Hva bør man spise for å holde blodsirkulasjonen og hjertet sunt?

Noen supermatvarer gir naturlig støtte til blodårene og hjertet. God blodstrøm kan bidra til å redusere risikoen for blodpropp, hjerneslag og hjertesykdom.

Ifølge Mai Thi Thuy, en bachelorgrad i ernæring fra ernæringsavdelingen ved Xuyen A General Hospital i Ho Chi Minh-byen, er blod som kroppens motorvei. Det frakter næringsstoffer og oksygen overalt, fra hjertet og hjernen til muskler og hud. Et sunt kosthold er én måte å optimalisere blodsirkulasjonen på. Kombinert med trening, tilstrekkelig hydrering, vektkontroll og røyking, kan visse supermatvarer bidra til å forbedre blodsirkulasjonen og styrke kardiovaskulær helse. De som tar antikoagulantia bør imidlertid konsultere legen sin før de gjør noen kostholdsendringer.

Hvitløk

Hvitløk inneholder en svovelforbindelse kalt allicin, som bidrar til å slappe av blodårene. Studier viser at folk som spiser mer hvitløk har mer effektiv blodstrøm, noe som hjelper hjertet med å ikke måtte jobbe like hardt for å pumpe blod gjennom kroppen, noe som bidrar til å opprettholde lavt blodtrykk.

Hvitløk inneholder en svovelforbindelse kalt allicin, som bidrar til å slappe av blodårene.

Foto: AI

Gurkemeie bidrar til å forbedre blodsirkulasjonen.

Den viktigste aktive ingrediensen i gurkemeie er curcumin, en forbindelse med kraftige betennelsesdempende og antioksidantegenskaper. Mange moderne studier viser at curcumin kan hemme enzymer involvert i blodkoagulasjon, og dermed redusere risikoen for blodproppdannelse i blodårene. Curcumin kan også fremme nitrogenoksidproduksjon, noe som bidrar til å utvide blodårene. Som et resultat strømmer blodet lettere til muskler og annet vev.

Granateple

De små, saftige røde frøene inni et granateple er fulle av spesielle stoffer, spesielt antioksidanter og nitrater. Disse stoffene bidrar til å øke nitrogenoksidproduksjonen, øke blodstrømmen, senke blodtrykket, fremme blodsirkulasjonen, utvide blodårene, forhindre at arteriene stivner og fortykkes, slik at blodet kan strømme jevnere.

Fet fisk

Fet fisk som laks, makrell, ørret, sild og kveite er rik på omega-3-fettsyrer. Omega-3 regnes som «stille helter» for kardiovaskulær helse på grunn av deres evne til å redusere betennelse, forbedre blodlipidnivåer og støtte sirkulasjonen. De kan redusere blodplateaggregering, og dermed begrense dannelsen av blodpropp og opprettholde blodets viskositet på et trygt nivå. Omega-3 bidrar også til å senke triglyserider, støtte regulering av hjerterytme og beskytte blodårene, noe som bidrar til å redusere risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag.

Omega-3-fettsyrer i fet fisk er bra for kardiovaskulær helse på grunn av deres evne til å redusere betennelse, forbedre blodlipidnivåer og støtte sirkulasjonen.

FOTO: LE CAM

Sitrusfrukter

Flavonoider, som er rike på flavonoider, kan redusere betennelse i kroppen, redusere arteriell stivhet, forhindre blodpropper og forbedre blodstrømmen. I tillegg kan de bidra til å senke blodtrykket.

Bær (blåbær, jordbær, bringebær) og druer

Bær er rike på polyfenoler og flavonoider, kraftige antioksidanter som kan redusere betennelse, beskytte det vaskulære endotelet og forbedre arteriell elastisitet. Antocyaniner kan bidra til å beskytte arterieveggene mot skade og forhindre aterosklerose. Videre fremmer antocyaniner frigjøring av nitrogenoksid, forbedrer endotelfunksjonen og bidrar til å senke blodtrykket.

Vannmelon

Vannmelon inneholder citrullin, som omdannes til arginin, noe som bidrar til å øke nitrogenoksid og forbedre blodstrømmen. Lykopen, en naturlig antioksidant i vannmelon, er også forbundet med forbedret blodsirkulasjon.

Kiwi, ananas, fersken, plomme

I tillegg inneholder fruktene nevnt ovenfor og noen andre (kiwi, ananas, fersken, plomme osv.) salisylater – en naturlig forbindelse som virker på samme måte som aspirin, hemmer blodplateaggregering og dermed fungerer som et mildt naturlig antikoagulant.

Spinat, bladgrønnsaker

Spinat er rik på nitrater og kan forbedre blodsirkulasjonen. Disse forbindelsene bidrar til å utvide blodårene, noe som skaper mer plass for blodet å strømme. I tillegg viste en studie at et kosthold rikt på spinat bidrar til å opprettholde arteriell elastisitet og senker blodtrykket. Bladgrønne grønnsaker tynner ut blodet og hjelper oksygenet med å sirkulere mer effektivt i kroppen.

Tomater, løk, spinat ... er supermatvarer som er bra for blodårene og hjerte- og karhelsen.

FOTO: AI

Løk

Takket være sin rike mengde svovelforbindelser og flavonoider kan løk redusere naturlige koagulasjonsfaktorer, noe som er gunstig for kardiovaskulær helse og blodsirkulasjon. I tillegg bidrar løk til en liten reduksjon av blodtrykket, forbedrer blodlipidnivåene og støtter langsiktig kardiovaskulær helse.

Tomat

Tomater, spesielt tomatjuice, inneholder rikelig med naturlige salisylater, som virker mildt blodfortynnende. Lykopen i tomater, en kraftig antioksidant, bidrar til å beskytte blodårene, redusere betennelse og bekjempe oksidativt stress – en nøkkelfaktor i utviklingen av åreforkalkning. Vitamin K i tomater bidrar til å kontrollere blødning og koagulering, samtidig som det forbedrer blodsirkulasjonen.

Nøtter

Nøtter som solsikkefrø, mandler og valnøtter er en rik kilde til vitamin E. For det kardiovaskulære systemet er vitamin E spesielt gunstig på grunn av dets evne til å bremse blodkoagulering. Mekanismen innebærer å påvirke blodplatene direkte, begrense overdreven klumping og dermed redusere risikoen for blodproppdannelse.

I tillegg er nøtter med rynkete skall, som valnøtter, rike på alfa-linolensyre, en omega-3-fettsyre, som kan hjelpe blodet med å flyte jevnt. En studie viste at regelmessig inntak av valnøtter i 8 uker forbedret karhelsen, gjorde blodårene mer elastiske og senket blodtrykket.

Mørk sjokolade

Mørk sjokolade (minst 70 % kakao) inneholder flavonoider som bidrar til å slappe av blodårene og forbedre endotelfunksjonen, og dermed forbedre blodsirkulasjonen.

Kilde: https://thanhnien.vn/an-gi-de-mau-luu-thong-tim-luon-khoe-185251025152903323.htm