Jeg har hypertyreose. Kan jeg spise tang i små mengder, eller bør jeg unngå det helt? Takk! (Bich Nga - Tan Dinh, Ho Chi Minh-byen).
Dr. Nguyen Duc Tinh, en spesialist som jobber ved Militærsykehus 175 i Ho Chi Minh-byen, gir følgende råd:
Tang og andre typer alger har lenge vært ansett som svært næringsrike matvarer på grunn av deres overflod av vitaminer, mineraler og antioksidanter. Spesielt er de en svært rik naturlig kilde til jod – et essensielt mikronæringsstoff som hjelper skjoldbruskkjertelen med å produsere viktige hormoner som regulerer kroppens stoffskifte.
For personer med skjoldbruskkjertelsykdom er imidlertid ikke tang alltid et gunstig alternativ. I noen tilfeller kan for høyt jodinntak forverre tilstanden. Selv en liten mengde tang kan inneholde jodnivåer som er mange ganger høyere enn anbefalt daglig inntak for voksne.

Selv om jodmangel kan forårsake hypotyreose eller struma, kan jodoverskudd utløse eller forverre visse skjoldbruskkjertellidelser.
Derfor må pasienter forstå helsetilstanden sin før de spiser denne typen mat.
– Denne gruppen inkluderer personer med Graves' sykdom, en form for autoimmun hypertyreose. Hos disse pasientene er skjoldbruskkjertelen overaktiv og produserer flere hormoner enn kroppen trenger.
Når jod fra tang eller alger tilføres, kan skjoldbruskkjertelen stimuleres til å produsere flere hormoner, noe som gjør symptomer som nervøsitet, rask hjerterytme, skjelvinger og vekttap mer alvorlige. I alvorlige tilfeller øker også risikoen for å utvikle en farlig, potensielt livstruende skjoldbruskkjertelstorm.
– Personer med giftige knuter i skjoldbruskkjertelen må også være forsiktige. Dette er en tilstand der én eller flere knuter i skjoldbruskkjertelen produserer hormoner ukontrollert. Å ta jodtilskudd kan føre til at disse knutene blir mer aktive, noe som øker nivåene av skjoldbruskkjertelhormoner og gjør tilstanden vanskeligere å kontrollere.
– For personer med Hashimotos tyreoiditt er det ikke helt forbudt å spise tang, men det bør begrenses. Noen studier viser at for høye nivåer av jod kan fremme en autoimmun respons, noe som fører til at skjoldbruskkjertelskaden utvikler seg raskere. Pasienter bør unngå regelmessig inntak av tørket tang, tare eller konsentrerte tangtilskudd som inneholder høye nivåer av jod.
Motsatt kan tilfeller av hypotyreose på grunn av jodmangel, postoperativ hypotyreose eller hypotyreose etter skjoldbruskbehandling fortsatt behandles med tang i rimelige mengder.
Personer med godartet struma, skjoldbruskcyster eller skjoldbruskknuter, men med normal skjoldbruskfunksjon, trenger ikke å eliminere denne maten helt fra kostholdet sitt.
Hver skjoldbruskkjertellidelse har en ulik mekanisme, så jodbehovet varierer også. Upassende tilskudd eller restriksjoner kan påvirke behandlingseffektiviteten og langsiktig helse.



Kilde: https://vietnamnet.vn/ai-khong-nen-an-rong-bien-2523055.html









