3 farer som må kontrolleres i grønnsaker.

Landbruks- og miljødepartementet utvikler et utkast til et nasjonalt standard (TCVN) for grønnsaksproduksjonsprosesser, med fokus på å kontrollere tre helsefarer som påvirker forbrukerne.

Landbruks- og miljødepartementet har gitt Departementet for planteproduksjon og plantevern i oppdrag, i samarbeid med Instituttet for grønnsaks- og fruktforskning, å organisere innsamlingen av tilbakemeldinger på utkastet til nasjonal standard (TCVN) for prosessen med å produsere og bearbeide grønnsaker for å sikre mattrygghet.

Herr Nguyen Xuan Diep understreket at den nasjonale standarden for trygge grønnsaker fokuserer på å kontrollere tre risikoer: kjemisk, biologisk og fysisk.

FOTO: PH

Nguyen Xuan Diep fra Instituttet for grønnsaks- og fruktforskning uttalte på vegne av enheten som er ansvarlig for å utarbeide forslaget, at Vietnam produserer titalls millioner tonn grønnsaker årlig og eksporterer mange produkter. Grønnsaker er essensielle i folks daglige måltider, men i realiteten står grønnsaksindustrien overfor store utfordringer når det gjelder mattrygghet, vann- og jordforurensning og overforbruk av plantevernmidler.

Ifølge Diep er de fleste bøndene som for tiden driver med grønnsaksproduksjon småskala husholdninger. Hvis VietGAP implementeres, blir investeringskostnadene, administrasjonskapasiteten og vedlikeholdet av sertifiseringen relativt høye, og overstiger kapasiteten til mange husholdninger.

Ifølge Department of Crop Production and Plant Protection vil bare over 8000 hektar landsdekkende ha blitt sertifisert VietGAP innen 2025 etter 15 år med implementering av VietGAP-standarden, tilsvarende omtrent 0,5–0,6 % av det totale produksjonsarealet (1,15 millioner hektar grønnsaksdyrking).

Du liker kanskje også

Utvidelse av ytelser, overgang til universell helseforsikring.Kan du fortelle oss om de mest fremragende prestasjonene lokalsamfunnet har gjort når det gjelder å utvikle deltakelse i helseforsikring? Gitt de lokale særtrekkene og den nåværende dekningsgraden på 96,7 % av befolkningen, hvilke grunnleggende løsninger foreslår det provinsielle sosialforsikringsbyrået for å fortsette å mobilisere den gjenværende befolkningen til å delta i dette sosiale sikkerhetsnettverket?

Tilfeller av denguefeber og hånd-, fot- og munnsyke øker, mens tilfeller av COVID-19 synker.I juni registrerte landet en økning i tilfeller av hånd-, fot- og munnsyke og denguefeber. Samtidig viste andre smittsomme sykdommer som COVID-19, meslinger og rabies en nedadgående trend.

Tan Duc sikrer proaktivt en forsyning av trygge grønnsaker til Tet.Medlemmer av Tan Duc Safe Vegetable Production and Business Cooperative i Viet Tri-distriktet er for tiden travelt opptatt med å stelle sine grønne grønnsaker for å sikre at de er klare for markedet i det kinesiske nyttår. Med sin fordelaktige beliggenhet langs Den røde elv og mange års erfaring innen grønnsaksdyrking er Tan Duc en av de ledende lokalitetene i Phu Tho-provinsen innen modellen for å dyrke rene og trygge grønnsaker.

Ifølge Diep er en fremtredende ny funksjon i utkastet til vietnamesisk nasjonal standard (TCVN) den kjedebaserte tilnærmingen og risikostyringen, med fokus på å kontrollere tre hovedgrupper av farer som direkte påvirker forbrukernes helse: kjemiske (plantevernmiddelrester, tungmetaller), biologiske (bakterier, sykdomsfremkallende sopp) og fysiske (fremmedlegemer, urenheter).

