Stabiel inkomen uit de teelt van waterspinazie.

Na de oogst sorteert meneer Binh de waterspinazie in bundels.

De heer Truong Gia Binh (woonachtig in het gehucht Thanh An), die al meer dan 23 jaar waterspinazie verbouwt, vertelde dat zijn familie vroeger de kost verdiende met rijstteelt, maar dat dit niet zo winstgevend was als hij had gehoopt. Daarom besloot hij over te stappen op de teelt van waterspinazie. "Waterspinazie is gemakkelijk te telen, vereist weinig verzorging en kent minder prijsrisico's dan rijst. Telers moeten de technische aspecten goed beheersen, met name de zaadselectie, de bestrijding van plagen en ziekten en de timing van de bemesting, om de veiligheid te garanderen en de gezondheid van de consument niet in gevaar te brengen," aldus de heer Binh.

Volgens meneer Binh is het kweken van waterspinazie vrij eenvoudig. Voor het planten moet men kalk en aluin uit de grond verwijderen om ziekteverwekkers te elimineren. Bij de eerste aanplanting moet men een waterpeil van ongeveer 50 cm aanhouden om een gunstige omgeving voor de groei van de spinazie te creëren; hoe dieper het water, hoe beter de spinazie. Vanwege de zeer snelle groei moet elke plant minstens twee gezonde, ziektevrije scheuten hebben van 20-25 cm lang, met een tussenafstand van ongeveer 1 meter. Na 7 dagen is de spinazie klaar om te oogsten.

Gemiddeld besteedt meneer Binh slechts zo'n 3 miljoen VND aan kapitaal voor 1.000 vierkante meter waterspinazie. Waterspinazie wordt dagelijks geoogst en is veel efficiënter dan rijst. Elke waterspinazieplant kan, mits goed geplant en verzorgd, 4 tot 6 maanden oogst opleveren. Na elke oogst wordt bemest om de planten te helpen herstellen en nieuwe takken en scheuten te produceren. Op zijn 5.000 vierkante meter grote waterspinazieveld verdeelt meneer Binh het land in verschillende zones voor roulerende oogsten, waarbij hij gemiddeld 100 tot 150 kg per dag oogst. Omdat handelaren rechtstreeks naar de boerderij komen om de producten te kopen, hoeft hij zich geen zorgen te maken over de verkoop. Met een prijs van 10.000 tot 15.000 VND per kilo waterspinazie, verdient het gezin van meneer Binh na aftrek van alle kosten 1 tot 1,5 miljoen VND per dag.

De waterspinazievijver van meneer Binh levert hem een stabiel inkomen op.

Dhr. Cong Bang (woonachtig in het gehucht Thanh An) vertelde dat hij, voordat hij ging planten, 3000 vierkante meter rijstveld had omgezet in een teeltgebied voor waterspinazie. Hij maakte de grond schoon en ontsmette deze om ziekte-uitbraken te minimaliseren, en irrigeerde de grond vervolgens voordat hij ging zaaien. De groenten kunnen na ongeveer 7 dagen worden geoogst, met een tussenpoos van 7-10 dagen tussen de oogsten. Tijdens de verzorging en oogst snijdt hij, als de plantdichtheid te laag is, de toppen af en plant hij nieuwe planten om de dichtheid te behouden en een zo hoog mogelijke opbrengst te behalen.

Na diverse oogsten van waterspinazie heeft hij veel ervaring opgedaan. "Het verbouwen van waterspinazie vereist weinig investering, voornamelijk arbeid voor de verzorging, maar de opbrengst is vele malen hoger dan bij de rijstteelt. Gemiddeld oogst mijn familie zo'n 1 ton waterspinazie per maand", aldus meneer Bang.

De boerenvereniging van de gemeente bezoekt regelmatig huishoudens in de omgeving en biedt technische ondersteuning bij de teelt van waterspinazie.

Volgens de heer Duong Hoang Chau, vicevoorzitter van de boerenvereniging van de gemeente An Binh, is het model voor het verbouwen van waterspinazie op rijstvelden met een lage opbrengst, dat door de familie van de heer Binh is toegepast, een voorbeeld geworden voor navolging in de regio. Momenteel verbouwen vijftien huishoudens in de gemeente waterspinazie op een oppervlakte van 5 hectare.

De teelt van waterspinazie verbetert niet alleen de economische situatie van huishoudens, maar biedt ook werkgelegenheid aan veel lokale arbeiders. De boerenvereniging van de gemeente heeft onlangs, in samenwerking met het landbouwvoorlichtingsbureau en het gewasbeschermingsbureau van het district, technische ondersteuning geboden op het gebied van teelt, pesticidengebruik, plantenverzorging en ziektebestrijding. Hierdoor hebben huishoudens de basistechnieken voor de teelt leren begrijpen en toepassen, wat heeft geleid tot een hoge efficiëntie.

Reactie (0)