• Een bruisend krabbenfestival - een boost voor het nationale imago.
  • Laat u verrassen door de "superkrabben en supergarnalen" op het Krabfestival.
  • Op het Ca Mau Krabfestival 2025 zullen delicatessen van "miljoenen dollars" te vinden zijn.

Dit jaar werd het festival gelijktijdig gehouden in de provincie Ca Mau en Ho Chi Minh-stad, waardoor lokale producten bij een breed publiek van zowel inwoners als toeristen onder de aandacht werden gebracht. Van de inzet van digitale technologie en sociale media tot traditionele kranten en lokale digitale platforms, al deze factoren hebben bijgedragen aan de groei en ervoor gezorgd dat het festival de provinciegrenzen oversteeg en een breed erkend cultureel en toeristisch evenement werd.

“Scan Around Here - What to eat, what to do, what to buy, where to stay in Ca Mau?” brengt alle entiteiten en bedrijven van OCOP samen op sociale media, zodat toeristen toegang hebben tot informatie en de herkomst van producten.

Technologie inzetten om klanten tevreden te stellen.

De afgelopen jaren zijn Ca Mau-krabben niet alleen beroemd geworden om hun kwaliteit, maar ook om hun transparantie en moderne bedrijfsvoering. Het aanbrengen van QR-codes voor traceerbaarheid is een belangrijke factor geworden in het opbouwen van consumentenvertrouwen en het stimuleren van de binnenlandse en internationale verkoop. Op het Ca Mau Krabfestival 2025 vormden de krabben met QR-codes een hoogtepunt dat veel bezoekers trok.

“ Voorheen vonden kopers het moeilijk om echte Ca Mau-krab te onderscheiden van namaakvarianten, wat de reputatie van het merk schaadde. Met QR-codes kunnen consumenten deze eenvoudig met hun telefoon scannen om de herkomst van de krab, de oogstdatum, de kwaliteitscertificering en het transportproces te achterhalen. Deze transparantie geeft klanten een gevoel van veiligheid, met name in markten met hoge voedselveiligheidsnormen.” De heer Nguyen Hoang An, voorzitter van de raad van bestuur van de Cai Bat Aquaculture Processing - Trade - Service Cooperative (gemeente Hung My), zei:

De heer Nguyen Hoang An heeft QR-codes aan de krabben bevestigd.

Veel lokale coöperaties en bedrijven hebben gesynchroniseerde datamanagementsystemen opgezet, die samenwerken met IT-afdelingen om informatie op te slaan, van de vijver tot aan de eettafel. Dit vergroot niet alleen het concurrentievoordeel, maar QR-codes verlagen ook de transactierisico's, verbeteren het professionele imago en sluiten aan bij de digitale transformatie in de landbouw.

Tijdens het Ca Mau Krabfestival 2025 in Ho Chi Minh-stad nam het aantal mensen dat krabben kocht met QR-codes aanzienlijk toe, met name jonge gezinnen en toeristen uit grote provincies.

De heer Du Thai Binh, directeur van Du Thai Binh Co., Ltd. (gemeente Nam Can), vertelde: "Ca Mau-krabben met QR-codes zijn vaak populair bij zowel binnenlandse als internationale klanten vanwege de transparante informatie. Dit helpt bedrijven om hun producten vol vertrouwen te introduceren op veeleisende markten zoals Hanoi, Da Nang, Ho Chi Minh-stad en zelfs voor export naar Azië. Op één dag tijdens het festival verkochten we meer dan 350 kg krabben dankzij het vertrouwen dat de QR-code opwekte."