4 typer grønnsaker og frukt som bidrar til å rense nyrene

Når nyrefunksjonen svekkes, vil giftstoffer som urea, urinsyre og overflødige ioner hope seg opp og skade cellene. Å spise mer planter vil gi antioksidanter og rikelig med fiber, og dermed redusere presset på nyrene.

Imidlertid er ikke alle grønnsaker nyrevennlige. Personer med nyreproblemer må være oppmerksomme på innholdet av kalium, oksalat eller fosfat. For eksempel, med kalium, er nyrene hovedorganet som er ansvarlig for å eliminere det fra kroppen. Når nyrefunksjonen er svekket, reduseres også evnen til å fjerne kalium, noe som fører til kaliumopphopning i blodet og setter hjertet i fare, ifølge helsenettstedet Healthline (USA).

Paprika er nyrevennlige grønnsaker.

FOTO: KI

Nedenfor er grønnsaker som anses som gunstige for nyrefunksjonen og støtter kroppens avgiftningsprosess.

Røde paprikaer

Rød paprika er en av de anbefalte grønnsakene i et nyrevennlig kosthold. Dette er fordi de har lavt kaliuminnhold, men er rike på vitamin C, vitamin A, folat og fiber.

Paprika inneholder antioksidanter som lykopen og karotenoider, som bidrar til å redusere oksidativt stress og betennelse. Dette er to faktorer som bidrar til skade på nyreceller når kroppen har kroniske sykdommer som nyresvikt og diabetes.

I tillegg, selv om rød paprika har lavt kaliuminnhold, må personer med alvorlig nyresvikt fortsatt kontrollere den totale mengden kaliumrike grønnsaker per dag som anbefalt av legen.

Kål

Kål er rik på fytokjemikalier, vitamin C, vitamin K og fiber, men har et relativt lavt kaliuminnhold. Forbindelser som glukosinolat i kål stimulerer produksjonen av avgiftende enzymer i leveren, noe som bidrar til å bryte ned giftstoffer og dermed redusere trykket på nyrene.

Kål inneholder polyfenoler og sulforafan, som har antioksidant- og betennelsesdempende egenskaper, og dermed beskytter nyrenes blodårer og det interstitielle nyrevevet mot skade. De beste måtene å spise kål på er rå, kokt, stuet eller wokket med magert kjøtt.

Selleri er bra for nyrene

Selleri er gunstig for nyrene på grunn av dets milde vanndrivende egenskaper, dets evne til å redusere urinsyre og bidra til å eliminere giftstoffer gjennom urinen. Spesielt bidrar noen aktive ingredienser i selleri, som apigenin og luteolin, til å redusere urinsyrenivået i blodet og stimulere urinutskillelse, og dermed bidra til å skylle ut avfallsprodukter i urinveiene.

Folk kan dra nytte av næringsstoffene i selleri ved å presse saften, koke den, woke den eller lage suppe med andre knoller.

Spinat

Spinat er en mørkegrønn grønnsak rik på vitamin A, C, K, folat og antioksidanter som lutein. I tillegg bidrar karotenoidene og flavonoidene i spinat til å bekjempe betennelse og beskytte nyreceller mot skade.

En ting som ikke alle vet er at grønne grønnsaker som spinat bidrar til å redusere mengden syre som nyrene må bearbeide etter at maten er metabolisert. Som et resultat vil trykket på nyrene reduseres.

Spinat har imidlertid et høyt innhold av oksalater, noe som kan føre til nyrestein hvis det konsumeres i overkant. Det er best å koke den grundig eller blanchere den for å redusere mengden oksalater, ifølge Healthline .

Kilde: https://thanhnien.vn/4-loai-rau-qua-giup-thanh-loc-than-185251019103339291.htm