In juni breekt in de lychee-teeltgebieden van de provincie Bac Ninh (voorheen district Luc Ngan, provincie Bac Giang) het oogstseizoen aan. Op de hellingen van de gemeenten Tan Son, Chu en Kien Lao staan konvooien vrachtwagens vol lychees langs de boomgaarden. Onder de bomen die volhangen met fruit, gaan de gesprekken van de telers niet langer alleen over de opbrengst, maar ook over de kleur, de helderheid van de schil en het uiterlijk van de vrucht.
Voor exportmarkten, met name China , wordt het uiterlijk van lychees een doorslaggevende factor. Zelfs een bepaald percentage vruchten met vlekken of donkere plekken op de schil kan de waarde van de hele zending aanzienlijk verlagen. De vruchten zijn misschien nog wel bruikbaar, maar door hun slechte uiterlijk aarzelen handelaren en weigeren ze de vruchten mogelijk zelfs voor exportorders af te nemen.
Een gedenkwaardig incident met een stof.
Staand te midden van zijn lychee-boomgaard in volle bloei in de gemeente Tan Son (provincie Bac Ninh), herinnert meneer Ngo Van Tinh zich de oogst van vorig jaar nog levendig. Destijds hadden veel vruchten aan de bomen donkere vlekken. Deze vruchten waren moeilijk vers te verkopen en veel huishoudens moesten ze als grondstof voor verwerking verkopen, wat een lagere prijs opleverde.
De heer Ngo Van Tinh (gemeente Tan Son) naast de lychee-boomgaard van zijn familie. Foto: Pham Minh.
"Vorig jaar was ongeveer de helft van de boomgaarden aangetast door bladvlekkenziekte. Omdat zoveel fruit aangetast was, kon het niet aan China worden verkocht. Veel huishoudens moesten het fruit noodgedwongen als grondstof voor conserven verkopen," vertelde Tinh.
Terwijl hij naar de trossen lychees keek die van kleur veranderden aan de boom, werd zijn stem zachter: "Dit jaar zien de vruchten er veel helderder uit, het percentage beschadigde vruchten is aanzienlijk gedaald en de verkoop gaat makkelijker omdat Chinese handelaren het uiterlijk echt waarderen."
Niet alleen in Tan Son, maar ook in het lycheeteeltgebied Bung Nui in de wijk Chu, merkte meneer Nguyen Van Suu een aanzienlijke verandering in zijn boomgaard op. Volgens hem is de schilkleur van de vruchten dit jaar helderder en is het percentage vruchten met zwarte vlekken sterk afgenomen in vergelijking met het vorige seizoen.
“Vorig jaar bleek op een gegeven moment dat 40-50% van het fruit donkere vlekken had. Chinese handelaren waren zeer kritisch over dergelijke zendingen. Dit jaar, gebaseerd op daadwerkelijke monitoring, is slechts ongeveer 15% van het fruit aangetast. Wat me vooral opviel, is dat de bomen die vanaf een vroeg stadium van de knopontwikkeling behandeld zijn, uniformer zijn en ongeveer 10 dagen eerder uitlopen dan de onbehandelde bomen,” aldus de heer Suu.
Deze verschuiving laat zien dat lychee-telers het probleem vanuit een ander perspectief bekijken. Voorheen werd vruchtziekte over het algemeen beschouwd als een verschijnsel dat zich vlak voor de oogst op de vruchten manifesteerde. Daarom richtten veel behandelingsmethoden zich op de kroon, de bladeren en de vruchten. Maar de productieresultaten van dit jaar suggereren een meer diepgaande aanpak: voor mooie vruchten moet de boom gezond zijn; voor gezonde bomen moet de bodem hersteld en in balans zijn.
Uit onderzoek op drie monitoringslocaties tijdens de lychee-oogst van dit jaar blijkt een positief beeld. Van de 829 onderzochte vruchten in de proefvelden waar technische oplossingen werden toegepast, vertoonden 98 vruchten symptomen van eczeem, oftewel 11,82%. Bij de controlebomen zonder de oplossing vertoonden daarentegen 95 van de 324 vruchten eczeem, wat overeenkomt met 29,32%.
Het percentage aangetaste vruchten door lycheeziekte daalde in de modellen met bijna 60% ten opzichte van de controlegroep. Dit is een opmerkelijk resultaat, vooral gezien de steeds hogere eisen aan het uiterlijk van lycheevruchten. De verschillen waren ook duidelijk zichtbaar op elk meetpunt. In Tan Son bedroeg het infectiepercentage slechts ongeveer 9,9%. In Bung Nui – waar lycheeziekte vorig jaar vrij algemeen voorkwam – lag het percentage rond de 15,9%. En in het gehucht Ho, gemeente Kien Lao, bleef het percentage aangetaste vruchten boven de 10%.
Om planten goed te laten groeien, moet de grond allereerst gezond zijn.
