Hva bør man spise for å holde blodsirkulasjonen og hjertet sunt?

Enkelte supermatvarer gir naturlig støtte til blodårene og hjertet. God blodstrøm kan bidra til å redusere risikoen for blodpropp, hjerneslag og hjertesykdom.

Ernæringsfysiolog Mai Thi Thuy – Ernæringsavdelingen ved Xuyen A General Hospital i Ho Chi Minh-byen sier at blod er som kroppens supermotorvei. Det frakter næringsstoffer og oksygen til alt, fra hjertet og hjernen til muskler og hud. Et sunt kosthold er en måte å optimalisere blodsirkulasjonen på. Kombinert med trening, nok vanninntak, vektkontroll og røyking kan noen supermatvarer bidra til å forbedre blodsirkulasjonen og dermed styrke kardiovaskulær helse. Personer som tar antikoagulantia bør imidlertid konsultere legen sin før de endrer kostholdet.

Hvitløk

Hvitløk inneholder en svovelforbindelse kalt allicin, som bidrar til å slappe av blodårene. Studier viser at folk som spiser mye hvitløk har mer effektiv blodstrøm, noe som betyr at hjertet ikke trenger å jobbe like hardt for å flytte blod rundt i kroppen, noe som bidrar til å holde blodtrykket lavt.

Hvitløk inneholder en svovelforbindelse kalt allicin, som bidrar til å slappe av blodårene.

Foto: AI

Gurkemeie hjelper blodsirkulasjonen

Den viktigste aktive ingrediensen i gurkemeie er curcumin, en forbindelse med kraftige betennelsesdempende og antioksidantegenskaper. Mange moderne studier har vist at curcumin kan hemme enzymer involvert i blodkoagulasjonsprosessen, og dermed redusere risikoen for blodproppdannelse i blodårene. Curcumin kan fremme produksjonen av nitrogenoksid, som bidrar til å utvide blodårene. Som et resultat kan blodet lett sirkulere og nå andre muskler og vev.

Granateple

De små, saftige røde frøene inni granateplet er fulle av spesielle antioksidanter og nitrater. Disse stoffene bidrar til å øke nitrogenoksidproduksjonen, øke blodstrømmen, senke blodtrykket, kan fremme blodsirkulasjonen, utvide blodårene, forhindre at arteriene stivner og fortykkes, slik at blodet kan strømme bedre.

Fet fisk

Fet fisk som laks, makrell, ørret, sild og kveite inneholder mye omega-3-fettsyrer. Omega-3 regnes som en «stille helt» for det kardiovaskulære systemet takket være dens evne til å redusere betennelse, forbedre blodlipider og støtte sirkulasjonen. Det kan redusere blodplateaggregering, og dermed begrense dannelsen av blodpropp og opprettholde blodfortynning på et trygt nivå. Omega-3 bidrar også til å redusere triglyserider, regulerer hjertefrekvensen og beskytter blodåreveggene, noe som bidrar til å redusere risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag.

Omega-3 i fet fisk er bra for hjertet takket være dens evne til å redusere betennelse, forbedre blodlipider og støtte sirkulasjonen.

FOTO: LE CAM

Sitrusfrukter

Rik på flavonoider, som kan redusere betennelse i kroppen, redusere åreforkalkning, forhindre blodpropp og forbedre blodstrømmen. De kan også bidra til å senke blodtrykket.

Bær (blåbær, jordbær, bringebær) og druer

Bær er rike på polyfenoler og flavonoider, kraftige antioksidanter som reduserer betennelse, beskytter slimhinnen i blodårene og forbedrer arterienes elastisitet. Antocyaniner kan bidra til å beskytte arterieveggene mot skade og forhindre herding. Videre fremmer antocyaniner frigjøring av nitrogenoksid, forbedrer endotelfunksjonen og bidrar til å senke blodtrykket.

Vannmelon

Vannmelon inneholder citrullin, som omdannes til arginin, som bidrar til å øke nitrogenoksid og forbedre blodstrømmen. Lykopen, en naturlig antioksidant i vannmelon, har også blitt knyttet til forbedret blodsirkulasjon.

Kiwi, ananas, fersken, plomme

I tillegg inneholder de ovennevnte fruktene og noen andre (kiwi, ananas, fersken, plomme...) salisylater – en naturlig aktiv ingrediens som har samme effekt som aspirin, og som bidrar til å hemme blodplateaggregering og dermed fungerer som et mildt naturlig antikoagulant.

Spinat, grønne bladgrønnsaker

Rik på nitrater, som kan forbedre blodsirkulasjonen. Disse forbindelsene bidrar til å utvide blodårene og skape mer plass for blodet å strømme. I tillegg fant en studie at et kosthold rikt på spinat bidrar til å opprettholde arterieelastisitet og bidrar til å senke blodtrykket. Bladgrønne blader tynner ut blodet og hjelper oksygenet med å sirkulere mer effektivt i kroppen.

Tomater, løk, spinat ... er supermatvarer som er bra for blodårene og hjertet.

FOTO: KI

Løk

Løk er rik på svovelforbindelser og flavonoider, og har evnen til å redusere naturlige blodkoagulasjonsfaktorer, noe som er gunstig for hjertehelsen og blodsirkulasjonen. I tillegg bidrar løk til mild blodtrykksreduksjon, forbedrer blodlipider og støtter langsiktig kardiovaskulær helse.

Tomat

Tomater, spesielt tomatjuice, er rike på naturlige salisylater, som virker mildt blodfortynnende. Lykopen, en kraftig antioksidant i tomater, beskytter blodårene, reduserer betennelse og bekjemper oksidativt stress, en nøkkelfaktor i utviklingen av åreforkalkning. Vitamin K i tomater bidrar til å kontrollere blødning og koagulering, samtidig som det forbedrer blodsirkulasjonen.

Nøtter

Nøtter som solsikkefrø, mandler og valnøtter gir rikelig med vitamin E. Vitamin E er spesielt gunstig for det kardiovaskulære systemet på grunn av dets evne til å bremse blodpropp. Mekanismen er å virke direkte på blodplatene, og forhindre at de kleber seg for mye sammen, og dermed redusere risikoen for blodpropp.

I tillegg er rynkete nøtter som valnøtter rike på alfa-linolensyre, en omega-3-fettsyre som kan bidra til å holde blodet flytende. En studie fant at det å spise valnøtter regelmessig i åtte uker forbedret blodårenes helse, gjorde dem mer elastiske og senket blodtrykket.

Mørk sjokolade

Mørk sjokolade (minst 70 % kakao) inneholder flavonoider som hjelper blodårene med å slappe av og forbedre endotelfunksjonen, og dermed øker blodsirkulasjonen.

Kilde: https://thanhnien.vn/an-gi-de-mau-luu-thong-tim-luon-khoe-185251025152903323.htm