Sikring av grønnsaksforsyning under Tet-ferien.

Hos GAP Clean Vegetable Cooperative (RASAFOOD) i Dong Thanh kommune i Ho Chi Minh -byen bruker enheten for tiden 3 hektar land til å dyrke bladgrønnsaker, en økning på 1 hektar sammenlignet med vanlige dager. Som et resultat når mengden grønnsaker som leveres til markedet omtrent 3 tonn per måned, en økning på omtrent 1 tonn for å møte etterspørselen ved årets slutt.

Ifølge Mai Van Khanh, direktør for GAP Clean Vegetable Cooperative (RASAFOOD), dyrker og leverer kooperativet for tiden fem typer grønnsaker som oppfyller VietGAP-standarder, inkludert bok choy som har mottatt OCOP 3-stjerners sertifisering. Mengden grønnsaker forventes å øke med 10–20 % i løpet av Tet-høytidens høytid. I tillegg tilbyr kooperativet også trygge grønnsaksmatkombinasjoner som gaver.

Den høye etterspørselen etter grønnsaker i Ho Chi Minh-byen under Tet (månårets nyttår) utgjør også en risiko for prissvingninger. Grønnsakskooperativer i byen har imidlertid proaktivt utviklet produksjonsplaner og etablert distribusjonskanaler tidlig for å sikre en stabil forsyning og opprettholde rimelige priser.

Med proaktiv styring fra produksjon til forbruk bidrar grønnsaker fra kooperativer ikke bare til å stabilisere markedet under Tet, men bidrar også til å øke bøndenes inntekter.

Ved Tuan Ngoc Cooperative i Long Truong-distriktet er enheten forpliktet til ikke å øke salgsprisene under Tet (månårets nyttår), og vil til og med implementere kampanjeprogrammer for å støtte forbrukerne. I følge planen vil kooperativet fokusere på å øke produksjonen av viktige grønnsaker som vannspinat og sennepsblader, og vil også knytte seg til dyrkingsområder i Binh Thuan for å supplere tilbudet, noe som bidrar til prisstabilisering før, under og etter Tet.

For tiden dekker Ho Chi Minh-byen bare omtrent 40 % av innbyggernes grønnsaksbehov. Gjennom sosioøkonomiske utviklingssamarbeidsprogrammer, kobling av tilbud og etterspørsel og bygging av trygge forsyningskjeder for landbruksprodukter, har byen signert mange avtaler med andre provinser om å konsumere landbruksprodukter, noe som bidrar til å sikre en stabil og jevn forsyning av rene grønnsaker til markedet.

Vo Thanh Giau, assisterende direktør for Ho Chi Minh-byens landbruks- og miljødepartement, sa: «I tillegg til lokale produksjonskilder har landbruksdepartementet og industri- og handelsdepartementet rådet byen til å forberede ytterligere forsyningskilder fra tilknyttede provinser. Forsyningskjeder med Lam Dong og Mekongdelta-regionen implementeres for å sikre tilstrekkelig kvantitet og kvalitet.»

Med proaktiv styring fra produksjon til forbruk bidrar grønnsaker fra kooperativer ikke bare til å stabilisere markedet under Tet, men bidrar også til å øke bøndenes inntekter og fremme bærekraftig urban landbruksutvikling.

Følg HTV News klokken 20.00 og 24-timers verdensprogram klokken 20.30 hver dag på HTV9.