Grønne grønnsaker, fisk, kjøtt i gelé, svineknokesuppe, frukt og nøtter rike på kollagen og antioksidanter bidrar til å holde huden ungdommelig, vakker og glatt.
Ifølge Dr. Tran Nguyen Anh Thu, spesialist i dermatologi og kosmetisk dermatologi ved Tam Anh General Hospital i Ho Chi Minh-byen, kan klebrige riskaker, braisert svinekjøtt, pølser, syltetøy, alkoholholdige drikker og brus under Tet (månårets nyttår) lett forårsake vektøkning og skade huden, men det finnes også mange andre matvarer som er bra for huden og bremser aldring.
Svinekjøtt, kjøtt i gelé, kokt kylling : Disse rettene er rike på kollagen – et viktig protein som fungerer som lim som binder hudens strukturer, og hjelper den å holde seg fast og smidig. Kollagen gir elastisitet og bremser hudens aldring.
Kollagen finnes hovedsakelig i dyrehud, bein, sener, muskler og annet vev. Svinegelé er rik på kollagen fordi den er laget av ingredienser som svineskinn, svinekjøtt og griseører. Kyllingbryst og -loin inneholder også mye kollagen. Dr. Thu anbefaler imidlertid at disse rettene også inneholder mye mettet fett, så de bør konsumeres med måte, og unngå overforbruk, som lett kan føre til vektøkning og påvirke kardiovaskulær helse.
Supper : Bittergresskarsuppe, kraft, grønnsakskraft og andre drikker (vann, fruktjuice osv.) gir kroppen fuktighet. Du bør drikke omtrent 1,5–2 liter vann per dag. Supper inneholder også næringsstoffer og kollagen, som fukter huden og holder den glatt og smidig. Vann fremmer stoffskiftet, bidrar til å eliminere giftstoffer fra kroppen, redusere kviser og redusere mørke flekker.
Stuet suppe inneholder næringsstoffer og kollagen som er bra for huden. Foto: Freepik
Fet fisk: Supper, dampede retter og gryter laget med laks, makrell, sild osv. er rike på vitamin E, antioksidanter og omega-3-fettsyrer – viktige komponenter for å bekjempe aldring, fuktighetsgivende og øke hudens elastisitet. Spesielt omega-3-fettsyrer reduserer også betennelse, forhindrer kviser og reduserer sollysets påvirkning på huden.
Ifølge forskning fra King Khalid University i Saudi-Arabia, publisert i U.S. National Library of Medicine, ligner kollagen fra marin fisk på menneskelig kollagen, så denne matvaregruppen kan brukes som et kosttilskudd sammen med kollagenpeptider.
Nøtter : De sunne plantebaserte fettsyrene i mandler, cashewnøtter, peanøtter, valnøtter, solsikkefrø osv. er bra for huden. De inneholder rikelig med vitamin E, selen og sink, noe som holder huden myk, glatt, mindre rynkete og fremmer raskere sårheling.
Valnøtter inneholder mer omega-3 og omega-6 fettsyrer enn andre nøtter. Dette er essensielle fettsyrer som bekjemper aldring av huden, og som kroppen ikke kan produsere selv.
Vitaminrike frukter og grønnsaker: Retter laget av mørkegrønne grønnsaker og sitrusfrukter som appelsiner, mandariner og grapefrukt er rike på vitaminer og mineraler. Disse bidrar ikke bare til å forhindre mattretthet under Tet (månens nyttår), men bremser også hudens aldringsprosess. Enkle, fettfattige tilberedningsmetoder som salater, damping og koking anbefales.
Spesielt brokkoli inneholder lutein, en naturlig antioksidant. Grønnkål er rik på retinol, som støtter kollagenproduksjon, reduserer rynker, fremmer cellefornyelse og hjelper til med behandling av akne.
Frukt er rik på vitaminer og mineraler som bekjemper aldring. Foto: Freeoik
Guava, tomater og jordbær er rike på vitamin C, som kan beskytte huden mot solskader, redusere rynker og mørke flekker. Modne avokadoer inneholder sunt fett som bidrar til å holde huden fuktet og elastisk, bekjempe oksidasjon og redusere solskader.
For å beskytte og opprettholde sunn og vakker hud er det nødvendig å redusere inntaket av salt mat som fiskesaus, syltede grønnsaker og braisert kjøtt; sukkerholdig mat som kaker, syltetøy og godteri; samt alkoholholdige drikker og tobakk. Nok søvn (7–8 timer per dag) er også bra for huden.
Torsdag Anh
[annonse_2]
Kildekobling
Kommentar (0)