Perzikteeltgebied Ba Sao tijdens het Tet-seizoen.

Gelegen in het semi-bergachtige Ba Sao-gebied, in het district Kim Bang, provincie Ha Nam (voorheen) - nu de wijk Tam Chuc, provincie Ninh Binh, een regio gezegend met vruchtbare grond, terrein en een klimaat dat geschikt is voor de groei van perzikbomen, heeft de perzikteelt zich door de jaren heen ontwikkeld en is het de belangrijkste bron van inkomsten geworden voor veel lokale gezinnen. Elk jaar rond Tet (Vietnamees Nieuwjaar) gaan de perzikboomgaarden van Ba ​​Sao hun meest cruciale verzorgingsfase in, in de hoop dat de bomen gezond zullen zijn, de knoppen gelijkmatig verdeeld zullen zijn en de bloemen op het juiste moment zullen bloeien, om zo de kleuren van de lente in elk huis te brengen.

Technische uitwisseling over de verzorging van perzikbomen in de tuin van mevrouw Nguyen Thanh Duyen, woongroep nr. 7, wijk Tam Chuc.

De heer Tran Van Hai, woonachtig in woonwijk nummer 2 in de wijk Tam Chuc, is al bijna 20 jaar actief in de perzikteelt. Hij verzorgt momenteel zo'n 300 perzikbomen op een oppervlakte van 4000 m², waaronder perziken met vijf bloemblaadjes, perziken met twee bloemblaadjes, lichtroze perziken en donkerroze perziken, waarbij de lichtroze perziken met twee bloemblaadjes het meest voorkomen. Volgens de heer Hai onderscheiden Ba Sao-perziken, met name de lichtroze variant met twee bloemblaadjes, zich door hun levendige bloemkleur en grote, dikke en stevige bloemblaadjes, wat een robuuste en harmonieuze uitstraling geeft. Dankzij de semi-bergachtige omgeving met losse, goed gedraineerde grond groeien de perzikbomen gestaag, met gelijkmatig ontwikkelde takken. Dit resulteert in een geconcentreerde en langdurige bloei tijdens Tet (Vietnamees Nieuwjaar), waardoor ze een populaire keuze zijn voor veel klanten.

De heer Tran Van Hai (woongroep nr. 2, wijk Tam Chuc) controleert de perzikbloesems en past de technieken aan om ervoor te zorgen dat de bloemen op het juiste moment bloeien.

Het weer is dit jaar echter vrij droog geweest, met constant hoge temperaturen en geen langdurige koude periodes, waardoor het moeilijk is om de perzikbloesems precies voor Tet (Vietnamees Nieuwjaar) te laten bloeien. Meneer Tran Van Hai zei dat telers, om ervoor te zorgen dat de perzikbloesems op het juiste moment voor Tet bloeien, de weersomstandigheden nauwlettend in de gaten moeten houden en de juiste technieken op elke boom moeten toepassen, in tegenstelling tot voorgaande jaren toen ze alles in één keer konden doen. Gezien het warmer dan gemiddelde weer heeft zijn familie het schema voor het verwijderen van bladeren proactief aangepast en met ongeveer 10 dagen uitgesteld ten opzichte van voorgaande jaren om het bloeiproces te vertragen. Volgens meneer Hai hebben perzikbloesems met dubbele bloemblaadjes een lange bloeiperiode, die bijna twee maanden kan duren, dus zelfs als de bloemen eerder dan Tet bloeien, kunnen telers nog steeds vertrouwen hebben in de kwaliteit en het succes van de perzikoogst. Als het weer in de laatste fase van het seizoen gunstig blijft, zullen bomen die voldoen aan de eisen van een evenwichtige vorm, dichte takken, overvloedige bloemen en bloei op het juiste moment voor Tet goed in de smaak blijven vallen op de markt, wat economische voordelen oplevert die in verhouding staan ​​tot de zorg die de perziktelers erin steken.

Grote, prachtig gevormde perzikbomen – een waardevol product uit de regio Ba Sao.

De afgelopen jaren heeft mevrouw Nguyen Thanh Duyen, uit woongroep nummer 7 in de wijk Tam Chuc, een nieuwe richting gekozen voor haar perzikboomteelt in Ba Sao. Ze richt zich nu op de ontwikkeling van geënte perzikbomen, bonsai-perzikbomen en perzikbomen met hangende takken, waardoor de economische waarde per hectare teeltgrond geleidelijk toeneemt. Op een totale oppervlakte van ongeveer 1 hectare kweekt haar familie momenteel 200 grote geënte perzikbomen in bonsaivorm, samen met 400 mini-perzikbomen en 400 perzikbomen met hangende takken en andere variëteiten. De laatste jaren heeft haar familie zich vooral gericht op de ontwikkeling van geënte perzikbomen in bonsaivorm voor het hogere segment van de sierbloemenmarkt.

