De frisse sinaasappelbomen van Thuong Loc staan volop in bloei tijdens het Tet-festival.
Naarmate Tet (het Chinese Nieuwjaar) 2026 nadert, breekt het oogstseizoen aan voor de knapperige sinaasappels van Thượng Lộc – een beroemde specialiteit van de provincie Hà Tĩnh. Op de heuvels van de gemeente Đồng Lộc heerst al vroeg in de ochtend een bedrijvige sfeer. De rijke zoetheid, knapperigheid en kenmerkende geur, samen met steeds veiligere landbouwmethoden, hebben ervoor gezorgd dat de knapperige sinaasappels van Thượng Lộc hun positie op de Tet-markt verder hebben verstevigd.
In de laatste dagen van het jaar zijn arbeiders in de sinaasappelboomgaarden van de gemeente Dong Loc druk bezig met het oogsten, sorteren en verpakken van sinaasappels om een tijdige levering aan distributeurs binnen en buiten de provincie te garanderen. Op de heuvels vermengt de gouden kleur van rijpe sinaasappels zich met de naderende lente, wat een levendig beeld schetst van deze belangrijke fruitregio.
De familie van mevrouw Phan Thi Hien in het gehucht Anh Hung is een van de oudste sinaasappelkwekers in Dong Loc. Met meer dan 2 hectare en ongeveer 1000 sinaasappelbomen die systematisch worden aangeplant en verzorgd, levert de sinaasappelboomgaard van de familie dit jaar een rijke oogst op. Mevrouw Hien vertelde dat sinaasappelbomen al sinds 1994 in het bezit van haar familie zijn, aanvankelijk voornamelijk citroensinaasappels, en dat ze de laatste jaren geleidelijk zijn overgestapt op de knapperige sinaasappelvariëteit.
Volgens mevrouw Hien hebben knapperige sinaasappels al voordelen op het gebied van zoetheid, knapperigheid en aroma. Door over te schakelen op biologische landbouw wordt de kwaliteit van het fruit nog aanzienlijk verbeterd. De familie gebruikt compost van sojabonen en organische meststoffen, waardoor het gebruik van chemicaliën tot een minimum wordt beperkt en zowel de veiligheid van de consument als de gezondheid van de boomgaard wordt gewaarborgd.
“Dit jaar was het weer gunstig en de teeltmethoden stabiel, wat resulteerde in gelijkmatige en mooie sinaasappels. Onze familie verkoopt rechtstreeks vanuit de boomgaard aan consumenten, waardoor de prijzen vrij stabiel zijn. Momenteel worden eersteklas sinaasappels verkocht voor ongeveer 70.000 VND/kg, meer dan andere variëteiten en ongeveer 10% meer dan vorig jaar,” aldus mevrouw Hien.
Thuong Loc-sinaasappels worden doorgaans geoogst van oktober tot eind december volgens de maankalender. In vergelijking met veel traditionele sinaasappelsoorten zijn deze knapperige sinaasappels niet zo groot en misschien niet bijzonder aantrekkelijk om te zien, maar ze bieden een rijke, zoete smaak, weinig pitjes en een kenmerkende knapperigheid. Deze eigenschap heeft ervoor gezorgd dat het product steeds populairder wordt, vooral tijdens Tet (Vietnamees Nieuwjaar).
De familie van mevrouw Duong Thi Mai in het gehucht Anh Hung is al bijna 20 jaar actief in de sinaasappelteelt en deze oogst heeft hen grote vreugde gebracht, omdat ze zowel een overvloedige oogst als goede prijzen hebben behaald. Mevrouw Mai vertelde dat de sinaasappelplantage van haar familie meer dan 4 hectare beslaat en zo'n 2000 citrusbomen van verschillende soorten telt. De verwachte opbrengst voor het hele seizoen bedraagt meer dan 30 ton, wat een omzet van meer dan 1,5 miljard VND zal opleveren.
