Nytt løft for vietnamesisk riseksport

VTV.vn – 7,2 millioner tonn, omsetning på 3,7 milliarder USD, gjennomsnittspris på 511 USD/tonn – dette er tallene for Vietnams riseksport i årets 10 første måneder.

Trend med import av høykvalitetsris

Vietnams Ong Cua ST25-ris har nettopp blitt hedret for tredje gang som « Verdens beste ris» i konkurransen World's Best Rice 2025, som ble holdt i Phnom Penh i Kambodsja. Det at den fortsatt blir kåret til verdens beste ris bekrefter kvaliteten på vietnamesisk ris. Dette regnes som en gyllen mulighet for vietnamesiske bønder og risindustrien til å gjøre et nytt gjennombrudd.

Etter en periode med stagnasjon på grunn av et krympende importmarked og fallende priser, håper riseksportører på en spesiell faktor: ST25 – «stjernen» innen vietnamesisk ris. Denne rissorten har nettopp blitt kåret til verdens beste, noe som bidrar til at det vietnamesiske rismerket nok en gang tiltrekker seg oppmerksomhet i det internasjonale markedet.

Pham Thai Binh , styreleder i Trung An Company, sa: «Dette er en stor prestasjon for den vietnamesiske risindustrien generelt, og spesielt for ingeniør Ho Quang Cua personlig. Han er forfatteren av ST25-sorten, personen som bringer ære til den vietnamesiske risindustrien.»

Ifølge bedrifter er den nåværende utfordringen størrelsen på råvareområdene og kvalitetskontrollen. Etterspørselen fra high-end-markeder krever svært strenge standarder. Hvis en bærekraftig produksjonskjede kan bygges, vil ST25 være lokomotivet som trekker hele industrien fremover.

Nguyen Van Thanh, direktør i Phuoc Thanh IV Company, sa: «ST25 har for tiden mange markeder i verden. Selskapet mitt har mange kunder i Europa, England og Kina. ST25 dyrket i ris- og rekeområder er nesten ikke nok til å selge.»

Selv om ST25 skaper stor tiltrekningskraft, mener eksperter og bedrifter at det er umulig å stole på bare én rissort. Markedstrender krever at Vietnam utvikler mange produktlinjer samtidig: fra duftende ris av høy kvalitet som ST24, Dai Thom 8, til varianter som passer for markedene i Afrika, Midtøsten og Asia. Å diversifisere varianter og forbedre kvalitetsstandardene vil hjelpe risindustrien å være mer proaktiv i møte med markedssvingninger, samtidig som det sikrer en stabil forsyning for langsiktige kontrakter.

7,2 millioner tonn, omsetning på 3,7 milliarder USD, gjennomsnittspris på 511 USD/tonn – dette er tallene for Vietnams riseksport i årets første 10 måneder. Disse tallene gjenspeiler ikke bare den stabile etterspørselen i markedet, men viser også et sterkt skifte i kvaliteten på vietnamesisk ris. Dette er også retningen for risindustrien å utvikle og fremme fordelene med vietnamesisk ris av høy kvalitet.

I stedet for å fokusere på gjennomsnittlige rissorter, heller eksportstrukturen tydelig mot duftende ris, Japonica-ris og spesielt ris produsert med lavutslippsprosesser. Fordelen med duftende og høykvalitetsris som er favorisert i high-end-markeder som EU, USA og Japan er en fordel for vietnamesisk ris. I tillegg sikrer frihandelsavtaler, sammen med produksjonsstøttepolitikk som omstrukturering av produksjon og innenlandsk forsyning, i utgangspunktet gunstige betingelser for vietnamesisk riseksport.

Skiftet fra «stor eksport» til «verdifull eksport» skaper et klart konkurransefortrinn for vietnamesisk ris.

Vietnamesisk ris sikter seg inn mot high-end-segmentet

I strategien for å utvikle høykvalitetsris anses det 1 million hektar store prosjektet med høykvalitetsris med lav utslipp som regjeringen implementerer som et viktig fundament. Prosjektet standardiserer prosessen fra såing, dyrking til høsting. Samtidig skaper det et konsentrert, ensartet råvareområde – en obligatorisk forutsetning for å komme inn i high-end-markeder.

Skiftet fra «stor eksport» til «verdieksport» skaper et klart konkurransefortrinn for vietnamesisk ris. Dette er også en trend som mange bedrifter implementerer. Selv når landets riseksport har falt kraftig i verdi og omsetning, skaper høykvalitetsris, lavutslippsris og dypt bearbeidede produkter fortsatt nye konkurransefortrinn.

Do Ha Nam, styreleder i Vietnam Food Association, kommenterte: «Produktivitet er ikke den endelige avgjørelsen, men prisen og bærekraften til produktene våre. Målene som er satt av landbrukssektoren og forbrukernes etterspørsel over hele verden, er å prioritere byggingen av spesialiserte dyrkingsområder for råvarer og grundige investeringer i områder som implementerer grønne landbruksstandarder.»

For å øke eksportverdien av ris trenger bedrifter ikke bare områder med høykvalitets råvarer, men de må også forbedre teknologien, investere i dypt bearbeidede produkter og sikte seg inn på eksklusive segmenter.

Nguyen Van Nhut, direktør i Hoang Minh Nhat Joint Stock Company i Can Tho City, sa: «Man kan si at den vietnamesiske risproduksjonsindustrien har forbedret seg over en lang periode, spesielt med hybridteknologi, for å skape mange rissorter med god kvalitet som møter markedets etterspørsel.»

Vietnamesisk ris er rettet mot det øvre segmentet, men utfordringen er å opprettholde bærekraftig kvalitet og knytte sammen verdikjeden. Med innsatsen fra bønder og bedrifter bekrefter vietnamesisk ris sin posisjon i det internasjonale markedet.

Kilde: https://vtv.vn/cu-hich-moi-cho-xuat-khau-gao-viet-100251120121329161.htm