Hva sa eieren av «kaffebaren» i Ho Chi Minh-byen?

Innovativ forretningsmodell

På kafeens TikTok-konto vektlegger de fleste videoene som legges ut regelen «ingen barn under 12 år og ingen støyende kunder tillatt». To av disse videoene forklarer årsaken til denne regelen. Kommentarer til disse to videoene viser to motstridende synspunkter. Noen kommentarer uttrykker støtte, for eksempel: «Jeg støtter denne kafeen, vi trenger flere kafeer som denne for å føle oss avslappet», «Jeg liker virkelig kafeer som denne», «Jeg liker kafeer som denne. Går på en kafé for å slappe av, men noen ganger føles det som om jeg ved et uhell har gått inn i en barnehage.»

Motsatt var det kommentarer som uttrykte misbilligelse, som for eksempel: «Ro er nødvendig, men hvorfor oppfører folk seg så rart på en kafé?», «Hvorfor trenger du ro på en kafé? Det er bedre å bli hjemme», og en annen beretning lurte: «Så du har ikke lov til å snakke på en kafé i det hele tatt?».

Herr Luan Phi – eier av kafeen «privat sted».

Kafeen ligger i en liten bakgate i Tan Binh-distriktet, og er ikke veldig stor, men har en romslig planløsning med klassisk innredning med hovedsakelig brune tretoner. Den tilbyr to områder: et innendørs område for studier eller arbeid, og et utendørsområde for kunder som ønsker å spise, drikke eller røyke, med en kapasitet på omtrent 20 personer.

Luân Phi (26 år gammel, Ho Chi Minh-byen), eier av kafeen «Chốn Riêng» (privat sted), sa: «Det er egentlig ikke en kafé; stedet mitt burde kalles et «servicested». Folk kommer hit og betaler for å «kjøpe» lokalet. Kafeen garanterer en veldig rolig og fredelig atmosfære fordi vi ikke serverer barn under 12 år eller støyende kunder.»

Den massive bokhyllen bygges med bidrag fra stadig flere faste kunder på kafeen.

Kunder betaler 25 000 VND for å sitte på kafeen i fire timer, uten grense for antall kjøp. For den prisen kan kundene bruke alle kafeens fasiliteter, inkludert Wi-Fi, klimaanlegg, bord og stoler, belysning og drikke. Kundene lager sine egne drikker og betaler ekstra hvis de ønsker snacks eller instantnudler.

Ifølge innlegg på sosiale medier tar ikke kafeen imot barn fordi de ønsker et virkelig stille og fredelig sted: «Vi vet at det er noen veldig veloppdragne barn, veldig veloppdragne og ikke bråkete ...» men Mr. Phi la til: i tillegg til å frykte støy, frykter han også at rampete og hyperaktive barn kan skade dekorasjonene i kafeen. Hver eneste gjenstand i kafeen er nøye utvalgt av ham, noen er unike, så han verdsetter dem veldig høyt.

25 000 VND/4 timer inkluderer en selvbetjent drikke.

«Selvfølgelig kan folk fortsatt prate og ha korte samtaler med hverandre. Av og til vil det være støyende kunder, og personalet vil komme og minne dem på å være stille. For det meste er det fordi folk ikke klarer å kontrollere volumet når de snakker og ikke innser at de lager støy, men de fleste kundene er veldig hensynsfulle», sa Phi.

Restauranten betjener omtrent 80–100 kunder om dagen, fra kl. 09.00 til 22.00. Til tross for tilsynelatende strenge regler, er restauranten alltid fullbooket. Kunder er velkomne til å ta med egen mat og drikke, og spise utendørs for å unngå at lukt sprer seg fra det avkjølte rommet.

Hva sa kundene om restaurantens regler?

25 000 VND/4 timer inkluderer en selvbetjent drikke.

«Kafeen er fin, og passer for de som ikke liker støy. Reglene om å ikke servere barn under 12 år og støyende kunder er ganske rimelige fordi kafeens stil fokuserer på ro. Jeg tror kundene vil forstå denne regelen», sa fru D.YN (27 år gammel, Ho Chi Minh-byen), en kunde som har besøkt kafeen.

Den omhyggelige arrangementet skaper et ekstremt ideelt lærings- og arbeidsrom.

Ifølge Pham Thi Ngoc Nhi (21 år gammel, Ho Chi Minh-byen) tror hun at kafeens regelverk vil få blandede meninger fordi det gjenspeiler en splittelse av kundene. Hun synes imidlertid også det er veldig irriterende når man studerer på en kafé og det er gråtende barn eller høylytte samtaler ved nabobordet. «For å si det rett ut, mange mangler bevissthet. Så kafeens regelverk er forståelig. Spesielt barn som ofte gråter, løper rundt osv., noe som vil påvirke de rundt dem.»

Fru Bich Tuyen (32 år gammel) uttrykte også sin enighet: «Da jeg så videoen om regelverket som kafeen la ut, syntes jeg den var veldig rimelig. Selv uten regelverk finnes det kafeer for kontoransatte og studenter, og hvis jeg tar med barnet mitt inn og han lager lyd, ville jeg følt meg veldig flau foran de andre menneskene. Når jeg går alene, liker jeg å gå til stille kafeer som det, men når jeg går med barnet mitt, tar jeg ham med til kafeer med lekeområder eller dedikerte områder for barn.»

Luân Phi sa at hvis noen kunder stilte spørsmål ved reglene, ville han forklare: «Vi vet at alle andre kafeer der ute er like avslappede som denne, men la oss være litt egoistiske, slik at vi alltid kan være et veldig privat sted for de som trenger fred, avslapning og å jobbe.» Han sa at han i nær fremtid vil sette opp en oppslagstavle ved inngangen til kafeen, slik at kundene forstår disse reglene tydelig.

Kildekobling: https://thanhnien.vn/khong-nhan-khach-on-ao-tre-duoi-12-tuoi-chu-quan-ca-phe-o-tphcm-noi-gi-185230928211353747.htm