Niet alleen individuele sinaasappelkwekers, maar ook veel coöperaties in de gemeente Dong Loc hebben knapperige sinaasappels als hun belangrijkste gewas aangewezen. De heer Phan Van Thanh, directeur van de Thanh Hien-coöperatie, zei dat knapperige sinaasappels een "veeleisende" variëteit zijn, die strikte verzorgingstechnieken vereist van het planten tot de vruchtzetting.
“De knapperige sinaasappels zijn misschien niet zo aantrekkelijk om te zien als sommige andere variëteiten, en de bomen zijn misschien niet zo gezond, maar de kwaliteit is superieur. Om heerlijk fruit te krijgen, moet je je richten op het gebruik van biologische meststoffen, microbiële meststoffen, dierlijke mest, zeewier en sojabonen; en deze op het juiste moment en in de juiste hoeveelheid toepassen. Vooral irrigatie en drainage zijn cruciale factoren; te veel of te weinig water heeft gevolgen voor zowel de opbrengst als de kwaliteit”, aldus de heer Thanh.
Volgens de heer Thanh is het, in een markt die steeds meer de voorkeur geeft aan schone en veilige producten, de verantwoordelijkheid van producenten om kwaliteit en de gezondheid van de consument voorrang te geven. De coöperatie produceert al sinds 2015 volgens de VietGAP-normen, streeft naar biologische certificering en beschouwt dit als een langetermijnstrategie.
De marktprijs voor verse sinaasappels schommelt momenteel rond de 70.000 VND/kg, bijna het dubbele van die van veel andere sinaasappelsoorten. Hierdoor is de economische efficiëntie per oppervlakte-eenheid uitzonderlijk hoog, wat veel sinaasappeltelers in staat stelt jaarlijks miljarden VND te verdienen.
Volgens statistieken heeft de gemeente Dong Loc momenteel zo'n 350 hectare aan sinaasappelplantages, die een stabiel oogstseizoen ingaan. De verwachte opbrengst voor dit jaar bedraagt ongeveer 2.500 ton. Veel boomgaarden genereren een omzet van 1 tot 3 miljard VND per jaar, wat een belangrijke bijdrage levert aan de lokale agrarische economische ontwikkeling.
De heer Tran Quang Dao, verantwoordelijk voor de economische sector van de gemeente Dong Loc, vertelde dat de Thuong Loc-sinaasappels al bijna 30 jaar in dit gebied worden geteeld. Door intensieve teelt hebben de mensen een stabiele kwaliteit weten te behouden en unieke eigenschappen ontwikkeld op het gebied van smaak, kleur en uniformiteit van het fruit. Het product wordt steeds meer erkend en gewaardeerd door de markt.
De heer Phan Anh Duc, vicevoorzitter van het Volkscomité van de gemeente Dong Loc, zei dat de gemeente zich heeft gericht op mechanismen ter ondersteuning van de ontwikkeling van fruitteeltgebieden, in het kader van het herstructureringsplan voor de landbouw. Na de reorganisatie blijft Dong Loc de teeltgebieden voor sinaasappels en pomelo's evalueren en plannen, waarbij knapperige sinaasappels een kenmerkend product van de regio Tra Son zijn. Naast het opbouwen van merken, richt de gemeente zich op de ontwikkeling van producten volgens de VietGAP- en OCOP-normen en geografische aanduidingen, waarmee een basis wordt gelegd voor de duurzame ontwikkeling van Thuong Loc-sinaasappels. Tot nu toe is meer dan 80% van de sinaasappelproductie geconsumeerd en de rest wordt zorgvuldig bewaard voor de markt rond Tet (Vietnamees Nieuwjaar).
Momenteel zetten sinaasappelkwekers en lokale gemeenschappen, naast de traditionele distributiekanalen, proactief in op digitale transformatie om hun producten te promoten via sociale media, e-commerceplatforms, online verkoopevenementen en livestreams van productintroducties. Deze aanpak helpt niet alleen om consumenten op grotere afstand te bereiken, maar versterkt ook de merkwaarde van de knapperige Thượng Lộc-sinaasappels op de Tet-markt.
