Kinderen met dengue hebben een aangepast dieet nodig, met onder andere fruit rijk aan vitamine C en K en ijzerrijke voedingsmiddelen om hun immuunsysteem te versterken.
Volgens voedingsdeskundige Nguyen Thi Thu Huyen van de afdeling Voeding van het Tam Anh Algemeen Ziekenhuis in Hanoi is een van de risicofactoren voor dengue bij kinderen een tekort aan bloedplaatjes. Bloedplaatjes zijn kleine bloedcellen die een cruciale rol spelen bij de bloedstolling. Ze worden gevormd in het beenmerg en circuleren in het bloed, waar ze bloedingen voorkomen door bloedstolsels te vormen. Kinderen met dengue hebben voldoende vitaminen, mineralen en eiwitten nodig om de aanmaak van bloedplaatjes in het beenmerg te ondersteunen.
Fruit rijk aan vitamine C
Vitamine C helpt bij de opname van ijzer, stimuleert de aanmaak van witte bloedcellen en verhoogt daardoor het aantal bloedplaatjes. Deze antioxidant draagt bij aan de versterking van de bloedvaten en vermindert het risico op bloedingen. Om de vitamine C-inname te verhogen, kunnen ouders hun kinderen veel fruit of vruchtensappen geven, zoals sinaasappels, grapefruits, mandarijnen, kiwi's, aardbeien, frambozen, tomaten en druiven.
Bieten bevatten ijzer, foliumzuur en vitamine C, die de natuurlijke bloedzuivering ondersteunen en de aanmaak van rode bloedcellen en bloedplaatjes stimuleren. Het drinken van bietensap kan helpen het aantal bloedplaatjes te verhogen.
Kinderen met denguekoorts moeten veel vitamine C-rijke voeding en dranken consumeren. Foto: Freepik
Groenten en fruit
Vitaminerijke groenten en fruit zoals pompoen, wortels, waterkers, selderij, broccoli en rode biet helpen de bloedplaatjesproductie te stimuleren en het lichaam te ontgiften. Spinazie bevat veel eiwitten en vitamine K, dat een rol speelt bij de aanmaak van stollingsfactoren en zo het risico op bloedingen tijdens dengue vermindert.
Pompoen en noten bevatten aminozuren en vitaminen die essentieel zijn voor de aanmaak van bloedplaatjes. Ouders kunnen heerlijke, licht verteerbare gerechten bereiden die de opname van eiwitten en vitamine A bevorderen. Pompoen bevat krachtige antioxidanten die de negatieve effecten van gifstoffen en vrije radicalen helpen remmen.
IJzerrijke voedingsmiddelen
IJzer is essentieel voor de aanmaak van rode bloedcellen en bloedplaatjes. IJzerrijke voedingsmiddelen zijn onder andere rood vlees, gevogelte, vis en schaaldieren, linzen, spinazie en verrijkte ontbijtgranen. Door deze voedingsmiddelen dagelijks te consumeren, kunnen kinderen sneller herstellen doordat het aantal bloedplaatjes toeneemt.
Vitamine B12-supplementen
Vitamine B12 (cobalamine) speelt een cruciale rol bij de aanmaak van rode bloedcellen. Voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong die rijk zijn aan vitamine B12 zijn onder andere vis, vlees, kip, eieren en zuivelproducten. Een vitamine B12-tekort kan leiden tot ernstige trombocytopenie (een laag aantal bloedplaatjes). Daarom moeten ouders voedingsmiddelen bereiden die vitamine B12 aanvullen wanneer hun kinderen dengue hebben.
Yoghurt
Probiotica (gunstige bacteriën) in yoghurt dragen bij aan een gezonde darmflora. Dagelijks yoghurt eten helpt kinderen met denguekoorts hun darmflora te versterken en sneller te herstellen.
Aloë vera
Aloë vera is rijk aan voedingsstoffen zoals calcium, magnesium, fosfor, kalium, zink, natrium, koper en vitamine C, E en B. Aloë vera-sap is gunstig voor de hart- en vaatziekten en bevordert de aanmaak van bloedplaatjes.
Kokoswater
Kokoswater is een effectieve drank om het aantal bloedplaatjes te verhogen bij kinderen met dengue. Het verkort de bloedingstijd en verlengt de stollingstijd, waardoor het aantal bloedplaatjes toeneemt. Dengue kan uitdroging bij kinderen veroorzaken. Kokoswater vult het vochtgehalte aan en levert vitamine A, B en C, en mineralen zoals calcium, kalium, magnesium, ijzer en fosfor, waardoor kinderen sneller herstellen.
Naast de voedingsmiddelen die wel in het dieet thuishoren, moeten kinderen met deze aandoening vette voedingsmiddelen, cafeïnehoudende producten, koolzuurhoudende dranken, pittig eten en vetrijke voeding vermijden.
Smaragd
| Lezers kunnen hier vragen over kinderziekten stellen die vervolgens door artsen worden beantwoord. |
Bronlink
Reactie (0)