
I motsetning til mange andre banansorter er Dai Hoang-bananen liten i størrelse, men har en mer fremtredende aroma og sødme. Når den er moden, er frukten gyllengul, som om den er dekket av honning, med et tynt, blankt skall. Ved skrelling kan man umiddelbart føle en delikat, forlokkende duft. Fruktkjøttet er mykt, med en søt, rik smak og en vedvarende sødme på tungen. Det er viktig å merke seg at den kongelige bananen bare virkelig når sin kvalitet når den dyrkes i de alluviale slettene langs Chau-elven – et område med fruktbar jord, et mildt klima og rene vannkilder.
Det var denne utsøkte smaken som førte til at denne banantypen ble valgt som en hyllest til keiseren. Legenden sier at keiserne under Tran- og Le-dynastiene ba lokalsamfunnene om å tilby denne spesielle banantypen fra Dai Hoang-regionen, og det var derfra navnet «kongelig banan» ble født, som betyr en banan som ble brukt i keiserens kongelige prosesjon.
I generasjoner har folket i Dai Hoang bevart tradisjonen med å dyrke den «kongelige bananen» som en uunnværlig del av livene og den lokale identiteten deres. Hver bananplantasje er kulminasjonen av flid, omhyggelighet og erfaring samlet gjennom mange generasjoner. Stell av bananene krever nitid oppmerksomhet på detaljer, fra å velge riktig sort og forbedre jorda til å påføre organisk gjødsel og høste – alt må gjøres med riktige teknikker. Spesielt kan ikke den kongelige bananen dyrkes vilkårlig eller bare hvor som helst for å oppnå ønsket kvalitet – det er en plante som er «kresen på jord og vann», bare egnet for de unike jordforholdene i Dai Hoang-regionen.
I bananenes modningssesong lyser landsbyveiene i den gylne fargen til klaser med modne bananer. Folk dyrker ikke bare bananer for salg, men bruker dem også som offergaver til sine forfedre og som gaver under festivaler og høytider. Bildet av en klase med gylne bananer på offergavebrettet har blitt et særegent kulturelt trekk ved Norddelta-regionen.
For tiden har Dai Hoang royal-bananer blitt anerkjent som et typisk landbruksprodukt og fått tildelt geografisk betegnelse. Takket være dette bekrefter produktet ikke bare kvaliteten, men utvider også markedet både innenlands og internasjonalt. Royal-bananene pakkes nøye og konserveres i henhold til standarder, og betjener forbrukere i supermarkeder og landbruksmesser, noe som bidrar til økt inntekt for lokalbefolkningen og sprer de tradisjonelle verdiene i hjemlandet.
I tillegg til å utvikle produksjonen, fokuserer området også på å kombinere opplevelsesturisme med tradisjonelt landbruk. Besøkende til Dai Hoang – fødestedet til Nam Cao – kan besøke bananplantasjer, oppleve bananhøsting, nyte modne kongelige bananer rett i hagen og lære mer om håndverkslandsbyens historie og kulturen i Red River Delta-regionen.
Dai Hoang royale bananer er ikke bare et unikt landbruksprodukt, men også et symbol på et land rikt på kulturelle og historiske tradisjoner. I trenden med å utvikle landbruk knyttet til turisme, OCOP-produkter og øke verdien av lokale landbruksprodukter, bidrar bevaring og utvikling av Dai Hoang royale bananmerke ikke bare til å forbedre folks liv, men fungerer også som en måte å bevare de verdifulle tradisjonelle kulturelle verdiene i Norddelta-regionen.
Kilde: https://dulichninhbinh.com.vn/item/3152