De bloemendorpen tijdens Tet zijn in het hoogseizoen.
Met nog minder dan tien dagen te gaan tot het Chinees Nieuwjaar, bereikt de bloeiperiode van de bloemenproductie en -consumptie in Ho Chi Minh-stad een hoogtepunt. Sinds half december bruisen de bloemendorpen in de stad van de activiteit. Handelaren van heinde en verre komen met grote en kleine vrachtwagens, riksja's, enzovoort, in de rij om bloemen in te kopen voor groothandelsmarkten, voorjaarsbloemenmarkten en zuidelijke provincies en steden. Achter deze drukte schuilt echter grote bezorgdheid bij de bloementelers. Door de ongunstige weersomstandigheden bloeien de bloemen in sommige gebieden vroeg, waardoor de prijzen niet kunnen stijgen, terwijl de productiekosten wel blijven oplopen.
Observaties in het bloemendorp Kim Dinh in de wijk Long Huong – een van de oudste bloemendorpen van de stad voor Tet, met een oppervlakte van meer dan 20 hectare – tonen een bruisende sfeer van handel vanaf de 15e dag van de 12e maanmaand, die nog levendiger wordt naarmate Tet dichterbij komt. Dit jaar, door de onverwachte regenval, lagere temperaturen en harde wind aan het einde van het jaar, ontwikkelden veel bloemenvelden zich sneller dan verwacht, wat leidde tot een vroege bloei. Hoewel de meeste bloempotten van tevoren door handelaren waren gereserveerd, onderhandelden veel handelaren bij het bezichtigen van de tuinen over lagere prijzen of namen ze minder mee dan aanvankelijk was afgesproken.
De bloementuin van meneer Nguyen Van Nam in de wijk Long Huong is een typisch voorbeeld. Zijn familie kweekt zo'n 5000 potten chrysanten, voornamelijk grootbloemige chrysanten, de belangrijkste bloemsoort voor de Tet-markt. Alle potten werden al vroeg door handelaren besteld en vanaf half december arriveerden er vrachtwagens om ze te vervoeren voor de verkoop. Omdat de bloemen echter vroeg bloeiden, vroegen sommige handelaren om prijsverlagingen of namen ze niet de volledige afgesproken hoeveelheid af, waardoor er een risico ontstond op onverkochte bloemen.
“Dit jaar zijn de bloemenprijzen vrijwel gelijk gebleven ten opzichte van voorgaande jaren, terwijl de kosten voor meststoffen, bestrijdingsmiddelen en arbeid met meer dan 10% zijn gestegen. De bloemen bloeiden vroeg, handelaren onderhandelden over de prijs en de markt werd onvoorspelbaar, waardoor de winst van de bloementelers mogelijk afneemt”, aldus meneer Nam. Deze zorgen worden gedeeld door veel bloementelers in het dorp Kim Dinh in de dagen voorafgaand aan Tet.
Volgens de heer Nguyen Van Long, directeur van de Kim Dinh Bloemencoöperatie, ontwikkelden de bloemen zich dit jaar vrij goed, maar de periode voorafgaand aan Tet (Vietnamees Nieuwjaar) werd beïnvloed door harde wind, waardoor 85-90% van de bloemen van de telers voortijdig in bloei kwam. Aanvankelijk hadden handelaren grote aanbetalingen gedaan, maar toen de bloemen vroeg bloeiden, pasten sommige handelaren hun aankoopplannen aan, wat de verkoop van de boeren beïnvloedde.
De prijs van grote chrysanten in het dorp Kim Dinh is dit jaar niet veel veranderd ten opzichte van vorig jaar. Concreet kost een pot van 60 cm tussen de 600.000 en 650.000 VND; een pot van 80 cm tussen de 1,2 en 1,4 miljoen VND; en een pot van 1 meter tussen de 1,6 en 1,8 miljoen VND. Deze prijzen worden niet in verhouding geacht tot de inspanning en kosten die de kwekers er maandenlang in steken.
