Gouden herfst in Korea

Verdwaald in een Hanok-dorp

Mijn dagen in Korea vielen samen met het mooiste seizoen van het land. En de herfst begint hier voor mij met de ginkgobomen voor mijn huis die geel kleuren en de kaki-bomen die kleine vruchtjes beginnen te dragen.

Af en toe valt er een herfstregen op het kleine dorpje, een dromerige motregen buiten het raam. Op een ontspannen weekend wandelde ik langs de oeverpromenade, omzoomd met kleurrijke klaprozen en wilde bloemen, op zoek naar het Hanok-dorp. Dit dorp, gebouwd tijdens de oude Joseon-dynastie, heeft met mos bedekte pannendaken versierd met gouden bladeren.

Hier waan je je even terug in de tijd, alsof je bent afgedwaald naar vervlogen tijden, waar je de ondeugende eunuch en de prins ontmoette in "Maanlicht getrokken door wolken"—een beroemd historisch drama dat in deze oude gebouwen is gefilmd.

En onder de eeuwenoude ginkgobomen, waarvan de bladeren in een gouden gloed staan, poseren talloze verlegen meisjes in kleurrijke hanbok-jurken, versierd met haarspelden, stralend voor gedenkwaardige foto's. Hun jeugdige glimlachen, als de zon, doen voorbijgangers omkijken; ze zijn zo betoverend en stralend dat ze de gepassioneerde geest van hun jeugd vastleggen.

De wegen zijn bedekt met gouden bladeren.

We liepen langs de oude daken en kwamen in de tunnel terecht waar de twee hoofdpersonen van de film "25, 21" elkaar ontmoetten om afscheid te nemen – een afscheid van de jeugd, vol weemoedige reflecties over hereniging en scheiding.

Toen ik door het bos wandelde, waar de esdoornbladeren gloeiden als fonkelende sterren, neuriede ik plotseling een oud liedje van Vu: "De herfst valt in je, in de droom van gisteren," denkend aan de herfst die voorbijgaat en de winter die nadert, en de dromen die door de herfst in slaap worden gesust, maar toch onvoltooid blijven...

Festivalseizoen

De herfst is ook het seizoen van festivals. Het is Chuseok, het Mid-Autumn Festival – een dag waarop families samenkomen, de maan bewonderen en Songpyeon eten – zachte, taaie, geurige en zoete ronde rijstkoekjes.

Het jaarlijkse Bibimbap Festival in oktober vindt plaats in de straten van Jeonju – de culinaire hoofdstad en geboorteplaats van het beroemde gerecht bibimbap. Daar trekken mensen in een optocht door de straten, genieten ze samen van gigantische kommen bibimbap en bidden ze voor een overvloedige oogst.

Met de komst van de herfst zijn krabben op hun best. Zoals men vaak zegt: de herfst is het seizoen om te genieten van chrysanten, de maan te bewonderen en krab te eten.
Rijdend door bossen waarvan de bladeren van kleur veranderen, in zuidelijke richting, bereik je Yonsu – een kuststad – waar je in de rij kunt staan bij een van de beroemdste kleine restaurants (in Korea zijn beroemde eetgelegenheden vaak klein en charmant) om te genieten van hun befaamde gemarineerde krab.

Trek de schaal open en het doorschijnende krabvlees vermengt zich met de sojasaus, met een zoete smaak die helemaal niet naar vis smaakt. Voeg een pittige groene chilipeper toe en je proeft de smaken van alle vier de seizoenen in een wervelend geheel.

Als je uit het raam kijkt, zie je de azuurblauwe zee onder de herfsthemel, de Dolsan-kabelbaan die langzaam voorbijglijdt, en binnen in het gezellige restaurant een dampende pot kimchi-krabstoofpot.

Of kijk op een ochtend in Busan naar de zonsopgang boven Haeundae Beach, met een kalme zee en een zachte herfstzon. Koop 's middags een kaartje voor de Blauwe Trein en kijk hoe de trein langzaam de berg opklimt, terwijl je je ogen opent om te genieten van het panoramische uitzicht over de zee bij Busan.

Vervolgens wandelden we langs het strand en zagen af en toe vuurwerk dat iemand plotseling had afgestoken, dat schitterend de nachtelijke hemel verlichtte.

Het vertrouwde pad dat ik elke ochtend en avond bewandel, omzoomd met rode esdoornbladeren en ginkgobomen met hun gouden loof, doet me denken aan het verhaal van de geloften en het verlangen naar een jeugdliefde in de manga Conan met zijn waaiervormige vleugels.

Naast ons, in het oude gebouw, laat de kaki-boom zijn vruchten vallen en maakt plaats voor dikke, ronde bessen. Haal diep adem, wetende dat de cyclus van de natuur eeuwig is. Maar deze herfst zal mijn herinneringen goudkleurig maken, hoeveel andere seizoenen er ook in mijn leven voorbijgaan...

Bron: https://baoquangnam.vn/vang-thu-xu-han-3141935.html