Geneeskrachtige kruiden worden uitgestald midden op de markt van Ha Tinh.

(Baohatinh.vn) - Tal van kruidenpreparaten zijn overal verkrijgbaar, gedreven door het geloof in hun geneeskrachtige en gezondheidsbevorderende eigenschappen. Deze situatie roept echter zorgen op over hygiëne en veiligheid, en brengt potentiële risico's met zich mee voor de gezondheid van de consument.

Báo Hà Tĩnh•06/09/2025

Op de markt van Ha Tinh worden veel verschillende soorten kruiden verkocht.

De kruiden waren verpakt in plastic zakken, zonder duidelijke herkomst of bron.

Op de Ha Tinh-markt (wijk Thanh Sen) is een gedeelte gewijd aan de verkoop van kruidenproducten, met talloze kraampjes. Hier kunnen kopers allerlei traditionele geneesmiddelen en kruiden vinden... De producten die hier tentoongesteld en gedroogd worden, vormen echter een aanzienlijk hygiënisch risico...

De producten, verpakt in plastic zakken en zakjes, staan bloot aan vuil en stof van talloze voorbijgangers, evenals bacteriën en rook die door de wind van de straat worden meegevoerd. Wanneer klanten informeren naar de aankoop, plukken de verkopers vaak met hun blote handen kruiden rechtstreeks uit de zakken. Toen we de hygiëne van de producten in twijfel trokken, antwoordde een verkoper: "Conservatie is niet nodig", of adviseerde simpelweg: "Was ze gewoon thuis."

De verkoper gebruikte zijn blote handen om de producten aan de klanten te verkopen.

Veel consumenten zien, uit gewoonte en vertrouwen in de 'onschadelijkheid' van kruidenproducten, onhygiënische omstandigheden gemakkelijk over het hoofd. Mevrouw Duong Thi Ha My (wijk Thanh Sen) zei: "Ik zag ook kruidenproducten onafgedekt verkocht worden of verkopers die de producten met hun blote handen verpakten, maar dat is vrij gebruikelijk, alle producten worden zo verpakt, dus ik dacht dat het wel goed zou zijn."

Kruiden worden op de marktvloer gedroogd.

De naïeve overtuiging dat zelfgekweekte producten veilig zijn, heeft ertoe geleid dat velen vergeten dat onjuiste oogst-, droog- en opslagmethoden veel gevaarlijker kunnen zijn.

Volgens de vooraanstaande arts Duong Ba Ngoc, voormalig adjunct-directeur van het Ha Tinh Ziekenhuis voor Traditionele Geneeskunde, raken kruiden die op de grond drogen besmet met rook, stof en zware metalen. Bewaren in vochtige omgevingen zoals markten leidt tot schimmelvorming, met name de vorming van aflatoxine – een stof met een extreem sterk kankerverwekkend potentieel voor de lever. Het idee dat simpelweg wassen en koken voldoende is, is volkomen onjuist. Want wanneer mensen deze kruiden dagelijks brouwen en drinken, hopen deze gifstoffen zich geleidelijk op in het lichaam, waardoor schade aan de lever, nieren en vele andere organen ontstaat zonder dat ze het zelfs maar merken.