De specialiteiten van Lai Dong digitaliseren

De afgelopen tien jaar heeft de bergachtige regio Lai Dong een bijzondere variëteit mandarijnen ontwikkeld die, ondanks de aanzienlijk hogere prijs in vergelijking met andere bekende variëteiten, zeer gewild is bij consumenten in het hele land. Een fortuin verdienen in dit uitdagende gebied is niet langer slechts een droom of een veelbelovend vooruitzicht, maar een realiteit in de heuvels en bossen van Lai Dong. Effectieve ideeën en oplossingen om de kwaliteit, waarde en economische efficiëntie van dit onbetaalbare geschenk van de natuur te verbeteren, zorgen voor een groei naar nieuwe hoogten.

De mandarijnen van Lai Dong hebben veel gezinnen geholpen om aan armoede te ontsnappen en duurzame welvaart te bereiken.

Zoete vruchten op dorre grond

Net als de meeste Mường-families in de regio woont Đặng Quang Tiệp al sinds hij oud genoeg was om te rennen, springen en een mes en schoffel te hanteren, in het gebied rond Đồng Than, te midden van torenhoge heuvels zover het oog reikt. Hij is er dan ook aan gewend om de bergen in te gaan om zijn ouders te helpen met het wieden van onkruid en het verzorgen van de plantages. Bosbouw is zwaar werk, waardoor ze het hele jaar door bezig zijn met opeenvolgende herbebossingscycli, maar zelfs met hun beste inspanningen is hun leven maar net comfortabel.

Omdat hij niet langer in armoede kon leven en welvarend wilde worden, moest hij een nieuwe richting inslaan. Ondanks de vooroordelen en roddels die erover de ronde deden, besloot meneer Tiep in 2012, na vele regio's te hebben bezocht om fruitboomgaarden te bekijken en plant- en verzorgingstechnieken te leren, alle eucalyptus- en acaciabomen op zijn helling te kappen, de ondergroei te verwijderen en al zijn spaargeld en geleend geld te investeren in het planten van mandarijnen, sinaasappels, pomelo's en citroenen.

Het was alsof ze met het lot gokten; jarenlang leefde zijn familie in spanning, omdat de oogst soms achterbleef in de groei en soms verdorde door plagen en ziekten. Door aanhoudend onderzoek naar de juiste verzorging en bestrijdingstechnieken, en door de bomen met onwankelbaar geloof en vastberadenheid te verzorgen als pasgeborenen, bracht de eerste oogst zijn familie grote vreugde. De mandarijnenoogst was overvloedig en de prijzen waren goed, waardoor hij een flink bedrag verdiende, veel meer dan hij met het planten van houtbomen zou hebben verdiend.

In de daaropvolgende jaren ging het nieuws over de speciale Muong Kit-mandarijnsoort van zijn familie als een lopend vuurtje rond, de verkoopprijs schoot omhoog en handelaren stonden te popelen om de mandarijnen te kopen zodra ze geoogst waren, wat resulteerde in steeds grotere winsten.

Momenteel bezit zijn familie 7 hectare grond beplant met sinaasappels en mandarijnen, die gemiddeld zo'n 50 ton per jaar opbrengen en een omzet genereren van ongeveer 1,5 miljard VND. Dit omvat 3 hectare van de speciale Muong Kit-mandarijnen, die gemiddeld voor 45.000 tot 50.000 VND per kilogram worden verkocht.

Overweldigd door de economische voordelen van mandarijnen, begonnen gezinnen in de omgeving hem op te zoeken om van hem te leren en te investeren in het planten van mandarijnen op hun land op de heuvels.

Rijpe Muong Kit-mandarijnen hebben een heldere, glanzende gele kleur, een aantrekkelijk uiterlijk, gele segmenten, een rijke, zoete smaak en een kenmerkend aroma wanneer ze geschild worden.

