Tung Coffee

(NLĐO) – Å gå på kaffe hver gang jeg besøker Da Lat er et uunnværlig «ritual» for meg.

Blant den lange listen over kafeer i denne fjellbyen forblir jeg «lojal» mot Tung – et navn som er ganske ukjent for unge mennesker, men ekstremt kjent for de som elsker den fredelige, gammeldagse atmosfæren.

Kafeen har en vintage-innredning, fra de slitte skinnstolene og den gamle trebaren til den utdaterte dekorasjonen og koppene.

Disse gjenstandene er ikke antikke imitasjoner, men snarere gjenstander som har «eldret» seg i takt med kafeens historie. Lokalet virker som en portal til tiden, som lar melodier dyppet i minner – Trinh Cong Son, Ngo Thuy Mien, Vu Thanh An, fransk musikk – åpne en vei for besøkende tilbake til svunne tider.

Tung Coffee

Hver gang jeg besøker Tung's, bestiller en varm kopp kaffe eller en osteyoghurt og nynner med på sanger som «En natt, da jeg kom tilbake til mitt lille loft, husker jeg plutselig rosen» eller «devant son corp de femme, je suis le geant de papier», føler jeg tiden sakte gå, like bedagelig som dråpene med varm kaffe som faller jevnt ned i koppen.

Gjennom vindusruten får det lette duskregnet eller den dvelende disen utenfor alle bekymringer plutselig til å føles lettere og forsvinne ut i løse luften som varm røyk.

Tung Cafe-vinduet

Jeg liker Tung, ikke bare fordi smakene og musikken passer min smak, men også fordi det en gang var et stoppested for store navn som komponistene Trinh Cong Son og Tu Cong Phung, poeten Bui Giang og sangeren Khanh Ly ... Tung er et sted hvor jeg kan «møte» folk jeg alltid har beundret, om enn bare ubevisst.

Ved et par anledninger nynnet jeg og noen kunder ved nabobordet med på gamle franske sanger, og sa til oss selv at vi skulle besøke Tung igjen neste gang for å brygge oss en forfriskende kopp kaffe.

Dette vinduet har utsikt over Hoa Binh -området.

(Bidrag til konkurransen «Impressions on Vietnamese Coffee and Tea» 2026, en del av det fjerde programmet «Celebrating Vietnamese Coffee and Tea», organisert av avisen Nguoi Lao Dong).

Kilde: https://nld.com.vn/ca-phe-tung-196260320153002365.htm