Koolstofarme rijstteelt: een nieuw model in het tijdperk van de groene economie

Het model voor koolstofarme rijstproductie dat met succes werd uitgeprobeerd in de provincies van de Mekong Delta (MD), heeft een nieuwe ontwikkelingsrichting voor de landbouw in het tijdperk van de groene economie geopend, met name in de context dat landbouw een grote bijdrage levert aan de uitstoot van broeikasgassen in Vietnam.

Hoogwaardige rijstproductie in combinatie met groene groei

Het ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling implementeert het "Project voor duurzame ontwikkeling van 1 miljoen hectare hoogwaardige, emissiearme rijstteelt, in combinatie met groene groei in de Mekongdelta tegen 2030". Het project bestaat uit twee fasen, uitgevoerd in 12 provincies en steden: An Giang, Kien Giang, Dong Thap, Long An, Soc Trang, Can Tho, Bac Lieu, Tra Vinh , Hau Giang, Ca Mau, Tien Giang en Vinh Long; met een totale oppervlakte van ongeveer 1 miljoen hectare rijstteelt tegen 2030.

Volgens het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling zijn de normen voor de productie van kwalitatief hoogwaardige rijst die aansluiten op groene groei op veel factoren gericht.

Een model voor koolstofarme rijstproductie helpt de uitstoot van broeikasgassen te verminderen in het district Thoi Lai, stad Can Tho. (Foto: Kim Anh/Vietnam Agriculture Newspaper).

Ten eerste kan door het gebruik van gecertificeerde rijstvariëteiten voor hoge kwaliteit, waarmee tegemoet wordt gekomen aan de toenemende vraag van binnenlandse en internationale consumenten, de overstap worden gemaakt naar het gebruik van rijstvariëteiten die voldoen aan de voedingsbehoeften van consumenten en de behoefte aan grondige verwerking, waardoor producten met toegevoegde waarde uit rijstkorrels worden gecreëerd.

Ten tweede, pas duurzame landbouwmethoden toe om de uitstoot van broeikasgassen te verminderen. Hoogwaardige rijstgebieden zullen duurzamere landbouwmethoden moeten toepassen, waarbij grondstoffen worden gebruikt om het gebruik van kunstmest, pesticiden, zaden, enz. te verminderen. Met dit landbouwsysteem bespaart de rijstproductie op hulpbronnen, veroorzaakt minder milieuvervuiling en vermindert de uitstoot.

Ten derde zullen hoogwaardige rijstgebieden worden gereorganiseerd in productie, met als doel samenwerking en associatie te bevorderen om de productiekosten te verlagen en de waarde te verhogen in de productie-, verwerkings- en consumptiefase. Boerenhuishoudens zullen worden gereorganiseerd in coöperaties en nauwer verbonden worden met bedrijven die input leveren en output consumeren, met als doel boeren te voorzien van kwalitatief hoogwaardige input tegen lagere prijzen, terwijl ze rijst verkopen tegen stabiele en hogere prijzen.

Ten vierde worden grootschalige, kwalitatief hoogwaardige rijstteeltgebieden gemechaniseerd, met investeringen in meer synchrone infrastructuursystemen, gedigitaliseerde teeltgebieden, traceerbare oorsprong en integratie met slimme technologieën, ziektebestrijding, automatische irrigatie, etc.

Ten vijfde moet er geïnvesteerd worden in gespecialiseerde, hoogwaardige rijstproductiegebieden voor duurzame ontwikkeling. Dit creëert vertrouwen en een hoger inkomen voor rijsttelers, waardoor boeren zich zekerder voelen bij investeringen in rijstproductie. Tegelijkertijd creëren gespecialiseerde, hoogwaardige rijstgebieden toegevoegde waarde door bij te dragen aan het verminderen van de uitstoot van broeikasgassen, het besparen van hulpbronnen, het hergebruiken van bijproducten van de rijstteelt volgens het circulaire economische model en het ontwikkelen van rijstmerken.

