Bør folk med høy urinsyre drikke plantebasert melk?

[annonse_1]

Høye urinsyrenivåer bør begrense hyppigheten av konsum av plantebasert melk.

Nøttemelk, eller plantebasert melk, er en drikk laget av forskjellige nøtter som cashewnøtter, valnøtter, macadamianøtter, mandler, havre, mais, brun ris og noen typer bønner. Basert på næringsinnhold er nøttemelk delt inn i to typer: nøttemelk med høyt fettinnhold og høyt proteininnhold og fullkornsnøttemelk.

Plantebasert melk er ikke mindre næringsrik enn animalsk melk, men kan gi kroppen essensielle næringsstoffer. I gjennomsnitt inneholder 100 ml plantebasert melk opptil 15 g protein, 30 g fett og mange mineraler, og dekker dermed omtrent 30–40 % av kroppens essensielle daglige behov.

De fleste nøtter som brukes til å lage melk inneholder mange næringsstoffer som er gunstige for hjertet, som vitamin E, omega-3-fettsyrer, fiber og umettede fettsyrer. Disse kan bidra til å senke kolesterolet, redusere betennelse, forbedre karhelsen og redusere risikoen for hjertesykdom.

Gluten og zeaxanthin er kraftige antioksidanter som finnes i plantebasert melk. Disse antioksidantene bidrar til å opprettholde sunt syn og beskytte øynene mot skader forårsaket av oksidativt stress. Regelmessig inntak av plantebasert melk bidrar til å opprettholde sunn hud, kontrollere blodsukkeret og støtte fordøyelsessystemet.

Personer med høye urinsyrenivåer bør imidlertid begrense inntaket av plantebasert melk i sitt daglige kosthold. Dette er fordi de fleste plantebaserte melker har et høyt innhold av puriner.

Derfor kan regelmessig inntak av plantebasert melk forverre tilstanden, forårsake smerte, hevelse osv. Når pasienter drikker den, bør de være forsiktige med å velge ingredienser med lavt purininnhold for å unngå å påvirke helsen.

Melketyper som er trygge for personer med høye urinsyrenivåer.

Her er noen typer melk som er trygge for personer med høye urinsyrenivåer:

Fersk melk med lavt fettinnhold

Fersk melk og magre meieriprodukter kan bidra til å redusere urinsyrenivået i blodet. Denne typen melk gir essensielt protein og kalsium uten å øke purinnivåene – en årsak til gikt.

Mager yoghurt og melk er trygge for personer med høye urinsyrenivåer. (Grafikk: Thùy Dung)

Skummet melk

Skummet melk hindrer ikke kroppens prosess med å eliminere urinsyre. Faktisk bidrar det å innlemme skummet melk i kostholdet til personer med høye urinsyrenivåer til å gi kroppen protein og kalsium, samtidig som det støtter en effektiv metabolisme.

Yoghurt

Yoghurt er et meieriprodukt som er rikt på næringsstoffer og gunstige bakterier for fordøyelses- og immunsystemet. Det inneholder protein, kalsium, vitamin D, vitamin K, fosfor, magnesium og andre næringsstoffer som støtter metabolismen av sukker og protein og bidrar til å eliminere overflødig urinsyre . Pasienter bør prioritere vanlig, mager yoghurt kombinert med bær til frokost eller som mellommåltid.

[annonse_2]
Kilde: https://laodong.vn/suc-khoe/axit-uric-cao-co-nen-uong-sua-hat-khong-1355708.ldo