5 helseproblemer folk som ofte spiser krydret mat er utsatt for.

Sterk mat kan gjøre retter mer tiltalende og stimulere appetitten. Å spise for mye sterk mat kan imidlertid ha negative effekter på helsen.

For å gi maten en litt sterkere smak bruker folk ofte chilipepper, sort pepper eller produkter utvunnet fra disse to plantene. Av disse er chilipepper den mest brukte. Stoffet som gir chilipepper den sterke smaken er capsaicin. Å spise chilipepper med måte gir mange helsefordeler, fra å redusere betennelse og smerte til å forebygge kreft og styrke immuniteten, ifølge helsenettstedet Healthline (USA).

Å spise for mye chili kan irritere fordøyelseskanalen, noe som forårsaker magesmerter eller diaré.

Imidlertid kan for mye inntak av chili og annen krydret mat ha følgende negative effekter på kroppen:

Irritasjon i mage-tarmkanalen

Krydret mat, spesielt den som inneholder capsaicin, kan irritere mageslimhinnen. Dette kan føre til ubehagelige fordøyelsesproblemer, fra halsbrann til gastroøsofageal refluks. Personer med gastroøsofageal reflukssykdom bør unngå krydret mat, da det kan forverre symptomene.

Gjør såret verre

Chilipepper kan også forverre symptomene på magesår. Denne tilstanden forårsaker magesmerter, kvalme og fordøyelsesbesvær. Capsaicinen i chilipepper kan stimulere magen til å produsere syre, noe som kan forverre magesår eller gjøre dem vanskeligere å gro.

Diaré

Krydret mat kan stimulere fordøyelsen og øke avføringshastigheten. Hos noen kan dette føre til diaré. Dette er fordi capsaicin i chilipepper kan irritere tarmene, noe som fører til at maten passerer raskere gjennom tarmene og resulterer i løs avføring.

Midlertidig tap av smak

Å spise mat som er ekstremt sterk kan midlertidig gjøre smaksløkene nummen. Denne effekten kan vare i noen minutter eller lenger, avhengig av hvor sterk maten er.

Hudirritasjon

Enkelte stoffer i chilipepper kan irritere huden, til og med forårsake brannskader hvis de kommer i kontakt med huden i høye doser og ikke håndteres forsiktig. Capsaicinen i chilipepper forårsaker rødhet, kløe og en brennende følelse, spesielt når den kommer i kontakt med sensitive områder som øyne og nese, ifølge Healthline .

Kilde: https://thanhnien.vn/5-van-de-suc-khoe-nguoi-hay-an-cay-de-mac-185241025235602444.htm