De uienproductie in ons land kampt nog steeds met veel moeilijkheden.

Đảng Cộng Sản•17/03/2023

Deze informatie werd verstrekt door een vertegenwoordiger van het Departement voor Gewasproductie tijdens het forum "Connecting Trade, Promoting Consumption of Onions and Shallots", een combinatie van fysieke en online deelname, georganiseerd door het Stuurcomité van het 970 Agricultural Product Connection Forum van het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling (MARD), in samenwerking met het Volkscomité van de provincie Soc Trang, op 17 maart.

Volgens vertegenwoordigers van de afdeling Gewasproductie van het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling bedraagt het totale areaal voor uienproductie in het hele land ongeveer 14-15 duizend hectare, geconcentreerd in de provincies Soc Trang, Hai Duong, Ninh Thuan, Quang Ngai, enz. Paarse uien worden voornamelijk geteeld in Soc Trang, Ninh Thuan en Quang Ngai. Hiervan beslaat het areaal voor paarse uien in Hai Duong 5.700 hectare met een productie van 110.000 ton, en in Soc Trang ongeveer 6.500 hectare met een productie van circa 90.000 ton.

Uit gegevens blijkt dat het totale areaal dat in het zuiden met sjalotten is beplant ongeveer 7.000 hectare bedraagt, voornamelijk geconcentreerd tussen december en maart van het volgende jaar, wat de opslagcapaciteit na de oogst onder druk zet.

Volgens vertegenwoordigers van het Ministerie van Landbouw en Landbouw kampt de uienteelt in Vietnam momenteel met diverse uitdagingen, waaronder: versnippering, moeilijkheden bij het traceren van de herkomst, gebrek aan samenhang; schommelende prijzen; een beperkt gecertificeerd teeltgebied, moeilijkheden bij het controleren van de kwaliteit en voedselveiligheid; gebrek aan adequate bewaarprocedures, waardoor grote hoeveelheden verse producten tijdens de piekperiodes worden verkocht met lage prijzen tot gevolg; en een gebrek aan geïntegreerde distributiekanalen.

Om een duurzame uienproductie te ontwikkelen, hebben vertegenwoordigers van het Ministerie van Landbouwproductie voorgesteld dat boeren veilige productieprocessen, traceerbaarheid en gecertificeerde productie toepassen. Tegelijkertijd moeten lokale overheden de productieketens ondersteunen, geconcentreerde productiegebieden creëren, bedrijven verbinden voor binnenlandse en exportconsumptie, de bewaring na de oogst bevorderen en ondersteuningsprogramma's, trainingen en technologieoverdracht implementeren voor een veilige productie.

Tijdens het forum zei de heer Tran Trong Khiem, adjunct-directeur van het Departement van Landbouw en Plattelandsontwikkeling van de provincie Soc Trang, dat sjalotten een van de specialiteitengewassen van de provincie Soc Trang zijn, die worden verbouwd in het district Tran De en de stad Vinh Chau. Het totale areaal dat jaarlijks met sjalotten wordt beplant, bedraagt ongeveer 6.500 hectare, met een gemiddelde opbrengst van 18 ton per hectare en een productie van meer dan 90.000 ton.

Hiervan is ruim 1.150 hectare beplant met sjalotten volgens biologische landbouwmethoden (waarbij veilige productieprocessen worden toegepast, het gebruik van organische meststoffen wordt verhoogd en het gebruik van chemische meststoffen wordt verminderd). Daarnaast hebben 10,8 hectare/23 huishoudens van de rijstcoöperatie Ca Lang B in wijk 2 van de gemeente Vinh Chau de VietGAP-normen behaald, wat een winst oplevert die 10-20 miljoen VND/ha hoger ligt dan bij conventionele productie.

De sjalotten uit Vinh Chau worden zowel in eigen land geconsumeerd als geëxporteerd naar verschillende landen, zoals Indonesië en Maleisië, wat een aanzienlijk inkomen oplevert voor de inwoners en bedrijven van de stad Vinh Chau.

De sjalotten van Vinh Chau hebben de laatste tijd echter te kampen met problemen in de productie en consumptie, om verschillende redenen, zoals: ongeschikte plantschema's, waarbij grote oppervlakken tegelijkertijd worden beplant, wat resulteert in relatief hoge opbrengsten op elk gegeven moment. Boeren produceren nog steeds individueel en hebben geen coöperaties gevormd, wat leidt tot een gebrek aan duurzame banden tussen coöperaties en bedrijven, en tussen boeren en bedrijven. Met name hebben boeren nog steeds de neiging om te wachten tot de prijzen gunstig zijn; zelfs wanneer er redelijke prijzen met bedrijven zijn overeengekomen, weigeren ze nog steeds te verkopen, wat leidt tot hamsteren wanneer de prijzen sterk dalen.

Tijdens het forum verklaarde viceminister van Landbouw en Plattelandsontwikkeling Tran Thanh Nam dat uien een belangrijk product zijn voor veel provincies en steden zoals Hai Duong, Soc Trang, Ninh Thuan en Quang Ngai , met een totale jaarlijkse productie van meer dan 200.000 ton. In februari en maart begint het oogstseizoen voor uien, waardoor de vraag naar dit product hoger is dan ooit.

Volgens de statistieken vertoont de koopkracht op de markt echter in de eerste maanden van 2023 een dalende trend, terwijl de productiecapaciteit van de landbouwsector nog steeds voldoende is om aan de binnenlandse consumptie en exportbehoeften te voldoen. Dit leidt tot de voorspelling dat de consumptie van landbouwproducten in het algemeen, en sjalotten in het bijzonder, met veel problemen te kampen zal krijgen.

Volgens onderminister Tran Thanh Nam blijkt uit statistieken dat de uienexport in de eerste twee maanden van 2023 slechts 240 ton bedroeg, een zeer laag cijfer vergeleken met de jaarlijkse uienproductie van 200.000 ton. Het Forum heeft daarom als doel de afzetmarkt voor uienproducten te vergroten. Tegelijkertijd biedt het uientelers in het hele land de mogelijkheid om hun uienmerken te promoten en te introduceren op de internationale markt.

Bronlink