Het project stelt zich ten doel dat in 2025 de hoeveelheid te zaaien zaden zal zijn teruggebracht tot 80 kg/ha, de hoeveelheid chemische meststoffen met 30% zal zijn verminderd en de hoeveelheid irrigatiewater met 30%. In 2030 zal de hoeveelheid te zaaien zaden zijn teruggebracht tot 80 kg/ha, de hoeveelheid chemische meststoffen met 40% zal zijn verminderd en de hoeveelheid irrigatiewater met 30% zal zijn verminderd.

Veel voordelen tegelijk

Het bovenstaande project wordt uitgevoerd op basis van de succesvolle resultaten van het project "Duurzame landbouwtransformatie in Vietnam" (VNSAT), dat van 2015 tot juni 2022 werd uitgevoerd in 8 provincies en steden in de Mekong Delta-regio en werd gefinancierd door de Wereldbank.

Uit eerste rapporten blijkt dat de winsten ongeveer 20-30% hoger liggen dan bij traditionele rijstproductie.

De afdeling Landbouw en Plattelandsontwikkeling van de stad Can Tho bezocht het koolstofarme rijstproductiemodel voor de winter-/lenteoogst van 2022-2023 in het district Thoi Lai, stad Can Tho. (Foto: Kim Anh/Vietnam Agriculture Newspaper)

In de stad Can Tho heeft de kostenberekening van huishoudens die deelnemen aan het model bij de toepassing van productiemethoden om de uitstoot van broeikasgassen te verminderen volgens de normen voor duurzame rijstproductie, geleid tot technische efficiëntie en lagere investeringskosten (meststoffen, pesticiden, arbeid, waardoor er minder zaden hoeven te worden gezaaid, een derde minder).

Voorlopige schattingen laten zien dat bij een rijstopbrengst van ongeveer 8-10 ton/ha de productiekosten met ongeveer 50% dalen ten opzichte van de vorige winter-lenteoogst, en dat de winst met VND 5,5-6 miljoen/ha stijgt. Belangrijker nog, de modellen helpen boeren ook om geleidelijk hun gewoonte om dicht te zaaien te veranderen en het aantal spuitbeurten te beperken. Dit verhoogt de winst, beschermt de gezondheid en het milieu en beperkt de impact van het broeikaseffect.

Volgens mevrouw Carolyn Turk, directeur van de Wereldbank in Vietnam: "De overheid speelt een belangrijke rol in het bevorderen van de groene transitie door strategische toewijzing van publieke investeringen en het creëren van een gunstig klimaat voor deelname van de particuliere sector aan groene en moderne landbouw."

Het Wereldbankrapport "Towards a Green Agriculture Transformation in Vietnam: Shifting to Low-Carbon Rice", gepubliceerd in september 2022, stelde: "De landbouw draagt ​​momenteel aanzienlijk bij aan de uitstoot van broeikasgassen in Vietnam. Het is de op één na grootste uitstootsector en was in 2020 goed voor ongeveer 19% van de totale uitstoot van het land. De overstap naar koolstofarme rijstteelt zou Vietnam het grootste potentieel bieden om zijn doelstelling te bereiken om de methaanuitstoot tegen 2030 met 30% te verminderen en tegelijkertijd het concurrentievermogen van deze strategische exportsector te vergroten."

Om de overgang naar koolstofarme rijst in Vietnam te versnellen, hebben experts van de Wereldbank vijf beleidsgebieden voor de korte tot middellange termijn benoemd. Deze omvatten het waarborgen van consistent beleid en het aanpassen van plannen en budgetten, het heroriënteren van beleidsinstrumenten en overheidsuitgaven, het bevorderen van publieke investeringen, het verbeteren van instellingen en het faciliteren van de deelname van de particuliere sector en andere belanghebbenden.

Thanh Luan