Om de verkoop van Tet-bloemen door kwekers te bevorderen, organiseert het Volkscomité van de wijk Long Huong ter gelegenheid van het Chinese Nieuwjaar een lentebloemenmarkt in het bloemendorp Kim Dinh, aan de Le Dai Hanh-straat, tussen de nationale snelweg 51 en de rondweg van de nationale snelweg 56, over een lengte van 1200 meter. De markt vindt plaats van 10 februari 2026 tot en met 16 februari 2026, oftewel van de 23e dag van de 12e maanmaand tot 12:00 uur op de 29e dag van de 12e maanmaand.
Ondertussen is de situatie in het bloemendorp Lang Lon in de gemeente Kim Long positiever. Dankzij de gunstige weersomstandigheden en teelttechnieken bloeiden de meeste bloemen hier precies op tijd voor Tet (Vietnamees Nieuwjaar), met slechts enkele potten die te vroeg bloeiden. Daarom zijn de bloemen uit Lang Lon erg gewild bij handelaren en is de vraag ernaar groot. Vanaf half december begonnen handelaren met het vervoeren van bloemen voor de verkoop, met een piek in de activiteit op 18 en 19 december, toen vrachtwagens in de rij stonden langs de dorpswegen.
Mevrouw Vo Nhu Binh, woonachtig in de gemeente Kim Long, die zo'n 3000 potten met chrysanten van verschillende groottes kweekt, vertelde dat hoewel de prijs van bloemen dit jaar niet is gestegen ten opzichte van vorig jaar, haar hele bloementuin is opgekocht door handelaren, en een deel ervan al is vervoerd voor de verkoop. "De prijs is niet gestegen, maar de bloemen verkopen goed en wij kwekers zijn erg blij. De onverwachte regenval aan het einde van het jaar, het koude weer en de harde wind baren ons echter wel zorgen," aldus mevrouw Binh.
Volgens de boerenvereniging van de Kim Long-gemeente verbouwen momenteel zo'n 50 huishoudens bloemen op een oppervlakte van 43 hectare. Zij leveren aan de markt ongeveer 130.000 potten met diverse bloemen, zoals chrysanten, kristalchrysanten, rozen, enzovoort. Handelaren hebben inmiddels al voor meer dan 80% van de bloemen voor Tet (Vietnamees Nieuwjaar) een aanbetaling gedaan en veel kwekerijen hebben hun voorraad voor dit jaar bijna volledig uitverkocht. Veel handelaren ondervinden echter momenteel problemen met het vinden van personeel voor het laden en lossen van de bloempotten.
In werkelijkheid is het kweken van bloemen voor het Chinees Nieuwjaar een arbeidsintensief beroep dat aanzienlijke investeringen en nauwgezette aandacht voor detail vereist. Van het planten tot de verkoop moeten kwekers 3 tot meer dan 5 maanden continu voor de planten zorgen (afhankelijk van het soort bloem). Om hoogwaardige potbloemen te produceren, moeten de planten gelijkmatig groeien, grote bloemen hebben, prachtige kleuren en op het juiste moment voor Tet bloeien. Kwekers moeten de weersomstandigheden constant in de gaten houden, de bemesting en het gebruik van bestrijdingsmiddelen aanpassen en vooral nachtverlichtingstechnieken toepassen om de groei te stimuleren en de bloeitijd te reguleren.
Temidden van de steeds onvoorspelbaardere klimaatverandering staat de bloementeelt voor Tet voor talloze uitdagingen. Toch hopen de bloemenkwekers in Ho Chi Minh-stad nog steeds op een relatief succesvol Tet-seizoen. Vrachtwagens vol bloemen die de bloemendorpen verlaten, brengen niet alleen de kleuren van de lente naar de straten van de stad, maar dragen ook de hoop op een voorspoedig en vredig nieuwjaar voor de kwekers na maanden van hard werken.
Bron: https://baotintuc.vn/kinh-te/tu-vuon-cam-den-lang-hoa-vao-vu-tet-20260207114547336.htm
