Het merk Mắt Biếc-rijst opbouwen.

HNN - Phu Thuan Agricultural Production and Service Cooperative (afgekort als Phu Thuan Cooperative), gevestigd in het dorp Ha Cang, gemeente Dan Dien (gevormd door de fusie van de gemeenten Quang Thai, Quang Loi, Quang Vinh en Quang Phu), biedt niet alleen gemoderniseerde landbouwdiensten aan, maar heeft ook geleidelijk aan een merk opgebouwd voor Mat Biec-rijst, dat nu is gecertificeerd als een 3-sterren OCOP-product.

Mắt Biếc-rijst draagt ​​bij aan het bevestigen van de kwaliteit van lokale rijst.

De heer Tran Minh Ich, directeur van de Phu Thuan-coöperatie, zei dat Mat Biec-rijst momenteel wordt geproduceerd op 15 hectare van het HG12-rijstras, dat voldoet aan de VietGAP-normen. Het opbouwen van een uniek rijstmerk uit Hue , te midden van de vele reeds bekende rijstmerken in de Mekongdelta, is geen gemakkelijke opgave. Daarom zetten alle leden van de coöperatie zich in voor de rijstteelt volgens de juiste technieken en normen, van het gebruik van pesticiden tot de bemesting. HG12-rijst, onder het merk Mat Biec, is een geurige, licht kleverige en zachte rijst die zeer goed verkoopt op de binnenlandse markt, met name in gaarkeukens en de omliggende gebieden.

De HG12-rijstvariëteit, gebruikt voor de productie van Mắt Biếc-rijst, is een kortdagvariëteit die door veel boeren wordt gewaardeerd vanwege de krachtige groei en hoge opbrengst van gemiddeld 6-7 ton per hectare. Dankzij de goede weerstand tegen barre weersomstandigheden is HG12 snel uitgegroeid tot een favoriete keuze in veel rijstteeltgebieden. Bovendien produceert deze variëteit geurige en smakelijke rijst, die voldoet aan zowel de binnenlandse als de exportvraag. HG12-rijst is ook resistent tegen veelvoorkomende plagen en ziekten zoals de bruine rijstplaag, rijstblast en gele dwergziekte. Dankzij deze eigenschappen hebben boeren het gebruik van pesticiden kunnen minimaliseren, wat bijdraagt ​​aan de bescherming van het milieu en de besparing op productiekosten. Vergeleken met veel andere rijstvariëteiten op de markt is Mắt Biếc-rijst niet overdreven duur, met een prijs tussen de 16.000 en 18.000 VND per kilogram.

Wat de naam "Blue Eyes" betreft, voegde de heer Ich toe: "We hebben voor de naam 'Blue Eyes' gekozen omdat de eenzame boom uit de beroemde film 'Blue Eyes' in het dorp Ha Cang staat. Bovendien is de Đo Đo basisschool uit de film gebouwd op het terrein van het hoofdkantoor van de coöperatie, dus wilden we de naam 'Blue Eyes' gebruiken om deze mooie culturele waarden gedeeltelijk te behouden."

De 55-jarige heer Thai Phuoc uit het dorp Bao La Duc Nhuan, lid van de coöperatie, vertelde: "Mijn familie verbouwt een hectare rijst, voornamelijk van het ras HG12. Na de oogst en het drogen van de rijst verkopen we die aan de coöperatie. Dankzij dit is de rijstprijs altijd stabiel. Toen de coöperatie het rijstmerk Mat Biec oprichtte en de OCOP 3-sterrenstandaard behaalde, waren we erg blij. Blij omdat we daar ook een kleine bijdrage aan hebben geleverd door ons altijd strikt te houden aan het productie- en teeltproces, zodat elke gemalen rijstkorrel aan de norm voldoet."

Niet alleen met Mắt Biếc-rijst, maar ook om de waarde van de door boeren geproduceerde rijst geleidelijk te verhogen, heeft de Phu Thuan-coöperatie een hoogwaardig rijstmerk opgebouwd door wetenschap, technologie en digitale technologie toe te passen in de productie en consumptie. De coöperatie richt zich ook op landbouwmethoden die de uitstoot minimaliseren en milieuvriendelijk zijn, zodat de rijstproducten voldoen aan de wettelijke normen en criteria en tegemoetkomen aan de groene consumptiebehoeften van de consument.

De heer Tran Minh Ich, directeur van de coöperatie, zei dat de coöperatie, na het opbouwen van een merk voor lokale rijstproducten, zich ook heeft gericht op het standaardiseren van de rijstkwaliteit, het investeren in het ontwerpen en innoveren van verpakkingen en het verstrekken van duidelijke en transparante productinformatie. Dankzij deze inspanningen krijgen de producten van de coöperatie geleidelijk toegang tot de markt. Tijdens het proces van het opbouwen van een merk voor lokale rijst ontving de coöperatie steun en medewerking van de overheid en relevante departementen op alle niveaus. Alle kosten voor het voltooien van de procedures voor VietGAP-certificering van rijstteeltgebieden, OCOP 3-sterrencertificering en merkregistratie werden gesubsidieerd. Boeren ontvingen bovendien 50% subsidie ​​voor zaden en meststoffen.

Tekst en foto's: THANH THẢO

Bron: https://huengaynay.vn/kinh-te/xay-dung-thuong-hieu-gao-mat-biec-155873.html