I følge utkastet som for tiden er under utvikling, trenger bønder bare å registrere og lagre viktig informasjon under grønnsaksproduksjonsprosessen, for eksempel: navn på anlegget, sort, type gjødsel, plantevernmidler som brukes, karanteneperiode osv.

Forslag om å kontrollere nitratnivåene i trygge grønnsaker.

Professor Tran Khac Thi, tidligere visedirektør ved Institutt for grønnsaks- og fruktforskning, kommenterte utkastet med at grønnsaker utgjør en mye høyere mattrygghetsrisiko enn mange andre landbruksprodukter. Mange typer grønnsaker konsumeres direkte uten bearbeiding eller varmebehandling, så risikoen for mattryggheten påvirker forbrukernes helse direkte. Derfor er det nødvendig å utvikle og raskt utstede nasjonale standarder for trygge grønnsaker.

Professor Tran Khac Thi uttalte at nitrater ikke var nevnt innenfor gruppen av kjemiske indikatorer for kontroll, og foreslo å legge til kontroll av dette stoffet i den vietnamesiske nasjonale standarden (TCVN). Hvis nitrater akkumuleres i høye nivåer i grønnsaker, kan de omdannes til kreftfremkallende stoffer.

Nguyen Quy Duong, assisterende direktør i avdelingen for planteproduksjon og plantevern, bekreftet at det nye utkastet til vietnamesisk nasjonal standard (TCVN) for trygge grønnsaker ikke er ment å erstatte eksisterende standarder. I realiteten krever noen av dagens standarder at bønder fører for mye journalføring, noe som gjør implementeringen vanskelig.

I virkeligheten produserer mange grønnsaksbønder for tiden bare i liten skala, med et areal på bare noen få mål. Samtidig krever mattrygghetsloven bare at store virksomheter fullt ut oppfyller kravene til mattrygghet, og lar småskalaprodusenter ganske enkelt forplikte seg.

Derfor argumenterte Nguyen Quy Duong for at for at småskalaprodusenter skal kunne sikre mattrygghet, er det nødvendig med en standard med enklere, lettere å implementere og kontrollere betingelser. Dette ville tiltrekke flere bønder til å delta i verdikjeden for trygge landbruksprodukter, noe som ville bidra til å sikre en stabil forsyning av ren mat til folket og øke eksportverdien.

USA - Vietnam: Ikke gå glipp av

Vietnam oppfordrer amerikanske bedrifter til å utvide investeringene i høyteknologi.Om morgenen 26. juni mottok visestatsminister Ho Quoc Dung Jeff Place, direktør for forsyningskjeden i Coherent Group (USA), i regjeringens hovedkvarter. Under møtet bekreftet visestatsministeren at Vietnam oppfordrer amerikanske bedrifter til å utvide investeringene, spesielt innen høyteknologi, innovasjon og halvlederindustrien.

Oppmuntre amerikanske bedrifter til å utvide investeringene i høyteknologiske sektorer.Visestatsminister Ho Quoc Dung sa at Vietnam ønsker amerikanske bedrifter velkommen til å fortsette å utvide virksomheten sin i Vietnam, spesielt innen høyteknologiske næringer og sektorer med høy verdiskaping.

Vietnam og USA styrker samarbeidet for å håndtere konsekvensene av krigen.VTV.vn - Den 22. juni mottok generalsekretær og president To Lam den fungerende sekretæren for den amerikanske marinen Hung Cao.

Ifølge utkastkomiteen er den vietnamesiske nasjonale standarden (TCVN) for trygge grønnsaker definert som et teknisk verktøy for å støtte og supplere VietGAP, ikke for å erstatte VietGAP.

Mens VietGAP sikter mot et omfattende styringssystem og sertifisering av god produksjonspraksis, fokuserer denne standarden på grunnleggende tekniske krav for å sikre mattrygghet og utvide den praktiske anvendeligheten. Denne standarden forventes å bli utstedt i år.

Kilde: https://thanhnien.vn/3-moi-nguy-can-kiem-soat-tren-rau-185260611143535367.htm