Het opbouwen van het rijstmerk Mat Biec

Mat Biec Rice draagt bij aan het bevestigen van de kwaliteit van lokale rijst

De heer Tran Minh Ich, directeur van de Phu Thuan Coöperatie, zei dat Mat Biec-rijst momenteel wordt geproduceerd op 15 hectare HG12-rijst, een rijstsoort die voldoet aan de VietGAP-normen. Het is niet eenvoudig om een apart Hue -rijstmerk op de markt te brengen, naast de vele bekende rijstmerken in de Mekongdelta. Daarom zetten de leden van de coöperatie zich in om te telen volgens de juiste technieken en normen, van het gebruik van pesticiden tot het gebruik van bemesting... HG12-rijst van het merk Mat Biec is een lichte, geurige, matig kleverige, zachte en gemakkelijk te eten rijst, waardoor hij zeer goed wordt geconsumeerd op de binnenlandse markt, met name in collectieve keukens en aangrenzende gebieden.

De HG12-rijstsoort voor de productie van Mat Biec-rijst is een rijstsoort voor de korte termijn, die door veel boeren wordt gewaardeerd vanwege zijn sterke groeivermogen en hoge opbrengsten, met een gemiddelde van 6-7 ton/ha. Met zijn goede weerstand tegen barre weersomstandigheden is de HG12-rijstsoort snel de voorkeurskeuze geworden in veel rijstteeltgebieden. Bovendien heeft deze rijstsoort een uitstekende rijstkwaliteit en voldoet hij goed aan de behoeften van zowel de binnenlandse consumptie als de export. Bovendien is de HG12-rijstsoort ook goed bestand tegen veelvoorkomende plagen zoals bruine planthopper, blast en gele dwerg. Dankzij deze eigenschap hebben huishoudens het gebruik van pesticiden tot een minimum beperkt, wat bijdraagt aan de bescherming van het milieu en het besparen van productiekosten. Vergeleken met veel andere rijstsoorten op de markt is de prijs van Mat Biec-rijst niet te hoog, variërend van 16.000 tot 18.000 VND/kg.

Over de naam Mat Biec zei meneer Ich: "De reden dat we voor de naam Mat Biec hebben gekozen, is dat de eenzame boom in de beroemde film Mat Biec zich in het dorp Ha Cang bevindt. Bovendien is de basisschool Do Do in de film gebouwd op het hoofdkantoor van de coöperatie, dus we wilden de naam Mat Biec gebruiken om die waardevolle culturele waarden deels te behouden."

De 55-jarige Thai Phuoc uit het dorp Bao La Duc Nhuan, lid van de coöperatie, zei: "Mijn familie verbouwt een hectare rijst, voornamelijk de HG12-variëteit. Na de oogst en het drogen wordt de rijst verkocht aan de coöperatie. Daardoor is de rijstprijs altijd stabiel. Toen de coöperatie het rijstmerk Mat Biec ontwikkelde, dat voldeed aan de 3-sterren OCOP-norm, waren we erg blij. Blij omdat we er ook een klein steentje aan hebben bijgedragen door het productie- en teeltproces altijd strikt te volgen, zodat elke korrel gemalen rijst aan de normen voldoet."

Niet alleen met Mat Biec-rijst, maar ook om de waarde van de door boeren geproduceerde rijst geleidelijk te verhogen, heeft de Phu Thuan Coöperatie een hoogwaardig rijstmerk opgebouwd door wetenschap , technologie en digitale technologie toe te passen bij de productie en consumptie. De coöperatie richt zich ook op landbouwmethoden die emissies minimaliseren en milieuvriendelijk zijn, zodat rijstproducten voldoen aan de voorgeschreven normen en criteria en aansluiten bij de behoeften van klanten op het gebied van groene consumptie.

De heer Tran Minh Ich, directeur van de coöperatie, zei dat de coöperatie, na het opbouwen van een merk voor lokale rijstproducten, zich ook heeft gericht op het standaardiseren van de rijstkwaliteit. Ook is er geïnvesteerd in design, innovatieve verpakkingsontwerpen en het verstrekken van duidelijke en transparante productinformatie. Dankzij dit alles bereiken de producten van de coöperatie geleidelijk de markt. Bij het opbouwen van een merk voor lokale rijst kreeg de coöperatie steun en medewerking van autoriteiten en afdelingen op alle niveaus. Alle kosten voor het voltooien van procedures voor de certificering van VietGAP-rijstteeltgebieden, de certificering van 3-sterren OCOP en de registratie van handelsmerken worden vergoed. Rijstboeren ontvangen 50% van de zaden en meststoffen.

Artikel en foto's: THANH THAO

Bron: https://huengaynay.vn/kinh-te/xay-dung-thuong-hieu-gao-mat-biec-155873.html