Hjelper Dien Bien-landbruksprodukter med å nå flere markeder.

Việt Nam•04/01/2024

For å hjelpe Dien Biens landbruksprodukter med å nå et bredere marked, er det nødvendig å planlegge konsentrerte dyrkingsområder, anvende vitenskapelige og tekniske metoder for grønn og ren produksjon, og bedrifter og kooperativer må «slå seg sammen» med bønder for å knytte sammen og konsumere landbruksprodukter.

I 2023 deltok Dien Bien aktivt i å promotere og introdusere OCOP-produkter og spesiallandbruksprodukter på mange steder og arrangementer, i håp om å øke bevisstheten om Dien Biens landbruksprodukter. Dette fungerer også som en kanal for forbruk og markedsadgang for landbruksprodukter. For å utnytte styrkene til landbruksproduktene fullt ut, trenger Dien Bien imidlertid langsiktige, bærekraftige løsninger, fra etablering av produksjonsområder og etablering av planting, dyrking og bearbeidingsprosesser til forbruk.

Dien Bien-risen, som har de største rismarkene i nordvestregionen, er kjent for sin deilige aroma og smak, og når mange provinser og byer. Mange turister som besøker Dien Bien velger ris som gave til familie og venner. Under Dien Bien - Nordvestkultur- og turismeuken som ble holdt i Ho Chi Minh-byen tidlig i desember, tiltrakk utstillingsområdet som viste frem Dien Biens landbruksprodukter og OCOP-produkter (One Commune One Product) et stort antall besøkende. Noen landbruksprodukter som duftende tám-ris, Trường Hương Séng Cù-ris, Mường Ảng-kaffe, Hồng Kỳ-kaffe, tørkede bambusskudd, vermicelli, osv., ble spurt om og kjøpt av mange turister. Spesielt den duftende tám-risen og Séng Cù-risen fra Trường Hương Agricultural Seed Joint Stock Company var utsolgt innen den tredje dagen i uken og måtte raskt transporteres fra Dien Bien for visning og presentasjon. Folk i Ho Chi Minh-byen var begeistret for risen som ble brakt fra Dien Bien og ønsket å lære mer om og prøve denne «rene», ublandede risen. I virkeligheten har Dien Bien-ris blitt forfalsket og blandet med andre varianter på enkelte steder, noe som har fått mange forbrukere til å tvile på kvaliteten på Dien Bien-risen. Foruten ris har Arabica-kaffe fra Muong Ang, dyrket i Muong Khoe-dalen, et sted dekket av tåke året rundt, en unik smak som ikke finnes overalt. Muong Ang-kaffe har blitt introdusert og promotert på Buon Ma Thuot-kaffefestivalen (Dak Lak-provinsen), Son La-kaffefestivalen, og servert til delegater fra nasjonalforsamlingen på den 5. sesjonen. Mange er overrasket over den spesielle smaken til Muong Ang-kaffe, med dens dype sødme og milde syrlighet. Å delta på disse festivalene og arrangementene er en god mulighet for Muong Ang-kaffe til å etablere sitt merke og hjelpe forbrukerne med å lære mer om denne kaffen fra Muong Khoe. Ifølge landbrukseksperter er riktig bearbeiding også nødvendig for å øke verdien av Muong Ang-kaffe, i tillegg til å plante gode varianter, riktig stell og høsteteknikker. «Barrierene» som hindrer Muong Ang-kaffe i å nå lenger er imidlertid mangelen på et veletablert merke og ufullstendig registrering av geografiske betegnelser. Videre er kaffeforedlingen i hovedsak rudimentær, og mangler et mangfoldig utvalg av produkter for å møte forbrukernes etterspørsel.

Det kan bekreftes at Dien Biens landbruksprodukter ikke er begrenset til ris og kaffe; Shan Tuyet-te fra Tua Chua, macadamianøtter fra Tuan Giao og diverse grønne grønnsaker fra bassenget er også velkjente og av høy kvalitet. Imidlertid er dannelsen av konsentrerte produksjonsområder, tilknytning til forbruk og merkevarebygging fortsatt svake og utfordrende aspekter for Dien Biens landbruksprodukter. Disse begrensningene har blitt identifisert og løsninger foreslått under implementeringen av omstruktureringsplanen for landbruket mot bærekraftig råvareproduksjon. Likevel har begrensninger i støttepolitikk, vanskeligheter med produkttransport og bøndenes manglende evne til å sikre riktige tekniske prosedyrer for avlingspleie og -foredling forhindret Dien Biens landbruksprodukter i å nå bredere markeder og oppnå bærekraftig utvikling.

For å utnytte sine landbruksmessige styrker må Dien Bien planlegge dyrkingsområder som er egnet for jord- og klimaforholdene til hver avling, som for eksempel Muong Thanh-ris, Muong Ang-kaffe, Tuan Giao-macadamianøtter og Tua Chua-te. Dette inkluderer å bygge merkevarer og registrere geografiske indikasjoner for hvert landbruksprodukt; bønder som deltar i opplæring og følger riktige prosedyrer for avlingspleie; og bedrifter og kooperativer som samarbeider tett med bønder for å levere frø, føre tilsyn med dyrking, foredling og koble sammen forbruket av landbruksprodukter. Når alle disse elementene kommer sammen for å skape et harmonisk produksjonssystem, vil Dien Biens landbruksprodukter bekrefte sin kvalitet, trygt nå forbrukere over hele landet og utvide rekkevidden.

Kilde