Tet komt uit het groentedorp

Nu het Chinese Nieuwjaar van 2024 nadert, wordt het in het groentedorp Phu Long (Ham Thuan Bac) steeds drukker. Boeren werken van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat hard op het land om hun groentetuinen te onderhouden en de markt te bevoorraden.

Groene groentebedden die klaar staan om verkocht te worden voor Tet.

In december, onder het genot van een kopje thee of een glas wijn, is groenten het meest besproken onderwerp onder de lokale bevolking. Op de velden zijn boeren drukker dan ooit, gefocust op het verzorgen en oogsten van groenten om te verkopen. Op weg naar de wijken Phu Truong en Phu Cuong zijn er altijd boeren aanwezig op de velden, enthousiast aan het werk, lachend en pratend, wat de sfeer van de laatste oogst van het jaar nog vrolijker maakt. Iedereen deelt dezelfde stemming en kijkt uit naar een goed inkomen uit de groentebedden die ze zorgvuldig hebben bewerkt. Groepen boeren zijn ijverig bezig op de velden, sommigen buigen zich voorover om op tijd te oogsten zodat handelaren de groenten naar de markt kunnen brengen. Aan de andere kant van de velden strooien mensen kunstmest en wieden ze de nieuwe groentebedden om de grond te bedekken met een frisgroene kleur. Terwijl hij druk bezig was met de verzorging van meer dan 3 sao groenten voor Tet, met allerlei soorten koriander, uien, zoete kool, perilla en Vietnamese munt, zei de heer Pham Ngoc Thanh in de wijk Phu Cuong: "Aan het einde van het jaar is het weer erg gunstig. Het is een beetje koud, dus de groenten hebben de hoogste opbrengst van het jaar. Hoewel de prijs van Tet-groenten niet hoog is, is de arbeid nog steeds rendabel, maar de schommelende prijs is niet geruststellend."

Boeren zijn druk bezig met het verzorgen en oogsten van groenten.

Dankzij de eigenschappen van zandgrond en waterbronnen aan de voet van de zandduinen zijn de groene groenten van Phu Long het hele jaar door vers en al lange tijd beroemd. Om effectief te kunnen concurreren, hebben lokale groentetelers aandacht besteed aan het telen van veilige en biologische groenten. De gebruikelijke landbouwmethode, waarbij pesticiden, herbiciden en kunstmest worden gebruikt bij ongedierte, is volledig afgeschaft. Hierdoor genieten groenten van het merk Phu Long vertrouwen bij consumenten binnen en buiten het district, en worden allerlei soorten groene groenten ook verkocht in supermarkten in de provincie. De meeste boeren hebben geïnvesteerd in sproeiersystemen in plaats van irrigatieslangen te gebruiken zoals in voorgaande jaren, om irrigatiewater en arbeid te besparen. De hele stad telt momenteel ongeveer 50 hectare aan groenten die worden bevoorraad op groothandelsmarkten in het district en de stad Phan Thiet.

Alle moestuinen maken gebruik van automatische sproeisystemen.

Het groenteteeltgebied onderhoudt en ontwikkelt momenteel drie groentegroepen. Telers streven er allemaal naar om groenten op een veilige manier te telen om het merk te behouden. De Phu Truong Vegetable Group is met name gecertificeerd volgens de VietGAP-normen, met 21 leden die al jarenlang 7 hectare groenten produceren. De leden van de groep moedigen elkaar nog steeds aan om het VietGAP-groenteproductieproces strikt te volgen, van het regelmatig bijhouden van een dagboek tot veiligheidsvoorschriften voor het gebruik van pesticiden en quarantainetijd tijdens de oogst. Dhr. Tran Vo Huynh Tin, lid van de Phu Truong VietGAP-groentegroep, deelde: "Dit jaar teel ik naast het telen van groenten ook witte bloemkool van het late seizoen voor de verkoop in Tet, wat een veel hogere economische efficiëntie oplevert dan de hoofdteelt." Volgens dhr. Tin is het echter erg moeilijk om succesvol te telen, omdat bloemkool een gewas is met veel plagen en ziekten. Dhr. Tin hanteert veilige landbouwmethoden, geeft prioriteit aan het gebruik van biologische producten en gebruikt alleen pesticiden in gevallen van hoge plaagdichtheid. Bovendien zorgt hij ervoor dat elk type pesticide strikt in quarantaine staat, volgens de instructies op het etiket. Daardoor is hij een van de weinige boeren die al jaren succesvol bloemkool telen. Dit voorjaar groeit de bloemkooltuin goed en belooft hij een goed inkomen voor zijn gezin op te leveren.

De sfeer van de laatste dagen van het jaar in moestuinen is levendig en brengt Tet dichterbij. Met de nieuwe lente voor de deur koesteren veel groentetelers een "warmere" Tet vanuit hun moestuinen.

Bron