Kylling er et favorittkjøtt for mange familier. Ifølge helsenettstedet Healthline (USA) kan imidlertid kylling bli en kilde til sykdom hvis den ikke oppbevares riktig.
Rått kyllingkjøtt kan oppbevares i fryseren i 9 måneder.
Å kjøle ned kylling bidrar til å bremse bakterieveksten. Ifølge Healthline har bakterier en tendens til å vokse saktere ved temperaturer under 4 °C.
Rå kylling kan oppbevares i kjøleskapet i omtrent 1 til 2 dager.
Ifølge det amerikanske landbruksdepartementet kan rå kylling oppbevares i kjøleskapet i omtrent 1 til 2 dager. Kokt kylling kan derimot oppbevares i kjøleskapet i omtrent 3 til 4 dager.
I tillegg bør rå kylling oppbevares i en beholder for å forhindre at saften lekker ut og forurenser annen mat.
Hvis du trenger å konservere kylling lenger, bør du oppbevare den i fryseren. Rå kyllingbiter kan derfor oppbevares i fryseren i opptil 9 måneder, mens hele kyllinger kan konserveres i 1 år, ifølge Healthline .
Hvordan identifisere bortskjemt kylling
Å la kylling stå i kjøleskapet for lenge kan føre til at den blir dårlig og blir svært helseskadelig hvis den spises. Rå og kokt kylling som begynner å bli grågrønn er dårlig. Grå og grønne muggflekker indikerer bakterievekst.
I tillegg, hvis kyllingen lukter ammoniakk, er den bedøvet. Denne lukten kan imidlertid være vanskelig å oppdage hvis kyllingen har blitt marinert med sauser og krydder.
Kyllingkjøttets konsistens endrer seg også når det blir dårlig. Kyllingen vil utvikle en slimete konsistens. I dette tilfellet vil ikke vasking av kjøttet drepe bakteriene, og det kan til og med føre til at bakteriene sprer seg til annen mat, redskaper og overflater.
Risikoer ved å spise bedervet kylling
Å spise fordervet kylling kan føre til matforgiftning fordi den kan ha vært forurenset med bakterier som Campylobacter, Salmonella, etc.
Matforgiftning kan forårsake ubehagelige symptomer, noen ganger til og med farlige, inkludert høy feber, frysninger, oppkast, diaré, dehydrering, osv. I noen tilfeller kan alvorlig matforgiftning føre til døden.
[annonse_2]
Kildekobling
Kommentar (0)