Sporbarhet blir stadig viktigere.
I de senere årene har kravene til importmarkeder for landbruksprodukter ikke lenger vært begrenset til kvalitet eller pris. Fra sporbarhet og åpenhet i forsyningskjeden til å oppfylle tekniske standarder og endringer i forbrukertrender, må eksportbedrifter tilpasse seg mange nye krav. Dette er stadig viktigere faktorer som bestemmer konkurranseevnen til vietnamesiske landbruksprodukter på det internasjonale markedet.
Sporbarhet og åpenhet i forsyningskjeden hjelper vietnamesiske landbruksprodukter med å øke eksporten. Foto: Viet Huong
Ifølge Phung Van Thanh, tidligere handelsrådgiver for Vietnam på Filippinene , endrer det globale handelslandskapet seg raskt under påvirkning av mange økonomiske og geopolitiske faktorer. Dette har ført til endringer i kravene til importmarkedene for landbruksprodukter.
Thanh mener at for å styrke konkurranseevnen må landbrukssektoren fortsette å omstrukturere produksjonen i henhold til markedets etterspørsel, fremme dypforedling, redusere eksporten av råvarer og øke verdien på produktene.
Utover bare matkvalitet og -trygghet stiller mange markeder i dag stadig strengere krav til sporbarhet, åpenhet i forsyningskjeden og kriterier for bærekraftig utvikling. Dette anses som avgjørende forutsetninger for at landbruksprodukter skal kunne opprettholde og utvide sin eksportmarkedsandel.
«Vi må omstrukturere produksjonen for å tilpasse oss markedets etterspørsel, forbedre prosesseringskapasiteten, redusere råvareeksporten og forbedre samsvar med importlandenes krav og standarder, som grønne standarder og sporbarhet», understreket Phung Van Thanh.
Ifølge Thanh må bedrifter, i tillegg til å opprettholde tradisjonelle markeder, proaktivt forbedre produktkvaliteten, bygge stabile råvarekilder og bedre møte kravene i hvert marked. Dette er en avgjørende faktor for å øke eksportverdien i en sammenheng med stadig hardere konkurranse.
For å utvide markedet ditt, må du forstå forbrukerne dine.
Fra det sørkoreanske markedets perspektiv uttalte Bui Hai Nam, Vietnams landbruksrådgiver i Sør-Korea, at landet importerer landbruks-, skogbruks- og akvatiske produkter til en verdi av omtrent 48,96 milliarder amerikanske dollar årlig. Vietnams eksport av disse produktene nådde imidlertid bare rundt 2,32 milliarder amerikanske dollar, tilsvarende omtrent 4,7 % av markedsandelen.
Ifølge Nam viser dette tallet at det fortsatt er et stort potensial for vietnamesiske landbruksprodukter i Sør-Korea. For å dra nytte av denne muligheten må imidlertid bedriftene endre tankesett i sin tilnærming til markedet.
«Fra å selge det vi har til å designe det markedet trenger», uttalte Bui Hai Nam da han diskuterte retningen for vietnamesiske landbruksbedrifter.
Herr Nam uttalte at koreanske forbrukere i økende grad er bekymret for helse, produktkvalitet, sporbarhet, bekvemmelighet og merverdien bak produktene. I et marked med mange forsyningskildealternativer må bedrifter gjennomføre grundigere undersøkelser av forbrukernes etterspørsel, produktstandarder og distribusjonssystemer for å forbedre sin konkurranseevne.
Ifølge Nam hjelper ikke bare markedsforståelse bedrifter med å finne riktig segment, men skaper også forutsetninger for å utvikle produkter med høyere verdiøkning i stedet for bare å fokusere på eksport av råvarer.
Fra et annet perspektiv uttalte Vu Cuong, Vietnams landbruks- og miljørådgiver i Japan, at Japan er et av markedene som regelmessig oppdaterer forskrifter knyttet til mattrygghet, dyre- og plantekarantene, tilsetningsstoffer i mat, emballasje og mange andre tekniske standarder.
Herr Cuong mener at det er et obligatorisk krav for eksportbedrifter å følge nøye med på endringer i importpolitikken. Japan har nylig gjentatte ganger justert mange forskrifter knyttet til import av mat og landbruksprodukter.
Ifølge ham må bedrifter proaktivt oppdatere informasjon og raskt justere produksjonen og forretningsaktivitetene sine for å møte nye krav. En grundig forståelse av regelverk bidrar ikke bare til å redusere risikoer under eksportprosessen, men skaper også forutsetninger for å opprettholde og utvide markedsandeler i et av verdens mest krevende markeder.
Kilde: https://nongngghiepmoitruong.vn/ba-tam-ve-moi-cho-nong-san-viet-d815972.html
