Natuurlijke productie

In Ca Mau winnen de modellen garnalen-rijst en garnalen-mangrovebossen steeds meer terrein. Deze modellen bieden niet alleen economische en ecologische voordelen, maar vertegenwoordigen ook de juiste richting voor de ontwikkeling van producten die voldoen aan de nieuwe eisen van de consument, met name de veeleisende markt.

• Veldinspectie van het model voor de garnalen-rijstteelt in de gemeente Long Dien Dong A.
• De beste garnalen en krabben uit Ca Mau.
• Ca Mau ondertekent een samenwerkingsovereenkomst om het model voor superintensieve garnalenkweek uit te breiden.

Sinds de uitvaardiging van regeringsbesluit nr. 09/2000/ND-CP van 15 juni 2000, dat de omschakeling van inefficiënte rijst-, zout- en kustmoerasgebieden naar garnalenkweek toestaat, hebben zich in Ca Mau in de loop der jaren talloze modellen voor garnalenkweek ontwikkeld, van traditionele extensieve kweekmethoden en verbeterde extensieve kweek tot intensieve en superintensieve kweek. Met name geïntegreerde extensieve kweekmodellen zoals garnalen-mangrove, garnalen-rijst en garnalen-krab-vis winnen steeds meer terrein, omdat ze zowel economisch zeer efficiënt als duurzaam zijn in het licht van de uitdagingen van klimaatverandering en ziekten.

Uitgestrekte mangrovebossen strekken zich uit over het schiereiland Ca Mau. (Foto: Nhat Minh)

Tot op heden bedraagt ​​het totale areaal voor garnalenkweek in de provincie ongeveer 427.212 hectare, waarvan 198.042 hectare bestaat uit verbeterde extensieve garnalenkweek; ongeveer 197.216 hectare uit geïntegreerde extensieve kweek (garnalen-mangrove, garnalen-rijst, garnalen-krab-vis, enz.); en de rest uit intensieve en superintensieve kweek.

Een van de hoogtepunten in het diverse agrarische landschap van de provincie zijn de modellen voor de teelt van garnalen in mangrovebossen en garnalen in rijstvelden. Tijdens talloze workshops en conferenties hebben experts, lokale overheden, bedrijven en inwoners bevestigd dat dit model, ondanks de uitdagingen van klimaatverandering, een hoog en duurzaam inkomen genereert en een bron van producten creëert die aansluiten op de consumptietrends van zowel de binnenlandse als de internationale markt.

Om dit potentieel maximaal te benutten, heeft de provincie recentelijk veel middelen ingezet voor de ontwikkeling van garnalen-mangrove- en garnalen-rijstteeltgebieden op een schone, ecologische en biologische manier. Minh Phu Certified Shrimp Company Limited is een pionier in de implementatie van garnalen-rijst- en garnalen-mangroveteeltgebieden met biologische rijst en ASC-gecertificeerde garnalen, samen met vele ecologische certificeringen van internationale organisaties zoals Naturland, EU Organic, BIO Suisse, Canada ORG, enz. Hiermee worden verantwoorde landbouwpraktijken bevorderd voor duurzame ontwikkeling en een hoger inkomen voor de bevolking.

Als een van de huishoudens die deelnemen aan het door Minh Phu Certified Social Shrimp Company Limited gecertificeerde ecologische garnalenkweekmodel, zei de heer Bui Van Si uit het gehucht Tac Bien in de gemeente Phan Ngoc Hien: "Mijn familie kreeg ondersteuning en begeleiding bij de technische procedures, met name in de fase van de larven voordat ze werden uitgezet. Hierdoor is de overlevingskans aanzienlijk toegenomen en de productie-efficiëntie 3 tot 4 keer zo hoog geworden. Met meer dan 5 hectare land verdient mijn familie ongeveer 400 tot 500 miljoen VND per jaar met garnalen en krabben, naast de winst uit vis en bosbouw."

