3 beste kjøttretter å spise under Tet

Kjøtt er en viktig del av mange sunne kosthold, spesielt for de som trener eller driver med sport . Det er en kilde til protein og viktige næringsstoffer for kroppen. Noen typer kjøtt er bedre enn andre.

Kjøtt er rikt på protein og er en god proteinkilde for kroppen. Protein er et essensielt makronæringsstoff som kroppen trenger for å vedlikeholde og utvikle muskler, hud, hår, negler og mange andre deler av kroppen, ifølge helsenettstedet Medical News Today (Storbritannia).

Kylling er et av de sunneste kjøtttypene.

Foruten protein inneholder kjøtt også mange andre viktige næringsstoffer som jern, sink og kalium. Spesielt gir kjøtt vitamin B12, et vitamin som er essensielt for nervefunksjonen og som ikke finnes i plantebasert mat.

De sunneste kjøttrettene å spise under Tet inkluderer:

Fjærfe

Vanlige typer fjærkrekjøtt inkluderer kylling, and, gås eller andre fugler. Fjærkrekjøtt har lavt fettinnhold. Folk bør begrense inntaket av skinn fordi det har et høyt kolesterolinnhold. Å spise for mye dyrehud eller fett vil øke kolesterolnivået i blodet.

Den amerikanske hjerteforeningen anbefaler at det daglige inntaket av mettet fett ikke bør overstige 7 % av det totale kaloriinntaket. Mettet fett finnes i mange animalske matvarer som kjøtt, animalsk fett, egg og meieriprodukter.

Fjærkre er svært godt egnet for idrettsutøvere og eldre på grunn av det høye proteininnholdet, men det lave fettinnholdet. For eldre vil tilstrekkelig proteininntak bidra til å redusere muskeltap. Ikke bare det, fjærkre inneholder også jern, sink, kolin og vitamin B.

Svinefilet

Svinemørbrad er et sunt, magert kjøttstykke fordi det inneholder mindre svinefett. 100 gram svinemørbrad inneholder bare 3,5 gram fett, mens forholdet for svineskulder og svinemage er henholdsvis 19 gram og 53 gram fett.

Svinefilet regnes som et proteinrikt rødt kjøtt med 27 gram protein per 100 gram kjøtt. I tillegg til protein inneholder kjøtt også mange andre næringsstoffer som tiamin, vitamin B6, kalium og riboflavin.

Oksefilet

100 gram indrefilet av okse kan inneholde mellom 26 og 29 gram protein, sammen med rikelig med jern, sink og vitamin B12. Det ikke alle vet er at indrefilet av okse også inneholder mange sunne fettsyrer, inkludert omega-3-fettsyrer og linolsyre, som bidrar til å redusere betennelse og kan forbedre kardiovaskulær helse.

For et balansert kosthold må folk inkludere både kjøtt og grønnsaker, frukt og fullkorn i måltidene sine. Dette kostholdet vil bidra til å unngå ernæringsmangler og forebygge mange kroniske sykdommer som hjerte- og karsykdommer og diabetes, ifølge Medical News Today.

Kilde: https://thanhnien.vn/3-loai-thit-tot-nhat-nen-an-dip-tet-185250126154008014.htm