Thaimat, fra rimelig til eksklusivt, i Ho Chi Minh-byen.

ZNews•04/05/2023

[annonse_1]

Deilig mat

Format-Livsstil

Tirsdag 28. mars 2023 08:12 (GMT+7)
08:12 28. mars 2023

Du kan utforske smakene av mange deilige retter og sjekke inn på autentiske thailandske steder på en rekke restauranter og spisesteder i Ho Chi Minh-byen.

Mange steder bringer deg nærmere Thailand gjennom den deilige maten. Foto: Tastingtable .

Thailand har lenge vært et yndet reisemål for vietnamesere på grunn av nærheten, praktisk transport og relativt kjent kultur. Mange sier at en tur til Thailand ikke er annerledes enn en tur fra Hanoi til Ho Chi Minh-byen.

I tillegg til turisme er thailandsk mat også viden kjent over hele verden . I Ho Chi Minh-byen er mange steder designet med inspirasjon fra Thailand og serverer en rekke kjente retter som som tum, tom yum, pad thai ... eller thailandsk melkete.

Rimelig thailandsk matbutikk

Et hjørne av spisestedet med gatekjøkkenstemning. Foto: Gothainoodle .

Hvis du vil oppleve thailandsk mat i enkle omgivelser til en rimelig pris, er Gõ Thái Noodles (distrikt 1) det første forslaget.

Spisestedet tiltrekker seg unge mennesker med sitt ungdommelige blå og rosa fargevalg. Det ligger gjemt bort i en bakgate, men er ganske lett å finne.

Lokalet har rikelig med bord og stoler, men det er ikke veldig stort. I rushtiden kan atmosfæren bli litt kaotisk.

Underetasjen er koselig, mens overetasjen er lysere takket være vinduene som slipper inn rikelig med lys. Høydepunktet er de stilige speilene, som skaper unike fotomuligheter.

Kunder skanner QR-koden for å se menyen. Høydepunkter inkluderer mangosalat med tørkede ansjos, grillet svinekjøttspyd, tom yum-suppe, båtnudler og Pad Thai med kylling eller reker...

Thaimat er en harmonisk blanding av salte, søte, sure og krydrede smaker. Foto: Gothainoodle .

Vy Khánh snakket av egen erfaring og kommenterte at maissalaten med saltet egg var unik og ganske krydret. Pad Thai var ikke noe spesielt. Grillet svinekjøtt og klebrig ris var verdt å prøve. Den thailandske melketeen var deilig, men litt dyr.

Etter å ha besøkt restauranten i rushtiden, bemerket kunden Boi Nhi at det var ganske folksomt, og at personalets service ikke var særlig god. Maten var imidlertid deilig, smakfull og relativt billig sammenlignet med andre thailandske restauranter.

Et thailandsk spisested med en overveiende svart-hvitt fargepalett. Foto: Coffee.saigon.

Et annet like interessant sted å nyte thailandsk mat er Soi Thai Premium (Thu Duc City). I motsetning til de lyse fargene på andre restauranter har dette stedet et helt annet konsept, noe som er mest tydelig i designstilen: et mystisk svart fargevalg og minimalistisk plass.

Stedet har bare én etasje og begrenset plass, men kafeen har fortsatt bord som passer for enkeltpersoner, par eller store grupper.

I tillegg til thailandsk gatemat serverer butikken også kaffe, yoghurt, fersk melk, brus, søte supper, iskrem, te og bakverk.

Thaimat på en fancy restaurant.

Lokalet, med sin thailandsk-inspirerte atmosfære, tilbyr gjestene en herlig matopplevelse. Foto: KohYamThai.SG.

Hvis du ønsker å nyte et variert utvalg av thailandske retter i mer eksklusive omgivelser, kan du besøke Koh Yam Thai Kitchen (distrikt 1). Restauranten skiller seg ut med sine neonlys og et toetasjes lokale med dominerende mintgrønne og pastellrosa fargevalg. Murveggene og takvinduet er omgjort og dekorert med thailandske tegn og en rusten effekt.

Et måltid i thailandsk stil i vakre omgivelser. Foto: Leminhtra2509 .

Du kan nyte nudler, pho, ris, tom yum-suppe, salater og andre forretter. Soltørket svinekjeve og stekte sjømatsopp i thailandsk stil er et godt valg til forretter. Hovedretter inkluderer grillet sjømat med Bangkok-tamarindfiskesaus, havabborfilet pakket inn i femkrydderpulver, grillet braisert svinekjøtt, Fuji-biff grillet i thaisaus, sesambelagt svinemage med tamarindfiskesaus, krydrede wokrebs eller thailandsk hot pot. Prisene varierer fra 68 000 til 580 000 VND per rett.

Kundene i Nga Chu er ganske fornøyde med den varierte menyen, restaurantens beliggenhet nær gågaten og de rimelige prisene.

Restauranten har begrenset plass, så det anbefales å bestille bord på forhånd, da det kan bli ganske folksomt i rushtiden og i helgene. Pad Thai her har ikke fått mange positive anmeldelser.

Thai Market har filialer i distrikt 3, Thu Duc City og Binh Tan-distriktet. Filialen i distrikt 3 har et hvitt og blått fargevalg, noe som skaper en lys og ren atmosfære. Filialene Thu Duc og Binh Tan har en mild, rolig bruntone. Tradisjonelle utskårne mønstre kombineres med unike malerier, noe som gir gjestene følelsen av å utforske Thailand.

Nyt thailandsk mat i en koselig atmosfære. Foto: ThaiMarketSaigon .

Med priser fra 45 000 til 429 000 VND per rett, har gjestene muligheten til å nyte en rekke retter som rå rekesalat med sjømatsaus, Isan-grillet svinehals, woket tom yum-suppe, papayasalat, tarorotsalat, fersk Chiang Mai-pølse, stekt fisk med krydret tamarindsaus, stekt ris med rekepasta og mer.

De fleste gjestene vurderte matkvaliteten som gjennomsnittlig, men bemerket mangel på profesjonalitet fra servicepersonalet i noen situasjoner.

En annen restaurant i samme segment som du kanskje bør vurdere er Som Thai. Lokalet har en sterk tropisk atmosfære, med hver filial med sine egne unike særtrekk.

Thaimat er kjent for sine mange unike og varierte smaker. Foto: Phuong Lam.

Når vi snakker om thailandsk mat, refererer vi til kjøkkenet i fire forskjellige regioner: Nord, Nordøst, Sentral og Sør. Her får du nyte signaturretter fra hver region. De fleste gjester synes imidlertid at porsjonene er ganske små sammenlignet med prisen. Serveringstiden kan også være litt treg.

Reise- og matseksjonen presenterer leserne bøker som er «må-lese» for matentusiaster. Enten det er gatemat eller fine dining, har hver rett og matlagingsstil sin egen historie og hemmeligheter som ikke alle kjenner til.