Waarom zouden jonge spelers niet in buffetrestaurants mogen eten?

Voeding is een van de belangrijkste factoren die de lichaamsbouw en fysieke ontwikkeling van een speler bepalen. En dit is een zeer breed onderwerp; zelfs zoiets simpels als eten bij een buffet kan tot veel discussie leiden.

Buffetmaaltijden zijn vrij gebruikelijk bij sportevenementen voor atleten - Foto: VFF

Voedingsdeskundige Dr. Do Thi Ngoc Diep, die ervaring heeft met het begeleiden van diverse voetbalteams in Vietnam op het gebied van voeding, vertelde: "Ik heb eens een buffetmaaltijd van een aantal vrouwelijke atleten bekeken en gemerkt dat ze erg weinig aten."

Ik vroeg hen waarom ze zo weinig aten, en ze zeiden dat ze bang waren om dik te worden, terwijl er altijd genoeg eten op tafel stond. Dat is altijd al een probleem geweest voor sporters. Tegenwoordig hebben professionele atleten over het algemeen geen last meer van voedseltekorten, maar ze weten niet hoe ze goed moeten eten en ze hebben geen duidelijk begrip van voedingsfactoren."

Dit verhaal werd vele jaren geleden verteld door dr. Ngoc Diep, toen ze nog met diverse voetbalteams en jeugdtrainingscentra werkte.

En op basis van die ervaring gaf dokter Ngoc Diep het advies aan voetbaltrainingscentra: ze zouden geen buffetten moeten aanbieden.

Dit vind je misschien ook leuk

Een relatief onbekende spits heeft onverwacht de achterstand op Kane en Haaland in de strijd om de Gouden Schoen verkleind.Als Mikel Oyarzabal zijn vorm en de goede band met zijn teamgenoten, met name Marc Cucurella, weet vast te houden, wordt hij een serieuze kandidaat voor de Gouden Schoen op het WK van 2026.

"Poortwachter" op e-commerceplatformsNa jaren van snelle groei in e-commerce, handelsplatformen en de platformeconomie, hervormen veel overheden wereldwijd de regelgeving in deze sector om transparantie te creëren met betrekking tot de herkomst en kwaliteit van producten, eerlijke belastingtarieven te garanderen en consumenten te beschermen.

Het Vietnamese nationale team is aangekomen in Zuid-Korea om de laatste hand te leggen aan het programma in aanloop naar de AFF Cup.(Dan Tri Newspaper) - Het Vietnamese nationale team is aangekomen in Zuid-Korea voor een trainingskamp in het land van de kimchi. Het team, onder leiding van coach Kim Sang Sik, zal hier drie vriendschappelijke wedstrijden spelen.

"Bij een andere gelegenheid zag ik een team een ​​dagelijks buffet organiseren voor hun atleten. Dat was een enorme fout. Jonge atleten hebben weinig oog voor voeding en eten vaak gewoon wat ze lekker vinden."

Hoewel het in de eerste plaats niet zozeer om het eten van lekker eten gaat, maar om het binnenkrijgen van de juiste voedingsstoffen, hebben atleten een specifieker voedingsplan nodig dan een buffet. Ze moeten te horen krijgen wat ze moeten eten, hoeveel ze moeten eten en wanneer ze moeten eten. Alles moet volgens een vast patroon verlopen," aldus dr. Ngoc Diep.

Eigenlijk is er niets mis met eten bij een buffet. Het probleem, zoals dokter Ngoc Diep al zei, zit hem in de kennis van de atleten.

Dit standpunt wordt door veel leiders van voetbalacademies onderschreven. De heer Nguyen Kim Loc, vertegenwoordiger van Hoang Anh Gia Lai - Nutifood Academy, vertelde: "We zorgen er altijd voor dat onze spelers goed eten, voldoende slapen en regelmatig trainen. De academie heeft een eigen voedingsdeskundige, dus de spelers eten volgens het menu dat door de academie zelf is samengesteld en bereid."

"We serveren de kinderen individuele porties in plaats van een buffet, omdat ze jong zijn en nog niet weten hoe ze goed of met de juiste voedingsstoffen moeten eten; ze kiezen meestal gewoon wat ze lekker vinden."

Volgens Nguyen Tan Anh, CEO van Hoang Anh Gia Lai FC, aten de eerste generatie spelers zoals Tuan Anh, Cong Phuong en Xuan Truong van de Hoang Anh Gia Lai Arsenal - JMG Academy de eerste 2-3 jaar buffetmaaltijden, maar deze praktijk is stopgezet. Momenteel eet alleen het eerste elftal van Hoang Anh Gia Lai FC nog buffetmaaltijden; de jeugdteams van de Academy eten allemaal à la carte.

Verenigde Staten - Vietnam: Mis het niet

Het ministerie van Buitenlandse Zaken heeft een kopie ontvangen van de geloofsbrieven van de Amerikaanse ambassadeur in Vietnam.Op de middag van 2 juli ontving de heer Le Cong Dung, directeur van de afdeling Staatsprotocol en Buitenlandse Tolken, op het hoofdkantoor van het Ministerie van Buitenlandse Zaken een exemplaar van de geloofsbrieven van mevrouw Jennifer Wicks, ambassadeur van de Verenigde Staten van Amerika in Vietnam.

Ambassadeur Nguyen Quoc Dung bezoekt en werkt in Minnesota, VS.Van 28 tot en met 30 juni bracht de Vietnamese ambassadeur in de Verenigde Staten, Nguyen Quoc Dung, een bezoek aan Minnesota en werkte daar ook.

Vietnam moedigt Amerikaanse bedrijven aan om hun investeringen in hoogwaardige technologie uit te breiden.Op de ochtend van 26 juni ontving vicepremier Ho Quoc Dung de heer Jeff Place, Supply Chain Director van Coherent Group (VS), in het regeringsgebouw. ​​Tijdens de bijeenkomst bevestigde de vicepremier dat Vietnam Amerikaanse bedrijven aanmoedigt om hun investeringen uit te breiden, met name in de hightech-, innovatie- en halfgeleiderindustrie.

De heer Tan Anh vertelde: "Omdat er zo veel kinderen op de kleuterscholen zitten, zou het erg lang duren om in de rij te staan ​​voor een buffet. Bovendien zijn veel kinderen niet gewend aan een evenwichtig voedingspatroon; ze eten alleen wat ze lekker vinden."

Daarom hebben we verder overlegd met het voedingsteam om te bepalen welke voedingsmethode het meest geschikt zou zijn voor de kinderen en hebben we een maaltijdplan opgesteld. De maaltijden bestaan ​​uit vis, vlees, eieren, melk, groenten, fruit en vooral bananen die door Hoang Anh Gia Lai worden verbouwd."

HUY DANG - NGUYEN KHOI

Bron: https://tuoitre.vn/vi-sao-cau-thu-tre-khong-nen-an-buffet-20260211172223427.htm