• Het vergroten van de media-aandacht voor het 2e Krabfestival in 2025.
  • Ondertekening van een samenwerkingsovereenkomst voor de organisatie van het 2e Ca Mau Krabfestival.
  • Rond de voorbereidingen voor het Ca Mau Krabfestival snel af.

Een gevarieerd en boeiend programma met diverse activiteiten.

Het tweede Ca Mau Krabfestival in 2025, met als thema "Ca Mau Krab: Bossmaak - Zeesmaak", vindt officieel plaats van 16 tot en met 22 november. Volgens het Departement van Cultuur, Sport en Toerisme is het programma van het festival rijk en aantrekkelijk, met zo'n 15 hoofdactiviteiten: tentoonstellingsruimtes, handelsbeurzen, fora en gespecialiseerde seminars.

Voortbouwend op het succes van het eerste Ca Mau Krabfestival in 2022, heeft de provincie Ca Mau de ervaring en het vertrouwen om het tweede Ca Mau Krabfestival in 2025 succesvol te organiseren. (Foto: HUYNH LAM)

Daarnaast zijn er tal van unieke culturele, sportieve en toeristische activiteiten, zoals: het organiseren van de bereiding en demonstratie van gerechten gemaakt van Ca Mau-krab in combinatie met lokale specialiteiten; het lanceren van een wedstrijd om de grootste krab van krabkwekers in de provincie te selecteren en een record voor Ca Mau-krab te vestigen. In het bijzonder zal het regionale Southern Traditional Music Festival traditionele muziekclubs uit vele provincies en steden in de Mekongdelta presenteren; en de Ca Mau Marathon 2025 voor de PETROVIETNAM Cup zal nationale en internationale atleten samenbrengen.

De heer Ly Vy Trieu Duong, adjunct-directeur van het Departement Cultuur, Sport en Toerisme, zei : “Het festival van dit jaar wordt georganiseerd door het departement. Tot nu toe verlopen alle voorbereidingen volgens schema. We hebben het podiumontwerp en de scripts voor de openings- en slotceremonie afgerond. De openingsceremonie vindt plaats op 16 november om 20.00 uur op het Phan Ngoc Hien-plein (wijk An Xuyen). De belangrijkste activiteiten vinden plaats van 16 tot en met 18 november, terwijl de tentoonstellingsruimte tot en met 22 november geopend blijft. De visuele publiciteit en promotie zijn in volle gang en zullen naar verwachting vóór 25 oktober ter goedkeuring worden voorgelegd aan het Provinciaal Volkscomité.”

Volgens de heer Duong heeft het Ministerie van Wetenschap en Technologie het Organisatiecomité en de Werkgroep voor de Ca Mau Startup Competitie 2025 opgericht; het plan en de reglementen voor de wedstrijd "Een record vestigen voor Ca Mau-krab" en het CamaUP'25 Startup Festival vastgesteld. Tegelijkertijd heeft het Ministerie van Landbouw en Milieu plannen gemaakt voor de inrichting van een tentoonstellingsruimte voor OCOP-producten op het Phan Ngoc Hien-plein.

Hoogtepunten van het evenement: “ Hallo Ca Mau ”

Een hoogtepunt van het 2e Krabfestival van Ca Mau is het evenement "Hallo Ca Mau", een promotieprogramma voor het festival dat van 13 tot en met 15 november in Ho Chi Minh-stad plaatsvindt. Het evenement heeft als doel de potentie, sterke punten en investeringsmogelijkheden van de regio te presenteren; de samenwerking met binnenlandse en buitenlandse bedrijven en investeerders uit te breiden; en het imago van Ca Mau als een dynamische, vriendelijke en cultureel rijke regio te promoten.

De heer Huynh Cong Quan, directeur van het ministerie van Financiën, liet weten: "De voorbereidingen zijn in principe afgerond. Het ministerie van Financiën van Ho Chi Minh-stad heeft het organisatieplan voor het evenement goedgekeurd. De coördinerende instanties hebben de locatie voor de openingsceremonie, de tentoonstellingsruimte en de promotionele activiteiten voor het Krabfestival van Ca Mau vastgesteld. Ook is er een locatie geregeld voor de conferentie ter bevordering van investeringen, handel en toerisme, waar bedrijven uit Ca Mau in contact kunnen komen met binnenlandse en internationale kopers. De activiteiten zullen naar verwachting plaatsvinden in het Rex Saigon Hotel en aan de Le Loi-straat (Ho Chi Minh-stad)."

Heerlijke gerechten met krab op het eerste Ca Mau Krabfestival in 2022. (Foto: HUYNH LAM)

Krabbenkweek is een van de twee belangrijkste sectoren voor aquatische producten in Ca Mau (naast garnalen) en heeft een geografische aanduiding gekregen, wat tevens een belangrijk wettelijk instrument is voor het beheer en de promotie van het merk. Dankzij gunstige natuurlijke omstandigheden beschikte de hele provincie in 2024 over 252.000 hectare aan geïntegreerde krabbenkweek, met een productie van meer dan 25.200 ton. Na de fusie streeft Ca Mau ernaar het grootste centrum voor krabbenkweek in het land te worden en een totale productie van circa 40.000 ton te bereiken in 2030.

Via het Krabfestival hoopt de provincie contacten te leggen en samen te werken met binnenlandse en buitenlandse bedrijven en investeerders, om zo geleidelijk een complete waardeketen voor de krabindustrie op te bouwen en de concurrentiepositie van het krabmerk Ca Mau op de binnenlandse en internationale markt te versterken.

“ Vicevoorzitter Le Van Su van het Provinciaal Volkscomité benadrukte : “Het Ca Mau Krabfestival is niet alleen een gelegenheid om het karakteristieke product van de provincie te eren, maar toont ook de lokale visie op duurzame ontwikkeling en internationale integratie. Hiermee wordt het merk bevestigd, de waarde ervan verspreid en de positie van de Ca Mau-krab, de trots van de meest zuidelijke regio van het land, versterkt.”

Hong Nghi

Bron: https://baocamau.vn/san-sang-ngay-hoi-cua-ca-mau-a123354.html