Bør jeg spise mais i stedet for ris for å gå ned i vekt?

Ifølge Bui Dac Sang, spesialist i tradisjonell medisin ved Hanoi Oriental Medicine Association, bør man ikke erstatte ris med mais helt for å gå ned i vekt, men spise variert mat. Det riktige prinsippet for vekttap er å kontrollere mengden matinntak, balansere de tre energigivende stoffene, inkludert protein, fett, stivelse og sukker, og opprettholde daglig fysisk aktivitet. I tillegg må man drikke nok vann og bare spise mellommåltider når legen har forskrevet det.

Mais er rik på vitamin B, C, mineraler og fiber, noe som gir kroppen mange næringsstoffer og er trygg mat for vekttap. Å spise mais hjelper deg å føle deg mett raskt, uten å ha lyst på snacks. Fiberinnholdet i mais er høyt, bra for helsen, ingen grunn til bekymring for overflødig fett, reduserer forstoppelse, bra for fordøyelsen. Å spise mais bidrar også til å styrke immunforsvaret, kontrollere blodsukkeret, bra for personer med diabetes.

Det er imidlertid ikke bra for helsen å spise for mye mais. Diabetikere bør begrense inntaket sitt fordi inntak av store mengder karbohydrater (stivelse) i denne maten fører til at blodsukkeret øker raskt.

Personer med mageproblemer bør ikke spise for mye mais fordi det inneholder mye fiber, noe som kan forårsake ubehag, oppblåsthet og fordøyelsesbesvær. Du bør bare spise én mais per dag.

Eldre, barn og personer med dårlig fordøyelsessystem bør ikke spise mais regelmessig fordi det kan legge press på magen.

Mais er en kjent matvare, også kjent som mais. En kopp maiskjerner inneholder 75,4 mcg folat (et næringsstoff i produksjonen av røde blodlegemer), som gir opptil 24 % av vitamin B1-behovet, 10 % av vitamin C-verdien som trengs daglig.

Mais er også en skattkiste av pantotensyre, niacin, magnesium, kalium, mangan og fosfor. Andre næringsstoffer som finnes i mindre mengder i mais inkluderer vitamin A, E, B, K, riboflavin, kalsium, sink, jern, kobber, selen og kolin.

Studier viser at mais inneholder mye lecitin, linolsyre og vitamin E, som er bra for hjertet og bremser aldringsprosessen i blodårene. Mais inneholder også mye umettede fettsyrer som bidrar til å redusere kolesterolavleiringer i blodårene. Denne maten er rik på fiber, som spiller en rolle i å kontrollere blodfett og rense blodåreveggene.

Fiber i mais bidrar til å redusere forstoppelse, hemoroider, stimulerer tarmmotilitet og forhindrer risikoen for tykktarmskreft.

Karotenoider, lutein og zeaxanthin i mais styrker immunforsvaret og bekjemper frie radikaler. Mais bidrar også til å kontrollere blodsukkeret, noe som er bra for personer med diabetes.

NHU-LÅN

Kilde: https://vtcnews.vn/co-nen-an-ngo-thay-com-de-giam-can-ar873132.html