Om te ontwikkelen, is het nodig de schaal te vergroten en de productie te koppelen. In 2021 werd de Muong Kit Fruit- en Geneeskrachtige Kruidencoöperatie opgericht met hem als directeur, met als doel een landbouwmodel te ontwikkelen dat technologie toepast in de productie, veilige landbouwproducten te creëren die in de smaak vallen bij de markt, met een focus op bijzondere mandarijnvariëteiten en enkele geschikte fruitbomen.

De coöperatie telt momenteel 12 officiële leden en 10 aangesloten ledengezinnen, met meer dan 10 vaste medewerkers. Het areaal met sinaasappels en mandarijnen is uitgebreid tot meer dan 50 hectare, die allemaal worden geteeld met veilige, biologische methoden. 7 hectare mandarijnen en 2 hectare sinaasappels zijn gecertificeerd volgens de VietGAP-normen.

De sinaasappels en mandarijnen van Muong Kit worden geteeld op lage hellingen in een koel klimaat. Ze zijn groot, rond en hebben, wanneer ze rijp zijn, een heldere, glanzende gele kleur, een aantrekkelijk uiterlijk, gele segmenten, een rijke, zoete smaak en een kenmerkend aroma na het schillen.

De afgelopen jaren hebben de teelt van speciale sinaasappels en mandarijnen een aanzienlijk inkomen opgeleverd, waardoor veel gezinnen een comfortabel leven hebben kunnen leiden. "De bomen voor deze speciale sinaasappels en mandarijnen zijn echt een 'schat' geworden die de inwoners van Lai Dong helpt om aan de armoede te ontsnappen en duurzame welvaart te bereiken...", aldus de heer Dang Quang Tiep, directeur van de Muong Kit Fruit- en Kruidencoöperatie.

Het bouwen van een duurzaam merk, gekoppeld aan de ontwikkeling van ecotoerisme , is de richting die de gemeente Lai Dong inslaat, een regio die bekendstaat om de teelt van bijzondere mandarijnen.

Waarde verhogen

In samenwerking met de inspanningen van de bevolking om de gewas- en veeteeltproductie te herstructureren, door gebruik te maken van bestaande mogelijkheden en sterke punten, en de waarde en economische efficiëntie van landbouwproducten te verhogen, hebben lokale partijcomités en autoriteiten veel praktische en specifieke activiteiten ondernomen om de kwaliteit en waarde van speciale mandarijnen te bevorderen en te verbeteren.

In 2023 werden Muong Kit-mandarijnen gecertificeerd als een 3-sterren OCOP-product. In hetzelfde jaar diende de coöperatie een voorstel in voor het project "Oprichting, beheer en ontwikkeling van het collectieve handelsmerk 'Muong Kit' voor sinaasappels en mandarijnen in het district Tan Son, provincie Phu Tho", en kreeg hiervoor goedkeuring. Direct na de fusie implementeerde het Volkscomité van de gemeente Lai Dong het wetenschaps- en technologieproject: "Toepassing van digitale technologie in het beheer, de instandhouding en de ontwikkeling van de lokale specialiteitsmandarijnvariëteit in de gemeente Lai Dong, provincie Phu Tho."

De heer Ho Sy Manh, voorzitter van het Volkscomité van de gemeente Lai Dong, verklaarde: "De bijzondere mandarijnen van Lai Dong (Muong Kit-mandarijnen en Xuan Son-bosmandarijnen) vormen een zeldzame en waardevolle inheemse genetische bron met een hoge economische, nutritionele en culturele waarde. De afgelopen jaren, met de ontwikkeling van de grondstoffeneconomie en de trend naar de consumptie van bijzondere landbouwproducten, zijn de mandarijnen van Lai Dong steeds populairder geworden op de markt en hebben ze het potentieel om uit te groeien tot een onderscheidend lokaal product."

