De waardevolle voedingsstoffen van zwarte bonen
Zwarte bonen, met name de groene variant, bevatten een grote hoeveelheid antioxidanten. Het zwarte pigment in de buitenste schil van de boon is anthocyanine, een stof die huidcellen beschermt tegen aanvallen van vrije radicalen. Deze vrije radicalen zijn een belangrijke oorzaak van huidveroudering, rimpels en pigmentvlekken bij blootstelling aan zonlicht of vervuiling.
Bovendien zijn zwarte bonen een rijke bron van B-vitamines, samen met essentiële mineralen zoals zink en ijzer. Zink speelt een cruciale rol bij het reguleren van de talgproductie, het schoonhouden van poriën en het bevorderen van het genezingsproces van acne. IJzer daarentegen helpt het zuurstofgehalte in het bloed te verhogen, waardoor huidcellen van binnenuit worden gevoed en je een rozige, stralende teint krijgt.

Het schoonheidsbevorderende mechanisme van zwarte bonen van binnenuit.
In de traditionele geneeskunde wordt de huid niet als een apart orgaan beschouwd, maar als een spiegel die de gezondheid van de inwendige organen weerspiegelt, met name de nieren en de lever. De zwarte kleur van de boon behoort tot het element Water, dat direct verband houdt met de nieren. Wanneer de nieren gezond zijn, functioneren de uitscheidings- en ontgiftingssystemen van het lichaam soepel. Wanneer afvalstoffen op de juiste manier worden afgevoerd, wordt de huid vanzelf stralender en minder dof.
Bovendien zijn zwarte bonen neutraal van aard en zoet van smaak, waardoor ze uitstekend geschikt zijn om hitte te verdrijven en het lichaam te ontgiften. Veel huidproblemen, zoals cystische acne, ontstekingsacne of huiduitslag, komen vaak voort uit interne hitte of een te hoog bloedgehalte. Het drinken van water met zwarte bonen werkt verkoelend, kalmeert interne hitte en voorkomt de vorming van acne.
Regelmatig en op wetenschappelijke wijze zwarte bonenwater drinken zal veranderingen in je huid teweegbrengen:
Ten eerste heeft het hydraterende eigenschappen: de aminozuren in zwarte bonen ondersteunen de natuurlijke aanmaak van collageen, waardoor de huid haar elasticiteit en stevigheid behoudt.
Ten tweede egaliseert het de huidskleur: dankzij de leverontgiftende eigenschappen helpt zwarte bonenwater donkere vlekken te verminderen die worden veroorzaakt door pigmentophoping.
Ten slotte heeft het ontstekingsremmende eigenschappen: het helpt door acne beschadigde huidgebieden sneller te genezen en laat minder donkere littekens achter.
Hoe bereid en gebruik je zwarte bonen?
Ondanks de vele voordelen, bepaalt de bereidingswijze hoeveel voedingsstoffen je binnenkrijgt. De meest voorkomende fout is het drinken van zwartebonenwater met suiker. Suiker draagt in belangrijke mate bij aan vroegtijdige veroudering en verergert acne-ontstekingen. Daarom is het voor een mooie huid aan te raden om puur zwartebonenwater te drinken.
De beste methode is om de zwarte bonen te roosteren voordat je ze kookt. Door het roosteren verminderen ze hun verkoelende eigenschappen, waardoor het kookwater smaakvoller en makkelijker verteerbaar wordt. Neem een voldoende hoeveelheid bonen, rooster ze tot ze licht geurig zijn en kook ze vervolgens met water of laat ze trekken in een thermoskan. Een beetje zout helpt bij de opname van de mineralen, maar gebruik slechts een kleine hoeveelheid om vochtretentie te voorkomen.
Belangrijke opmerkingen bij het gebruik van zwarte bonen
Hoewel water van zwarte bonen gezond is, moet het toch met mate worden geconsumeerd. Vervang je dagelijkse waterinname niet volledig door water van zwarte bonen. Eén tot twee glazen per dag is voldoende. Te veel drinken kan de opname van andere voedingsstoffen, zoals calcium of zink, uit andere voedingsmiddelen belemmeren vanwege de aanwezigheid van fytinezuur in de bonenschillen.
Daarnaast wordt mensen die gevoelig zijn voor koude rillingen, een opgeblazen gevoel of diarree, aangeraden hun consumptie van zwartebonenwater te beperken. Indien zij het toch drinken, kunnen zij een paar plakjes verse gember toevoegen om de verkoelende werking van de bonen te compenseren. Als u onder medische behandeling bent en medicijnen gebruikt, drink dan zwartebonenwater minstens twee uur voor of na het innemen van uw medicijnen om ervoor te zorgen dat de medicatie optimaal werkt.
Bron: https://baohatinh.vn/uong-nuoc-dau-den-nhu-the-nao-de-dep-da-post301929.html







Reactie (0)