Volgens de ervaring van de familie van mevrouw Duyen moeten telers, om de kwaliteit van de Ba Sao-perzikbomen te behouden, zich aan een strikt verzorgingsproces houden dat bijna het hele jaar doorgaat. Vanaf het begin van het jaar bemesten ze de wortels; in april-mei snoeien ze de takken; van juni tot half augustus verdelen ze het snoeien in 3-4 fasen om een ​​weelderig bladerdak te creëren; in november blokkeren ze de wortels en spitten ze rond de basis om voedingsstoffen te concentreren voor nieuwe scheuten en bloemen; half december verwijderen ze de bladeren, waarbij ze zich ook flexibel aanpassen aan de weersomstandigheden. De kosten vormen echter een grote druk op de perziktelers. Volgens mevrouw Duyen zijn de arbeidskosten gestegen van ongeveer 300.000 VND per acre naar 400.000 VND per acre, samen met de stijging van de kunstmestprijzen, waardoor de investeringskosten voor de Tet-perzikoogst van dit jaar hoger liggen dan in voorgaande jaren. Met de juiste verzorging leveren perzikbomen – vooral die met een gevormde stam – echter een hoge economische waarde op, waardoor haar familie een jaarlijks inkomen van ongeveer 300-400 miljoen VND verdient, aanzienlijk meer dan veel andere gewassen in de regio.

De perzikboomgaarden in Ba Sao staan ​​in volle bloei, met takken en twijgen die zich gelijkmatig ontwikkelen, wat prachtige vruchten belooft voor het Maan Nieuwjaar van het Paard in 2026.

Ondanks de steeds diversere trends in de bloemen- en sierplantenteelt, behouden de perzikbloesems van Ba ​​Sao hun positie dankzij hun constante kwaliteit. Mevrouw Nguyen Thi Duyen gaf commentaar op de markt voor perzikbloesems tijdens Tet in de afgelopen jaren: "Op dit moment komen er al klanten langs om de bomen te bekijken en te informeren naar de aankoop, maar de meesten wachten nog op verdere weersontwikkelingen voordat ze hun bestelling definitief plaatsen. We verwachten dat het aantal klanten dat bestellingen definitief plaatst over ongeveer 20 dagen sterk zal toenemen. Momenteel is de markt voor perzikbloesems van Ba ​​Sao voornamelijk binnen de provincie, maar breidt zich ook uit naar enkele naburige plaatsen zoals Hai Phong en Hanoi ."

In de loop der jaren heeft de lokale overheid van Tam Chuc, samen met diverse organisaties en verenigingen, zich gericht op het leiden, sturen en ondersteunen van de bevolking bij de ontwikkeling van de landbouwproductie . De teelt van Ba ​​Sao-perzikbloesems is daarbij aangemerkt als een waardevolle economische bron die behouden en bevorderd moet worden. Door middel van voorlichting, technische begeleiding, training, ondersteuning bij het leggen van contacten met de markt, het organiseren van voorjaarsbloemenmarkten en het oprichten van "Coöperaties voor de teelt van sierperzikbloesems" hebben verschillende niveaus en sectoren de boeren geleidelijk geholpen hun landbouwvaardigheden te verbeteren, zich proactief aan te passen aan de weersomstandigheden en de marktvraag, en zo bij te dragen aan een stabiel inkomen en de economische ontwikkeling van hun huishoudens.

Boeren in het district Tam Chuc richten zich op de verzorging van perzikbomen tijdens de cruciale periode vóór Tet (Vietnamees Nieuwjaar).

Volgens de heer Chu Van Hop, voorzitter van de Tam Chuc-wijkboerenvereniging, leveren perzikbomen momenteel duidelijke economische voordelen op voor veel leden, voornamelijk geconcentreerd in de woonwijken 2, 7 en 8, met een totale oppervlakte van ongeveer 19 hectare. Deze perzikbomen worden veelal gecombineerd met andere fruitbomen zoals suikerappels en pomelo's. De afgelopen jaren is het perzikteeltgebied in de wijk, als gevolg van het beleid van landontginning voor sociaaleconomische ontwikkelingsprojecten, gekrompen. De boeren blijven echter streven naar het behoud van de traditionele perzikteelt en richten zich steeds meer op het verbeteren van de kwaliteit en waarde van de perzikbomen op hetzelfde perceel. In de toekomst zal de vereniging zich blijven richten op het opbouwen en promoten van het Ba Sao-perzikmerk, met als doel duurzame ontwikkeling, het verhogen van de economische waarde van de perzikbomen en het stabiliseren van het leven van de boeren in het gebied.

Naast de proactieve inspanningen van de telers om hun technieken en productkwaliteit te verbeteren, hopen de perziktelers in Ba Sao dat de lokale overheid en relevante instanties aandacht blijven besteden aan de promotie en opbouw van het perzikmerk Ba ​​Sao, om zo een stabiele markt voor het product te creëren. Dit is niet alleen de verwachting van de perziktelers voorafgaand aan elk Tet-seizoen, maar ook een belangrijke basis voor het behoud en de duurzame ontwikkeling van het traditionele perzikteeltberoep in Ba Sao, wat bijdraagt ​​aan een hoger inkomen en een stabieler leven voor de lokale bevolking.

Tekst en foto's: Khanh Chi

Bron: https://baoninhbinh.org.vn/vung-dao-ba-sao-vao-vu-tet-260101092156231.html