De huidige productiepraktijken vertonen echter nog steeds veel beperkingen: zaadvariëteiten worden niet wetenschappelijk beheerd en genetische hulpbronnen lopen het risico te worden aangetast; teeltgebieden zijn gefragmenteerd en verspreid; technische processen missen uniformiteit; en er zijn geen instrumenten voor verificatie en transparante informatie over de consumptie van producten.

Met name de Lai Dong-mandarijnen worden momenteel niet beheerd via een digitaal platform, en digitale technologie wordt niet toegepast in de productie, bewaring en traceerbaarheid. Dit leidt tot een lage productie-efficiëntie en commerciële waarde in vergelijking met hun potentieel.

De implementatie van digitale technologie in het beheer, de instandhouding en de ontwikkeling van Lai Dong-mandarijnen is een dringende en strategische noodzaak. Dit zal de gemeente helpen bij het opzetten van een digitaal databasesysteem voor variëteiten, gestandaardiseerde teeltprocessen, digitaal beheerde zaadboomgaarden, intensieve productiemodellen met behulp van IoT (Internet of Things) en een elektronisch traceerbaarheidssysteem.

Muong Kit-mandarijnen worden op handelsbeurzen aangeboden om lokale landbouwproducten te promoten.

Dit zal zowel waardevolle genetische hulpbronnen behouden als de efficiëntie van beheer, verzorging en productie verbeteren, terwijl er tegelijkertijd een duurzaam merk wordt opgebouwd dat geassocieerd wordt met de ontwikkeling van ecotoerisme, de economische waarde wordt verhoogd en de positie van Lai Dong-mandarijnen op de binnenlandse en internationale markten wordt bevestigd.

Met een geschat totaalbudget van 3,5 miljard VND, over een periode van 36 maanden (van januari 2026 tot december 2028), zal het wetenschappelijke project naar verwachting aanzienlijke en duurzame economische voordelen opleveren. De toepassing van digitale technologie in beheer en verzorging zal helpen de productiekosten te verlagen (20-30% minder irrigatiewater, 15-20% minder pesticiden) dankzij een slim irrigatiesysteem, monitoring van plagen en ziekten, en een vroegtijdig waarschuwingssysteem.

Tegelijkertijd heeft de toepassing van digitaliseringsprocessen ertoe bijgedragen dat de gemiddelde mandarijnenopbrengst is gestegen van 12-13 ton/hectare naar 15-17 ton/hectare, wat heeft geresulteerd in een meer uniforme fruitkwaliteit, minder plagen en ziekten en een langere houdbaarheid.

Met een gemiddelde verkoopprijs van 25.000-30.000 VND/kg kan de gegenereerde omzet oplopen tot 350-400 miljoen VND/ha/jaar, een stijging van ongeveer 20-30% ten opzichte van traditionele productie. De toepassing van een elektronisch traceerbaarheidssysteem draagt ​​bij aan de verbetering van de reputatie van het product, vergroot het afzetbereik naar supermarkten en biologische landbouwwinkels en leidt uiteindelijk tot officiële export.

Bovendien levert het project een praktische bijdrage aan het creëren van stabiele banen, het verhogen van inkomens, het bevorderen van de ontwikkeling van coöperaties en de collectieve economie, en het koppelen van productie aan ecotoerisme. De toepassing van digitale technologie en moderne verzorgingsprocessen helpt het overmatig gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen te minimaliseren, bodem- en waterbronnen te beschermen en een duurzaam ecosysteem in stand te houden.

Naast het verhogen van de productiviteit, kwaliteit en productwaarde, zal de toepassing van digitale technologie in beheer, conservering en ontwikkeling de concurrentiepositie van Lai Dong-mandarijnen versterken en een basis leggen voor de ontwikkeling ervan tot OCOP-producten met 4-5 sterren. De verhoging van de status van deze bijzondere mandarijnsoort betekent ook dat het bosgebied van Lai Dong zal worden verrijkt met weelderig groen en een overvloed aan gewassen.

Cam Ninh

Bron: https://baophutho.vn/so-hoa-dac-san-lai-dong-241185.htm