Riktig ernæring for å forebygge sykdom.

Oppgaven med å beskytte, ta vare på og forbedre folks helse er et avgjørende ansvar for hele det politiske systemet og samfunnet. Resolusjon nr. 72-NQ/TW datert 9. september 2025 fra politbyrået om noen banebrytende løsninger for å styrke beskyttelsen, omsorgen og forbedringen av folks helse, og resolusjon nr. 282/NQ-CP datert 15. september 2025 fra regjeringen som kunngjør regjeringens handlingsprogram for å implementere resolusjon nr. 72-NQ/TW om styrking av beskyttelsen, omsorgen og forbedringen av folks helse i den nye situasjonen, har besluttet å utpeke 7. april hvert år som nasjonal helsedag.

Tjenestemenn fra Lang Son Provincial Center for Disease Control deltok i det olympiske løpet for folkehelse og nasjonal sikkerhet (22. mars 2026).

I 2026 valgte Vietnam temaet for den nasjonale helsedagen: «Proaktiv sykdomsforebygging – for et sunt Vietnam». Dette temaet gjenspeiler et skifte fra en tankegang fokusert på diagnose og behandling til en av proaktiv sykdomsforebygging; og styrker dermed beskyttelsen, omsorgen og forbedringen av folks helse på en omfattende og kontinuerlig måte gjennom hele livssyklusen, i tråd med ånden i resolusjon 72-NQ/TW. Samtidig demonstrerer det Vietnams forpliktelse til å implementere og støtte Verdens helseorganisasjons tema for Verdens helsedag 2026: «Global handling for universell helsedekning», med mål om at alle borgere skal ha tilgang til kvalitetsmessige, rettferdige og bærekraftige helsetjenester.

Blant de 15 temaene som ble valgt av Helsedepartementet for kampanjen for den nasjonale helsedagen i 2026, er tre relatert til ernæring. Ifølge Dr. Tran Hoang Kim, en master i ernæring fra Provincial Center for Disease Control, er «Riktig ernæring kjernen i helse og det mest proaktive 'skjoldet' for å forebygge sykdom. Et standardkosthold må sikre en balanse mellom fire essensielle næringsgrupper: karbohydrater, proteiner, fett og vitaminer og mineraler. I tillegg spiller tilstrekkelig vann- og fiberinntak en avgjørende rolle i å støtte stoffskiftet, opprettholde tarmmikrobiomet og eliminere giftstoffer. Når kroppen får disse næringsstoffene i passende proporsjoner for alderen, styrkes immunforsvaret på cellenivå, noe som forbedrer dets evne til å bekjempe patogener. Dette er et praktisk skritt mot å nå målet om å 'beskytte' nasjonen.» Forebyggende tiltak - For et sunt Vietnam.

Det nasjonale ernæringsinstituttet anbefaler: Et balansert kosthold er et som gir tilstrekkelige mengder mat i henhold til ernæringspyramiden for hver aldersgruppe, utviklet av Det nasjonale ernæringsinstituttet under Helsedepartementet, og inkluderer en rekke matvarer i måltidene. Det er nødvendig å kombinere både animalsk protein (som fisk, kylling, storfekjøtt, egg, melk osv.) og planteprotein (fra bønner, belgfrukter osv.). Matvarer rike på vitamin A inkluderer animalsk lever og eggeplommer. Grønnsaker og frukt inneholder også rikelig med vitamin A i form av betakaroten, inkludert: papaya, gulrøtter, søtpoteter, gresskar, appelsiner, mango, gazellefrukt, brokkoli, spinat… Matvarer rike på vitamin C kommer fra frisk frukt og grønnsaker som: appelsiner, mandariner, grapefrukt, guava, papaya, mango, epler, druer, kiwi, tomater, blomkål, reddiker, vannspinat, paprika, spinat… Matvarer rike på vitamin E inkluderer nøtter som solsikkefrø, soyaprodukter, hvete, bønnespirer, mikrogrønt, spinat… Matvarer rike på vitamin D inkluderer: fiskelever, eggeplommer, fisk; Matvarer beriket med vitamin D inkluderer melk og frokostblandinger.

Kilder til selen inkluderer brun ris, spiret ris, fisk, reker og tang. Fjærkre (kylling osv.) og skalldyr som østers, krabber og muslinger er ekstremt rike kilder til sink. I tillegg er dyrelever og magert kjøtt også veldig rikt på jern. Omega-3-fettsyrer finnes i rikelig mengde i produkter som fiskeolje, tran, sardiner, laks, basafisk, flyndre, sild, tunfisk, østers og noen nøtter. Videre er det nødvendig å spise mat rik på flavonoider, som finnes i urter og krydder som mynte, perilla, brokkoli, grønnkål, epler, grønn te, ingefær, hvitløk, gurkemeie og bladgrønnsaker. Matvarer som inneholder gunstige levende mikroorganismer (probiotika) som yoghurt, noen typer ost og fermenterte soyabønner (miso, natto) bidrar til å styrke kroppens immunsystem.

Riktig ernæring, økt daglig fysisk aktivitet, fullstendige vaksiner og oppmerksomhet på mental helse er enkle, men utrolig viktige ting som hver og en av oss kan gjøre for å holde oss friske og bidra til å bygge en lykkelig familie og et velstående samfunn.

Institutt for helsekommunikasjon - Senter for sykdomskontroll og forebygging

Kilde: https://soyt.langson.gov.vn/thong-inform-chuyen-nganh/y-te-du-phong/dinh-duong-hop-ly-de-phong-benh.html