• De unieke betekenis van de leeuwendans tijdens Tet (Vietnamees Nieuwjaar).
  • Het verspreiden van de wet, het delen van vriendelijkheid en mededogen tijdens Tet.

Naarmate Tet nadert, heerst er een ontspannen sfeer. Huizen worden grondig schoongemaakt om de voorouders te verwelkomen voor familiebijeenkomsten. Voorouderaltaren worden zorgvuldig gereinigd, de lucht is gevuld met wierook en verse bloemen worden op traditionele wijze geschikt: gele chrysanten, gladiolen en delicate, bescheiden abrikozenbloesems. In de keuken komen moeders en zussen samen om jam te maken en banh chung en banh tet (traditionele Vietnamese rijstkoekjes) te wikkelen. Voor de poort bloeien de gele abrikozenbloesems uitbundig, hun zachte geur meegevoerd door de koele lentebries. Dit alles creëert een rustige, pretentieloze lente in Hue .

Het Thai Hoa-paleis, gelegen binnen de keizerlijke citadel van Hue, was vroeger de plek waar de keizers en functionarissen van de Nguyen-dynastie hof hielden. Tegenwoordig is het een populaire toeristische bestemming voor zowel binnenlandse als internationale bezoekers. Het Thai Hoa-paleis, gelegen binnen de keizerlijke citadel van Hue, was vroeger de plek waar de keizers en functionarissen van de Nguyen-dynastie hof hielden. Tegenwoordig is het een populaire toeristische bestemming voor zowel binnenlandse als internationale bezoekers.

Als je het over de lente in Hue hebt, kun je de papieren bloemen van Thanh Tien niet vergeten, een prachtig handgemaakt product uit dit traditionele ambachtsdorp. Deze bloemen duiken overal op: op altaren, planken, in hoeken van het huis en zelfs als versiering op de schaal met vijf vruchten. Deze levendige, handgemaakte papieren bloemtakken hebben een koninklijke schoonheid en voegen warmte en glans toe aan de sfeer van Tet (het Chinese Nieuwjaar), terwijl ze tegelijkertijd een elegante uitstraling behouden.

De Tet-keuken van Hue is uniek. Kleefrijstkoekjes (bánh tét) met mungboon- of varkensvleesvulling, pittige gemberjam, kokosjam, lotuszaadjam, rijstkoekjes in de vorm van een draak of feniks... Het uitgebreide feestmaal omvat onder andere varkensworst op Hue-wijze (chả Huế), varkenshoofdkaas (giò thủ), ingelegde groenten (dưa món), ingelegde sjalotten (củ kiệu) en vlees gemarineerd in vissaus (thịt ngâm mắm). De schaal met vijf soorten fruit, harmonieus gerangschikt volgens de vijf elementen, is een waar kunstwerk.