Et nytt løft for Vietnams riseksport.

VTV.vn – 7,2 millioner tonn, en verdi på 3,7 milliarder USD, en gjennomsnittspris på 511 USD/tonn – dette er tallene for Vietnams riseksport i årets 10 første måneder.

Trender i import av høykvalitetsris

Vietnams Ong Cua ST25-ris har blitt hedret for tredje gang som « Verdens beste ris» i konkurransen World's Best Rice 2025, som ble holdt i Phnom Penh i Kambodsja. Denne fortsatte anerkjennelsen av verdens høyeste kvalitet på ris bekrefter den overlegne kvaliteten på vietnamesisk ris. Dette blir sett på som en gyllen mulighet for vietnamesiske bønder og risindustrien til å gjøre et gjennombrudd.

Etter en periode med stagnasjon på grunn av krympende importmarkeder og kraftig fallende priser, setter riseksportører sin lit til en spesiell faktor: ST25 – «stjernen» innen vietnamesisk ris. Denne rissorten har nettopp blitt kåret til den beste i verden, noe som igjen bidrar til at det vietnamesiske rismerket får oppmerksomhet på den internasjonale scenen.

Pham Thai Binh , styreleder i Trung An Company, sa: «Dette er en stor prestasjon for den vietnamesiske risindustrien generelt, og spesielt for ingeniør Ho Quang Cua. Han er skaperen av ST25-sorten og har brakt ære til den vietnamesiske risindustrien.»

Ifølge bedrifter er de nåværende utfordringene omfanget av råvareinnkjøp og kvalitetskontroll. Etterspørselen fra high-end-markedet krever svært strenge standarder. Hvis en bærekraftig produksjonskjede kan bygges, vil ST25 være drivkraften som trekker hele bransjen fremover.

Nguyen Van Thanh, direktør i Phuoc Thanh IV Company, sa: «ST25 har for tiden mange markeder rundt om i verden. Selskapet mitt har mange kunder i Europa, Storbritannia og Kina. ST25 dyrket i områder med ris- og rekeoppdrett er nesten aldri nok til å dekke etterspørselen.»

Selv om ST25 blir stadig mer populært, mener eksperter og bedrifter at det er uholdbart å kun stole på én rissort. Markedstrender krever at Vietnam utvikler flere produktlinjer samtidig: fra premium duftende rissorter som ST24 og Dai Thom 8, til varianter som passer for markedene i Afrika, Midtøsten og Asia. Å diversifisere varianter og heve kvalitetsstandardene vil hjelpe risindustrien å være mer proaktiv i møte med markedssvingninger, samtidig som det sikrer en stabil forsyning for langsiktige kontrakter.

7,2 millioner tonn, en verdi på 3,7 milliarder USD og en gjennomsnittspris på 511 USD/tonn – dette er tallene for Vietnams riseksport i årets første 10 måneder. Disse tallene gjenspeiler ikke bare stabil markedsetterspørsel, men viser også et betydelig skifte i kvaliteten på vietnamesisk ris. Dette fungerer også som en retning for risindustrien for å utvikle og utnytte fordelene med Vietnams høykvalitetsris.

I stedet for å fokusere på ris av middels kvalitet, er eksportstrukturen tydelig i ferd med å endre seg mot velduftende ris, Japonica-ris, og spesielt ris produsert med lavutslippsprosesser. Fordelen med velduftende og høykvalitetsris, som er foretrukket i high-end-markeder som EU, USA og Japan, er en betydelig fordel for vietnamesisk ris. Videre skaper frihandelsavtaler, sammen med produksjonsstøttepolitikk som omstrukturering av produksjonen og sikring av stabil innenlandsk forsyning, gunstige betingelser for vietnamesisk riseksport.

Skiftet fra «eksport i bulk» til «eksport i verdi» skaper et klart konkurransefortrinn for vietnamesisk ris.

Vietnamesisk ris retter seg mot premiumsegmentet.

I strategien for utvikling av høykvalitetsris anses regjeringens pågående prosjekt for å dyrke 1 million hektar med høykvalitetsris med lavt utslipp som et avgjørende grunnlag. Prosjektet standardiserer prosessen fra frøutvelgelse og dyrking til høsting, samtidig som det skaper konsentrerte, ensartede råvareområder – en obligatorisk forutsetning for å komme inn i high-end-markeder.

Skiftet fra «eksport av høyt volum» til «eksport av høy verdi» skaper et klart konkurransefortrinn for vietnamesisk ris. Dette er også en trend som mange bedrifter følger. Selv når landets totale riseksport opplever en kraftig nedgang i verdi og inntekter, skaper høykvalitetsris, lavutslippsris og grundig bearbeidede produkter fortsatt nye konkurransefortrinn.

Do Ha Nam, styreleder i Vietnam Food Association, uttalte: «Produktivitet er ikke den avgjørende faktoren; det er snarere prisen og bærekraften til produktene våre som betyr noe. Å prioritere utviklingen av spesialiserte områder for råvareproduksjon og investere i områder som implementerer grønne landbruksstandarder er mål satt av landbrukssektoren og global forbrukeretterspørsel.»

For å øke verdien av riseksporten er det ikke bare nødvendig å ha områder med høy kvalitet på råvarer, men bedrifter må også forbedre teknologien, investere i dypt bearbeidede produkter og sikte seg inn på high-end-segmentet.

Nguyen Van Nhut, direktør for Hoang Minh Nhat Joint Stock Company i Can Tho City, sa: «Man kan si at den vietnamesiske risproduksjonsindustrien har forbedret seg over en lang periode, spesielt innen hybridforedlingsteknologi, noe som har skapt mange høykvalitets rissorter som møter markedets etterspørsel.»

Vietnamesisk ris retter seg mot premiumsegmentet, men utfordringen ligger i å opprettholde bærekraftig kvalitet og knytte sammen verdikjeden. Med innsats fra bønder og bedrifter hevder vietnamesisk ris sin posisjon i det internasjonale markedet.

Kilde: https://vtv.vn/cu-hich-moi-cho-xuat-khau-gao-viet-100251120121329161.htm