Restaurant med fiskenudelsuppe suspendert.

Derfor mottok Mattrygghetsavdelingen informasjon om et mistenkt tilfelle av alkoholforgiftning som oppsto etter å ha spist og drukket alkohol på restauranten Quang Tri med slangehodefiskesuppe (adresse: 882 alley 880, 30/4 Street, Ward 11, Vung Tau City, Ba Ria Vung Tau-provinsen), hvor 6 personer spiste.

For tiden behandles fire pasienter ved Vung Tau sykehus med symptomer som hodepine, svimmelhet, ørhet og tretthet.

Gitt situasjonen ber Mattrygghetsavdelingen Helsedepartementet i Ba Ria - Vung Tau-provinsen om å umiddelbart pålegge sykehusene å fokusere alle ressurser på aktiv behandling av pasienter, og sørge for at deres helse og liv ikke påvirkes. Om nødvendig kan de be om profesjonell konsultasjonsstøtte fra sykehus på høyere nivå.

Illustrativt bilde.

Mattrygghetsavdelingen har bedt om midlertidig stans i driften ved virksomheten som mistenkes for å ha forårsaket forgiftningen. Helsedepartementet koordinerer med relevante etater for å spore opprinnelsen til maten og den alkoholholdige drikken som mistenkes for å ha forårsaket forgiftningen, og for å oppdage og strengt håndtere eventuelle brudd på forskriftene om mattrygghet (hvis noen).

I tillegg styrker helsedepartementet i Ba Ria - Vung Tau- provinsen, i samarbeid med relevante etater innen industri og handelssektoren, inspeksjoner og tilsyn med mattrygghet ved alkoholproduksjons- og handelsvirksomheter, med fokus på småskala alkoholproduksjons- og handelsvirksomheter, spesielt de som produserer hjemmelaget alkohol.

Myndighetene stoppet raskt produksjonen og distribusjonen av usikre, forfalskede og umerkede alkoholholdige drikker av ukjent opprinnelse, noe som kunne ha alvorlig innvirkning på forbrukernes helse.

I tillegg intensiverte enhetene propagandaen og veiledningen for serveringssteder og gatekjøkkenleverandører for å sikre hygiene og mattrygghetsforhold, strengt implementere håndtering av matingrediensers opprinnelse, tretrinns matinspeksjon, oppbevaring av matprøver og hygiene i alle prosesseringsstadier.

Myndighetene veileder spesielt folk til å øke sin bevissthet og sitt ansvar for å sikre sikkerhet i produksjon og salg av alkoholholdige drikker, for å unngå alkoholmisbruk og for å sikre sikkerhet ved valg og konsum av alkohol.

Kilde: https://kinhtedothi.vn/4-nguoi-nghi-ngo-doc-ruou-tai-vung-tau-dinh-chi-quan-banh-canh-ca-loc.html