Tre løsninger for husdyrnæringen.

Vietnams husdyrindustri viser positive tegn til bedring etter vanskelighetene de siste årene. For å opprettholde denne veksten i 2024 må industrien fokusere på tre nøkkelløsninger for å møte utfordringer og gripe utviklingsmuligheter.

Det er forventet at husdyrnæringen vil ta seg opp igjen.

Ifølge Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet registrerte husdyrnæringen ganske stabile veksttall i første kvartal 2024. Den totale produksjonen av alle typer kjøtt i denne perioden er anslått til over 2 millioner tonn, en økning på 4,5 % sammenlignet med samme periode i 2023. Av dette er svinehold fortsatt hovedaktiviteten, og står for 64 % av den totale innenlandske husdyrproduksjonen.

Ikke bare produksjonen, men også produksjonsprisene tok seg kraftig opp i løpet av årets fire første måneder. Fra i morges (29. mai) nådde prisen på levende griser klare til slakting 70 000 VND/kg, det høyeste nivået de siste fem årene. Denne kraftige prisøkningen, spesielt i april hvert år, er et sjeldent fenomen fordi forbrukernes etterspørsel vanligvis avtar om sommeren.

Ifølge Vietnam Commodity Exchange (MXV) er det fortsatt lavt innenlandsk tilbud av levende griser etter utbruddet av afrikansk svinepest (ASF) og redusert import på grunn av det minkende prisgapet med griser fra Kambodsja og Thailand. I mellomtiden er bedrifter og bønder fortsatt i gjenoppbyggingsfasen og må vente minst til slutten av året før de kan bringe grisene sine ut på markedet. Derfor forventes prisene på levende griser å holde seg høye på mellomlang sikt, noe som forsterker de optimistiske utsiktene for husdyrnæringen i 2024.

Utenlandske bedrifter har fortsatt fordelen.

Den stabile veksttrenden viser at husdyrnæringen fortsatt har et betydelig utviklingspotensial og gjenspeiler endringer i markedsstrukturen som følge av politikk som tar sikte på å støtte utviklingen av store bedrifter snarere enn småskala husholdningsbruk.

Ifølge Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet har antallet småskala husdyrgårder sunket med 15–20 %. Profesjonell husdyrproduksjon og gårdsdrift utgjør nå 60–65 %. Dette er en naturlig konsekvens av husdyrnæringens behov for å tilpasse seg og endre seg etter en rekke hendelser siden covid-19-pandemien. Lukket svinehold er kjerneløsningen for bærekraftig utvikling.

Den vanskelige perioden har imidlertid også avslørt utfordringene Vietnams husdyrindustri står overfor, ettersom utenlandske bedrifter fortsetter å lede an og oppnå en stadig større fordel. Ifølge statistikk fra Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet er det for tiden rundt 265 dyrefôrfabrikker i Vietnam, hvorav 85 tilhører utenlandske bedrifter, som står for 32 %, men har 65 % av markedsandelen.

En grunn er at utenlandske bedrifter ofte har velstrukturerte forretningsstrategier og anvender lukkede produksjons- og forretningskjeder, noe som bidrar til å optimalisere effektiviteten. I tillegg er en annen faktor som gjør innenlandske dyrefôrprodusenter mindre konkurransedyktige, deres store avhengighet av importerte råvarer. Dette øker ikke bare produksjonskostnadene, men gjør det også vanskelig for innenlandske bedrifter å konkurrere på pris med utenlandske selskaper som har stabile forsyningskjeder og lavere kostnader.

Løsninger på råvareproblemet

Hvert år setter Vietnam av et betydelig budsjett til å importere dyrefôringredienser som mais, soyabønner og hvete for å betjene innenlandsk produksjon. Husdyrindustrien forbruker over 33 millioner tonn fôr årlig, hovedsakelig til fjørfe- og svinehold. Imidlertid kan innenlandsk produksjon bare dekke omtrent en tredjedel av denne etterspørselen.

Ifølge tolldata brukte Vietnam i april 2024 498,82 millioner amerikanske dollar på import av dyrefôr og råvarer, en økning på 6,7 % sammenlignet med mars 2024 og en økning på 34,8 % sammenlignet med april 2023. Totalt sett nådde importen av denne produktgruppen nesten 1,69 milliarder amerikanske dollar i løpet av de fire første månedene av 2024, en økning på 9,8 % sammenlignet med de fire første månedene av 2023.

Flere viktige importvarer, inkludert mais, soyabønner og hvete, opplevde betydelig volumøkning sammenlignet med de fire første månedene av 2023. Veksten i verdien av råvareimporten forble imidlertid betydelig lavere på grunn av den kraftige nedgangen i globale landbrukspriser fra 2022 til slutten av februar i år.

MXV uttalte at selv om høyere produksjonspriser kombinert med lavere råvarekostnader har skapt et gunstigere markedsmiljø for husdyrbedrifter, kan situasjonen bli mer utfordrende i fremtiden. Importetterspørselen forventes å fortsette å øke noe i 2024, mens globale landbrukspriser viser tegn til snuing, med en økning den siste måneden.

Prisene på mais og hvete i Chicago har begge registrert kraftige økninger og nådd sine høyeste nivåer siden slutten av august 2023. Den oppadgående trenden viser ingen tegn til å stoppe ettersom bekymringene om tilbudet i store produsentland fortsetter å øke, spesielt på grunn av den siste tidens frost som har påvirket Russlands hveteavling alvorlig og risikoene ettersom den amerikanske avlingen går inn i en kritisk vekstfase.

Ifølge Pham Quang Anh, direktør for Vietnam Commodity News Center, må bedrifter iverksette flere viktige tiltak for å håndtere de økende kostnadene for råvarer til dyrefôr.

For det første bør bedrifter proaktivt søke nye forsyningskilder og endre fôrformuleringer for å bruke alternative produkter når råvareprisene stiger. For eksempel kan hvete- eller kassavachips brukes i stedet for mais. Dette bidrar til å redusere avhengigheten av ett enkelt råmateriale og gir større fleksibilitet i produksjonen.

For det andre må bedrifter øke investeringene i oljepresseanlegg for proaktivt å sikre forsyningskjeden for soyabønnemel, et høyverdig og uerstattelig råmateriale. Vietnam kan importere soyabønner til oljepressing, og dermed lage produkter som soyabønnemel til dyrefôr, soyabønneolje til mat og soyabønneskall til produksjon av melkefôr. Dette bidrar ikke bare til å stabilisere forsyningen, men øker også merverdien til innenlandske produkter.

For det tredje, for å redusere risikoen for stigende råvarekostnader, bør bedrifter bruke sikringsverktøy ved import av dyrefôrråvarer. Bruk av disse finansielle instrumentene hjelper bedrifter med å stabilisere innsatskostnadene i møte med svingninger i det internasjonale markedet.

Kilde: https://thoibaonganhang.vn/ba-giai-phap-cho-nganh-chan-nuoi-152173.html