De heer Luong Quang Ngoc, technisch medewerker bij het Departement voor Gewasproductie en Plantenbescherming van de provincie Bac Ninh, die het model direct monitort, zei dat veel fruittelers fruitziekte voorheen simpelweg beschouwden als een ziekte die op het fruit verscheen, maar dat deze benadering nu aanzienlijk is veranderd. De gezondheid van de bodem wordt een steeds belangrijkere factor in de lycheeteelt.
De heer Luong Quang Ngoc (midden), technisch medewerker bij de afdeling Gewasproductie en Plantenbescherming van de provincie Bac Ninh, inspecteert geboortevlekken op lycheevruchten. Foto: Pham Minh.
“De bodem is als een levend organisme. Na vele jaren van continue teelt, vooral met het gebruik van veel chemische meststoffen en pesticiden, blijven bepaalde reststoffen in de bodem achter. Wanneer het bodemmilieu uit balans raakt, neemt het aantal nuttige micro-organismen af, wordt het wortelstelsel minder efficiënt en verliezen de planten hun weerstand tegen schadelijke stoffen. We richten ons vaak op het bladerdak, maar in werkelijkheid beginnen veel problemen in de bodem”, analyseerde de heer Ngoc.
Volgens de heer Ngoc is een gezonde bodem essentieel voor gezonde planten. Het herstellen van het bodemecosysteem, het bevorderen van nuttige micro-organismen, het verbeteren van het zelfreinigend vermogen van de bodem en het creëren van gunstige omstandigheden voor wortelontwikkeling worden steeds meer een trend in de tuinbouw waar veel tuinders in geïnteresseerd zijn.
Dit perspectief heeft praktische implicaties voor lychee-teeltgebieden. Na jaren van intensieve teelt hebben boeren, onder druk om de opbrengst, het uiterlijk en de marktvraag te verbeteren, meer landbouwinput gebruikt. Als de bodem uit balans raakt, verzwakt het wortelstelsel, waardoor lycheebomen voedingsstoffen moeilijk kunnen opnemen en hun weerstand tegen weersomstandigheden, plagen en andere ongunstige factoren tijdens de vruchtontwikkeling afneemt.
Vanuit het perspectief van een bedrijf dat onderzoek doet naar biologische oplossingen, zei de heer Nguyen Hong Vu, technisch medewerker bij Vietnam Green Ecology Joint Stock Company, dat het bedrijf zich al jaren richt op een aanpak gebaseerd op het bodemecosysteem in plaats van alleen direct in te grijpen in het fruit.
De heer Nguyen Hong Vu (uiterst links), technisch medewerker van Vietnam Green Ecology Joint Stock Company, legt het werkingsmechanisme van het Blue Cozym-product uit en controleert de resultaten van de behandeling op lycheevruchten. Foto: Pham Minh.
“Blue Cozym is een product dat de activiteit van nuttige micro-organismen in de bodem activeert en verhoogt, waardoor de afbraak van reststoffen wordt bevorderd en het wortelklimaat verbetert. Wanneer de bodem beter in balans is, ontwikkelt het wortelstelsel zich beter, nemen planten voedingsstoffen efficiënter op en neemt hun weerstand tegen ongunstige omstandigheden tijdens de groei en vruchtontwikkeling toe”, aldus de heer Vu.
Volgens de heer Vu behoudt een lycheeboom met een goede basis vanaf het kiemstadium doorgaans een stabieler uiterlijk van de vruchten tot ze rijp zijn. Dit komt overeen met de waarnemingen van boomgaardeigenaren zoals de heer Suu, waar bomen die vroeg behandeld zijn zich gelijkmatiger ontwikkelen, eerder uitlopen en een lager percentage aangetaste vruchten hebben.
De eisen die de markt stelt aan lychees worden steeds strenger. Waar kopers zich voorheen vooral op de prijs richtten, worden nu uiterlijk, uniformiteit, schilkleur en sensorische kwaliteit doorslaggevende factoren bij het bepalen van de productwaarde.
De grafiek laat zien dat het percentage aangetast fruit in het model met bijna 60% is afgenomen in vergelijking met de controlegroep. Foto: Pham Minh.
Felgekleurde lychees met minder gebreken helpen boeren niet alleen om ze voor een betere prijs te verkopen, maar vergroten ook hun toegang tot markten die hoge kwaliteit eisen. Deze markten vereisen veilige teeltmethoden, controle op chemische residuen, traceerbaarheid en consistentie tussen partijen.
Een duurzame aanpak voor de lycheeteelt in Bac Ninh richt zich op de gezondheid van de bodem, het ecologisch evenwicht en het versterken van de natuurlijke weerstand van het gewas. Om de waarde van de lychees uit Bac Ninh te verhogen, moeten telers beginnen met de meest fundamentele elementen, zoals de bodem, de wortels, de micro-organismen en het ecologisch evenwicht binnen de boomgaard.
Bron: https://nongnghiepmoitruong.vn/suc-khoe-dat-quyet-dinh-mau-ma-vai-thieu-d815957.html
![[Foto] Karakter en expertise versterken: Intensieve training voor artilleristen.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/30/1782815602541_lu-368-1875-4571-jpg.webp)