Een succesvol ecologisch model voor garnalenkweek door huishoudens in het gehucht Tac Bien, gemeente Phan Ngoc Hien. (Foto: Chi Hieu)

In het brakwaterecosysteem van de provincie levert de ecologische en biologische garnalen-rijstteelt een hoge economische waarde op. Bij de Quyet Tien Landbouw-, Visserij- en Dienstverleningscoöperatie (Gehucht 4, Gemeente Tri Phai) heeft het ASC-gecertificeerde garnalenteeltmodel, dat 103 hectare beslaat die eigendom is van meer dan 40 coöperatieleden en 117 hectare die eigendom is van 63 naburige huishoudens, hoge inkomsten gegenereerd.

De heer Vo Van Diep, voorzitter van de raad van bestuur van de coöperatie, zei dat de leden en boeren die deelnamen aan het model technische ondersteuning en kweekmateriaal ontvingen van Minh Phu Certified Shrimp Company Limited. Dit verhoogde de efficiëntie aanzienlijk, waardoor veel huishoudens een oogst van 100 miljoen VND per hectare per kweekseizoen behaalden.

De ontwikkeling van de garnalenindustrie in de afgelopen jaren heeft ervoor gezorgd dat Ca Mau de provincie is met het grootste areaal aan ecologische garnalenkweek in het land. De garnalen uit de provincie bereiken vele veeleisende markten, zoals Australië, Europa, Japan en Zuid-Korea.

Hoewel de huidige productiviteit van de garnalenkweek in combinatie met mangrovebossen en rijstteelt niet zo hoog is als bij andere kweekmethoden, wordt dit gecompenseerd door lage kosten, stabiliteit, duurzaamheid en de mogelijkheid om het bos te beschermen en te ontwikkelen. Naast de visbestanden van garnalen, krabben en vis, benutten veel huishoudens in mangrovegebieden de natuurlijke voordelen om hun economie te ontwikkelen via toeristische activiteiten. Ervaringsgerichte activiteiten voor toeristen, zoals het verkennen van het bos per boot, het vangen van garnalen in vijvers of het vangen van krabben met kooien, verhogen niet alleen het inkomen van de lokale bevolking, maar dragen ook bij aan het behoud van het ecosysteem en de bosbronnen.

Het baanbrekende ontwikkelingsplan voor de garnalenproductie van de provincie voor 2025 heeft als doel de garnalenindustrie van Ca Mau te ontwikkelen tot een efficiënt en duurzaam centrum voor garnalenkweek in de Mekongdelta en het hele land. Dit moet bijdragen aan een groei van het bruto regionaal product (GRDP) van de provincie van 8% of meer in 2025 en een groei met dubbele cijfers in de daaropvolgende jaren.

Garnalen uit ecologische mangrovebossen zijn een soort schone garnalen met een hoge economische waarde en zijn geliefd op veel markten. (Foto: Nhat Minh)

De heer Lam Ngoc Buu, adjunct-hoofd van de subafdeling Visserij, zei dat de provincie zich momenteel richt op het organiseren van geconcentreerde kweekgebieden die gekoppeld zijn aan productieketens; en op het samenwerken met internationale organisaties en bedrijven om modellen voor garnalen-mangrove- en garnalen-rijstteelt te implementeren die voldoen aan internationale certificeringsnormen zoals ASC, Naturland, Biologisch, enz., in combinatie met de ontwikkeling van het merk "Ca Mau Ecological Shrimp".

De provincie streeft ernaar om tegen eind 2025 een verbeterd extensief garnalenkweekgebied van 387.000 hectare en naar schatting 40.000 hectare intensief en superintensief garnalenkweekgebied te realiseren; een totale aquacultuurproductie van 907.000 ton, waarvan 565.000 ton garnalen; en een exportopbrengst van circa 2,43 miljard USD.

Nguyen Phu

                    

Bron: https://baocamau.vn/san-xuat-thuan-thien-a123172.html