Parque Coppelia is de grootste ijssalon ter wereld en bedient dagelijks zo'n 35.000 klanten. Op de drukste momenten kunnen er wel 1.000 mensen tegelijk terecht.
Parque Coppelia, gebouwd in 1966 en gelegen in de wijk Vedado in Havana, is volgens de BBC de grootste ijssalon ter wereld. De ijssalon bestaat uit een wachtruimte voor klanten en een gebouw van twee verdiepingen met een koepel, geïnspireerd op de beroemde kathedraal van Brasília in Brazilië. Daarom staat het ook wel bekend als de "kathedraal-ijssalon" en is het uitgegroeid tot een iconisch monument van het land.
Naast de ijssalon ligt een weelderig groen gebied met honderden tafels, waar wel 1000 mensen tegelijk kunnen zitten. De ijssalon is een staatsbedrijf met 400 werknemers en verkoopt dagelijks 16.000 liter ijs aan ongeveer 35.000 klanten.
Een ijssalon gezien vanuit de lucht. Foto: BBC
Volgens de lokale bevolking gaf leider Fidel Castro opdracht tot de bouw van Parque Coppelia nadat hij 28 dozen ijs had besteld bij de Amerikaanse ijsfabrikant Howard Johnson. Na het proeven van dit ijs besloot Fidel grotere, smakelijkere ijshoorntjes te maken die betaalbaar genoeg waren voor iedereen. Zijn idee sloeg enorm aan en tot op de dag van vandaag bezoeken duizenden mensen de ijssalon om te genieten van dit heerlijke, voedzame en goedkope ijs.
Sommige Amerikaanse toeristen zeiden, nadat ze ijs hadden geproefd bij Coppelia Parque, dat het het beste ijs ter wereld was. De ijssalon serveert veel verschillende smaken, op een gegeven moment zelfs meer dan 30. Coppelia Parque is nog steeds de grootste ijssalon ter wereld en is nog steeds erg populair in Cuba. Veel kinderen vieren er hun verjaardag en ook stelletjes kiezen Coppelia Parque vaak voor hun eerste date. De ijssalon is tevens een van de populairste toeristische attracties van de hoofdstad. Een bolletje ijs kost 5 pesos (ongeveer 5.000 VND).
"De ijssalon opent om 10 uur 's ochtends. Toen ik aankwam, zag ik al veel locals wachten. Het ijs was heerlijk en goedkoop," deelde een toerist uit Denemarken op Tripadvisor over deze ijssalon.
Het ijs staat uitgestald in de winkel. Foto: BBC
Toen CNN over de Cubaanse hoofdstad schreef, merkte het tijdschrift ooit op: "Vreemd, mysterieus, levendig, Havana is doordrenkt van de magnifieke schoonheid van de tijd. De fascinerende hoofdstad van Cuba, met meer dan twee miljoen inwoners, is als een Hollywood-decor met talloze mogelijkheden voor toeristen die zich afvragen wat ze er moeten doen."
Naast ijssalons kunnen bezoekers in Havana ook andere even beroemde bezienswaardigheden ontdekken, zoals reisgidsuitgever Lonely Planet suggereert: de Necropolis Cristóbal Colón, de belangrijkste begraafplaats van de hoofdstad, de grootste van Amerika en beroemd om zijn marmeren beelden; de 7 kilometer lange Malecón-promenade; Plaza Vieja, een plein met eclectische architectuur; en de Catedral de la Habana, een van de oudste kerken van Amerika.
Volgens Taste Atlas zijn er een aantal gerechten die toeristen in Havana zeker moeten proberen, zoals Ropa vieja (een stevige stoofpot met gehakt rundvlees, tomatensaus, uien en paprika's), Cubaanse pizza, Medianoche (een sandwich gevuld met geroosterd varkensvlees, ham, Zwitserse kaas en augurken), Picadillo (een pittig gerecht van gehakt, tomaten en uien), Vaca frita (ribsteak) en Platillo Moros y Cristiano (rijst gekookt met witte rijst en zwarte bonen).
(Door Anh Minh , gebaseerd op BBC en Lonely Planet )
Bronlink
Reactie (0)