
Ved daggry, mens de fleste fortsatt sover, begynner restaurantens kjøkken å jobbe. Omtrent 10 personer er travelt opptatt med å tilberede individuelle måltider for de som trenger det, lavinntektsarbeidere, loddselgere, ensomme eldre og så videre. Selv om matlaging er ganske hardt arbeid, er medlemmene veldig glade for å gjøre veldedig arbeid.
De håper å ha nok helse til å fortsette å delta i denne humanitære aktiviteten. Medlemmenes engasjement og dyktighet har bidratt til å gi hjertevarmende måltider, slik at de kan føle at midt i livets mas og kjas blomstrer vennligheten fortsatt.

Den gratis vegetariske måltidstjenesten er tilgjengelig i rushmåneder som januar, juli og oktober i månekalenderen, og opprettholder også regelmessig tjeneste den første og midterste dagen i hver månemåned. Finansieringen av tjenesten kommer fra medlemsbidrag og donasjoner fra velvillige individer. Til dags dato har modellen gitt over 3000 gratis måltider til sårbare individer i området og omkringliggende regioner.
Fru Nguyen Thi Hien, representant for vegetarbutikken i 0-dong, sa: «Da vi startet denne modellen, håpet vi bare å bidra med en liten del for å dele med arbeidere og mennesker i vanskelige kår i området. Senere ble vi veldig glade for at modellen fikk støtte og fellesskap fra filantroper, slik at antallet serverte måltider økte. Hvert vegetarmåltid har kanskje ikke stor materiell verdi, men det representerer hengivenheten og vennligheten til butikkens medlemmer og mange filantroper som ønsker å dele med de trengende. I fremtiden håper vi å fortsette å motta oppmerksomhet og støtte fra organisasjoner og enkeltpersoner, slik at vegetarbutikken i 0-dong kan opprettholdes i lang tid og bidra til å spre kjærlighet i samfunnet.»

Fru Tran Thi Kim Cuc (bosatt i Phuoc Vinh Tay kommune) delte: «Som selvstendig næringsdrivende med ustabil ansettelse kommer jeg ofte til restauranten for å få vegetarretter. Jeg synes at personalet er veldig engasjerte, og vegetarrettene er deilige. For lavinntektsarbeidere som oss er dette ikke bare et gratis måltid som bidrar til å redusere levekostnadene, men også en stor kilde til oppmuntring. Vi føler omsorgen og delingen fra samfunnet og får mer motivasjon til å strebe etter et bedre liv.»

Ifølge Nguyen Thi Le Hoa, styreleder for Tan Tap kommunes Røde Kors-forening, førte betydningen av denne aktiviteten til lanseringen av en modell med «kostnadsfri vegetarisk restaurant» i midten av juni 2026. Denne modellen ble valgt av foreningen for å spre studiet og etterligningen av Ho Chi Minhs ideologi, etikk og stil, samtidig som den effektivt implementerte sosialt velferdsarbeid i området.
Mer enn bare et sted som serverer gratis måltider, har den «kostnadsfrie» vegetarrestauranten blitt et pålitelig møtested for medfølende individer å dele med lokalsamfunnet. Disse enkle, men meningsfulle handlingene bidrar til å konkretisere lærdommen og etterfølgelsen av president Ho Chi Minhs eksempel gjennom praktiske gjerninger, og fremmer en ånd av gjensidig støtte og medfølelse i lokalsamfunnet.
Kilde: https://baotayninh.vn/com-chay-0-dong-lan-toa-yeu-thuong-150249.html






