Tyske restauranter skalerer ned driften på grunn av kostnadspress.

VTV.vn – Restauranter og serveringsbedrifter i Berlin, Tyskland, står overfor en rekke vanskeligheter på grunn av økende driftskostnader.

Restauranter og serveringssteder i Berlin står overfor betydelige utfordringer på grunn av økende driftskostnader. Forbrukerne blir også mer prisfølsomme på grunn av levekostnadskrisen. Disse faktorene har ført til at mange restauranter i Berlin er stengt, selv de mer eksklusive etablissementer som kundene foretrekker.

Inne på kjøkkenet til en Michelin-stjerne-restaurant i Berlin, Tyskland, forbereder kokker ingredienser til en ny arbeidsdag. Ingrediensene er ferske og visuelt tiltalende, men atmosfæren på kjøkkenet er ikke like lys. Berlins eksklusive kulinariske scene krymper. Mange Michelin-stjerne-restauranter har stengt de siste to årene. Stigende leiepriser, høyere strømregninger og skyhøye priser på lokale råvarer har presset driftskostnadene til nivåer som mange restauranter anser som uholdbare.

Billy Wagner, eier av restauranten Nobelhart & Schmutzig, sa: «Kundetallet vårt synker, mens driftskostnadene fortsetter å stige. Vi har prøvd å være fleksible og justert noen ting for å være mer tilgjengelige for kundene, men det er fortsatt veldig vanskelig.»

Du liker kanskje også

Utstedelse av verdipapirer – en drivkraft for økonomisk vekst.(Chinhphu.vn) - Den 2. juli arrangerte den statlige verdipapirkommisjonen (SSC) en konferanse i Ho Chi Minh-byen med tittelen «Verdipapirutstedelse – en drivkraft for økonomisk vekst» for å spre informasjon om nye forskrifter for verdipapirutstedelse, og dermed skape gunstige forhold for bedrifter til å skaffe kapital gjennom verdipapirmarkedet for å tjene investeringer og utvikling, og dermed bidra til å fremme økonomisk vekst.

Institusjonelle reformer, skaper rom for vekst i landbruket og miljøvern.Med tanke på pågående geopolitiske konflikter, ustabile globale forsyningskjeder og økende krav til økonomisk vekst, har Landbruks- og miljødepartementet fokusert på å skape nye vekstmuligheter gjennom institusjonelle reformer, effektivisering av administrative prosedyrer, utvidelse av eksportmarkeder og forbedring av driftskapasiteten. Dette anses som avgjørende drivere for at sektoren skal kunne opprettholde stabil produksjon og eksport og nå sine vekstmål for 2026.

Tyskland mistenker at Ukraina kan være involvert i eksplosjonen av Nord Stream-rørledningen.(Dan Tri Newspaper) – Tyske aktorer mistenker at Ukraina kan stå bak sabotasjen av Nord Stream-gassrørledningene som forbinder Russland med Europa for fire år siden.

Normalt sett er slutten av året den travleste tiden for mat- og drikkevarebransjen, ikke bare i Tyskland. Men i år, på grunn av den vanskelige globale økonomiske situasjonen, føler mange restauranter seg usikre. Anslag fra markedsundersøkelsesfirmaet IntoTheMinds viser at restauranter over hele Tyskland har sett en nedgang i inntektene på 17 %, mens kostnadene har økt med 32 %. 70 % av de spurte sa at de spiser ute sjeldnere.

Jules Winfield, eieren av restauranten Bonvivant, delte: «Vi prøver å se optimistisk på ting ved årets slutt, men i år har mange arrangementer og til og med nyttårsaftenfester som kundene hadde bestilt blitt avlyst. Det er også færre turister . Situasjonen er svært bekymringsfull.»

Bransjerepresentanter sier at problemet strekker seg utover bare individuelle restauranter. DEHOGA Hotel and Restaurant Association oppfordrer Berlins myndigheter til å forbedre flyruter og gjenopplive messeturismen, som tidligere var en viktig kundekilde for mange restauranter i byen. Videre håper restaurantbransjen på et mer positivt år fremover, ettersom Tyskland permanent vil redusere momsen på restauranter og serveringssteder fra 19 % til 7 % fra 1. januar 2026.

USA - Vietnam: Ikke gå glipp av

Utenriksdepartementet mottok en kopi av akkrediteringsbrevet for den amerikanske ambassadøren i Vietnam.Om ettermiddagen den 2. juli mottok Le Cong Dung, direktør for avdelingen for statsprotokoll og utenrikstolking, en kopi av akkrediteringsbrevet fra Jennifer Wicks, USAs ambassadør i Vietnam, på Utenriksdepartementets hovedkvarter.

Ambassadør Nguyen Quoc Dung besøker og arbeider i Minnesota, USA.Fra 28. til 30. juni besøkte og arbeidet den vietnamesiske ambassadøren til USA, Nguyen Quoc Dung, Minnesota.

Vietnam oppfordrer amerikanske bedrifter til å utvide investeringene i høyteknologi.Om morgenen 26. juni mottok visestatsminister Ho Quoc Dung Jeff Place, direktør for forsyningskjeden i Coherent Group (USA), i regjeringens hovedkvarter. Under møtet bekreftet visestatsministeren at Vietnam oppfordrer amerikanske bedrifter til å utvide investeringene, spesielt innen høyteknologi, innovasjon og halvlederindustrien.

Kilde: https://vtv.vn/cac-nha-hang-duc-thu-hep-hoat-dong-do-ap-luc-chi-phi-100251120051308618.htm