Hva sa eieren av «kaffebaren» i Ho Chi Minh-byen?

Ny forretningsmodell

På butikkens TikTok vektlegger de fleste videoene som butikken legger ut regelen om «ingen barn under 12 år og støyende gjester». Blant dem er det to videoer som forklarer hvorfor det er en slik regel. Ifølge journalen har kommentarene på disse to videoene to motstridende meninger. Noen kommentarer uttrykte støtte som: «Støtt butikken, det må være noen butikker som denne for å føle seg avslappet», «Jeg liker veldig godt slike butikker», «Jeg liker denne typen butikker. Går på en kafé for å slappe av, men noen ganger tror jeg at jeg er i feil barnehage».

På den annen side finnes det kommentarer som uttrykker uenighet, som: «Trenger ro, men går på kafé, hvorfor blir folk så rare?», «Trenger ro når man går på kafé. Bli hjemme», en annen beretning lurte på: «Mener du at du ikke kan snakke når du går på kafé?».

Herr Luan Phi – eier av «kaffebaren» Chon Rieng

Restauranten ligger i en liten bakgate i Tan Binh-distriktet. Selv om lokalet ikke er for stort, er bordene og stolene svært luftige og innredet i en klassisk stil med en dominerende brun tretone. Restauranten har to områder, et innendørs område for studier og arbeid og et utendørsområde for kunder som ønsker å spise eller røyke, med en kapasitet på omtrent 20 personer.

Herr Luan Phi (26 år gammel, Ho Chi Minh-byen), eier av «kaffebaren» Chon Rieng, sa: «Det er egentlig ikke en kafé, butikken min burde hete «salg av tjenester». Folk kommer hit for å betale for å «kjøpe» butikklokalene. Butikken er garantert veldig stille og fredelig fordi vi ikke betjener barn under 12 år og støyende kunder.»

Den massive bokhyllen blir i økende grad bidratt av faste kunder i butikken.

Kunder betaler 25 000 VND for å sitte i butikken i fire timer, uten kjøpsbegrensning. For den prisen kan kundene bruke alle butikkens fasiliteter: wifi, klimaanlegg, bord, stoler, lys, drikke osv. Kundene lager sine egne drikker og betaler ekstra hvis de vil ha snacks eller instantnudler.

Ifølge sosiale medier tar ikke butikken imot barn fordi den ønsker å ha et virkelig stille og fredelig sted: «Vi vet at det finnes veldig snille barn, veldig veloppdragne, ikke bråkete»... men Mr. Phi la til: i tillegg til å være redd for å lage lyd, er han også redd for at barn er rampete og hyperaktive, slik at de lett vil skade dekorasjonene i butikken. Hver vare i butikken er omhyggelig utvalgt av ham, hvorav noen er unike, så han verdsetter dem veldig høyt.

25 000 VND / 4 timer inkludert en drikke som gjestene serverer selv

«Selvfølgelig kan folk fortsatt prate og betro seg til hverandre. Av og til vil det være støyende kunder, så personalet kommer og minner dem på det. Som oftest er det fordi folk ikke klarer å kontrollere volumet når de snakker og ikke vet at de lager lyd. De fleste som kommer til butikken er veldig bevisste», sa Phi.

Restauranten betjener rundt 80–100 kunder om dagen fra kl. 09.00 til 22.00. Til tross for de tilsynelatende strenge reglene, er restauranten alltid full. Kunder kan fritt ta med mat og drikke utenfra, og når de spiser, bør de gå ut på uteområdet for å unngå lukten i det avkjølte rommet.

Hva sier kundene om restaurantens regler?

25 000 VND / 4 timer inkludert en drikke som gjestene serverer selv

«Restauranten er grei, og passer for de som ikke liker støy. Restaurantens regel om å ikke servere barn under 12 år og støyende kunder er ganske rimelig fordi restaurantens stil fokuserer på ro. Jeg tror kundene vil forstå denne regelen for restauranten», sa fru D.YN (27 år gammel, Ho Chi Minh-byen), en kunde som har vært på restauranten.

Den nette ordningen skaper et ekstremt ideelt studie- og arbeidsområde.

Ifølge fru Pham Thi Ngoc Nhi (21 år gammel, Ho Chi Minh-byen) tror hun at butikkens regelverk vil ha mange motstridende meninger fordi det viser splittelsen av kundene. Men når hun går på en kafé for å studere og bordet ved siden av henne har et gråtende barn eller en kunde som snakker for høyt, blir hun også veldig ukomfortabel. «For å si det rett ut, mange mennesker er ikke bevisste. Så det er lett å forstå butikkens regelverk. Spesielt barn gråter ofte, løper rundt, ... noe som vil påvirke menneskene rundt dem.»

Fru Bich Tuyen (32 år gammel) uttrykte også sin enighet: «Da jeg så videoen om regelverket som ble lagt ut av butikken, syntes jeg den var veldig rimelig. Selv om det ikke finnes noen regler, finnes det kontorkafeer hvor folk kan komme for å jobbe og studere. Hvis jeg tar med barnet mitt inn og det lager lyd, vil jeg føle meg veldig ukomfortabel med menneskene rundt meg. Når jeg går alene, liker jeg også å gå til stille butikker som det. Når jeg går med barnet mitt, tar jeg det med til kafeer med lekeområder, områder spesielt for barn.»

Herr Luan Phi sa at hvis en kunde stiller spørsmål ved reglene, vil han forklare: «Vi vet at alle restauranter der ute er komfortable slik, men la oss være litt egoistiske og alltid være et veldig privat sted for de som trenger ro, avslapning og arbeid.» I nær fremtid sa han at han vil sette opp en oppslagstavle rett ved restaurantdøren, slik at kundene tydelig kan forstå denne regelen.

Kildekobling: https://thanhnien.vn/khong-nhan-khach-on-ao-tre-duoi-12-tuoi-chu-quan-ca-phe-o-tphcm-noi-gi-185230928211353747.htm