Det er utrolig gøy å lage klebrig ris med mais.

Klistret ris er en ekstremt attraktiv snacks for barn på grunn av det iøynefallende utseendet og den kreative, seige og duftende smaken inni.

Ingrediens:

- Klebrig ris

- Kjøttdeig, pølser

- Mais, erter, gulrøtter, maisskall

- Soyasaus, østerssaus, salt, kokosmelk

Lage:

- Legg den klebrige risen i bløt over natten, skyll grundig, sil av vannet og bland godt med litt salt.

- Skjær pølsen tynne, diagonalt.

- Skill maiskjernene, hakk gulrøttene i terninger og bløtlegg ertene til de er myke. Vask maisskallene og la dem renne av.

- Ha den klebrige risen i en bolle av rustfritt stål, og tilsett deretter kjøttdeig, kinesisk pølse og grønnsaker. Tilsett østerssaus, soyasaus og kokosmelk. Ta på hansker og bland godt.

- Fordel maisskallene og legg på en skje med risblandingen, og rull det deretter sammen som en vårrull. Riv maisskallene i tynne strimler og knyt begge endene sammen til en godterilignende form. Fortsett å rulle til alle maisskallene er brukt opp.

- Legg den i en dampkoker og damp den i omtrent 40 minutter til den klebrige risen er myk og gjennomkokt.

Det ferdige produktet er myk, deilig klebrig ris med en balansert smak, en duftende maisaroma og en attraktiv godterilignende form som vil få barn til å ville spise 3–4 klebrige risgodterier med mais samtidig.

Kilde: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-keo-xoi-bap-vo-cung-thu-vi-172240731072919317.htm