Unik månetilbedelsesseremoni

Glitrende fullmånenatt

Fra ettermiddagen ble det travelt med tribuneområdet rundt Cai Lon-elven. På elvebredden var alterbordene høytidelig dekorert med friske blomster, lys, stearinlys og typiske offergaver: flatet grønn ris, bananer, kokosnøtter, poteter, kaker ... som uttrykker khmerfolkets respekt for måneguden – guden som folket tror velsigner store avlinger, fredelige og velstående landsbyer. Da fullmånen viste seg på den klare himmelen, startet lyden av pentatonisk musikk og Chhday Dam-trommene seremonien. De eldre medlemmene av ritualkomiteen, kledd i høytidelige hvite kapper, utførte tradisjonelle ritualer som å tilbe de tre juvelene, invitere munker til å synge sutraer for velsignelser, ofre røkelse for å be om gunstig vær, nasjonal fred og velstand. I det øyeblikket virket det som om hele rommet roet seg ned, med bare det milde måneskinnet og lampene som reflekterte i elven.

Den årlige månetilbedelsesfestivalen tiltrekker seg tusenvis av lokale og turister. Foto: DANH THANH

Høydepunktet i seremonien er matingsritualet med flatris – den delen barna gleder seg mest til. Barna stiller seg pent opp i måneskinnet, og de eldste i seremonikomiteen vil mate hvert stykke flatris, sammen med spørsmål om ønsker, ambisjoner og fremtidig liv. Khmer-folket tror at når barn spiser flatris på fullmånenatten, vil de bli velsignet av måneguden, vokse opp raskt, være lydige og studere godt. Når ritualet er avsluttet, settes offerbrettet ned slik at alle kan nyte det og se på pentatonisk musikk og danseopptredener.

Etter den høytidelige seremonien er lykteutgivelsesseremonien øyeblikket som gjør Cai Lon-elven magisk. Tusenvis av lykter slippes ut i vannet, og skimrer langs bekken og blander seg med det strålende måneskinnet. Hver lykt bærer ønsker om lykke, fred og velstand, og lyser opp det fredelige elveområdet. Mr. Danh Phol, en innbygger i Go Quao-kommunen, delte: «Månetilbedelsesnatten er en mulighet for khmer-folket til å huske måneguden, til å sende håp om en god ny avling. Jeg er stolt fordi min etniske kultur er bevart og spredt.»

Fra ung klebrig ris til ønsket om månesesongen

Når oktobers fullmåne sprer seg over åkrene etter innhøstingen, runger lyden av bankende ris i landsbyene og tettstedene. Midt i den søte aromaen av ung klebrig ris og varm latter lager khmerfolket sammen en tradisjonell rett som har vært med dem i generasjoner – risflak. En gave fra himmel og jord, fra innhøstingen og fra troen på et velstående og fredelig liv.

Flatet grønn ris lages av ung klebrig ris, den typen som akkurat er moden, kornene er fortsatt melkeaktige. Khmer-folket høster den, steker den og knuser den kontinuerlig i en tremorter til de klebrige riskornene er flate og tynne, og skallene faller av. Hvert bank med støteren er et lykkelig slag, lykkelig fordi innhøstingen er over, fordi landet og himmelen har gitt deilige riskorn. Flatet grønn ris siktes mange ganger for å gjøre den glatt, blandet med revet kokos og sukker, noe som skaper en veldig unik klebrig, fet og søt smak.

I kjøkkenrøyken forvandler de dyktige hendene til khmer-kvinner hvert flatet riskorn til en gave av flid og kjærlighet. «Flatt ris må lages av nyhøstet klebrig ris, fortsatt velduftende av melk, for å være deilig. Når du knuser, må du være stødig, forsiktig og bestemt, slik at riskornene ikke går i stykker. Å lage ris er hardt arbeid, men å se barn og naboer samles for å spise sammen er veldig gledelig, som å feire Tet», sa Neang Soc Ny, en innbygger i Phuoc Loc-landsbyen i O Lam-kommunen, mens han knuser flat ris.

Flatet grønn ris er ikke bare mat, den er også et hellig offer i khmer-folkets månetilbedelsesseremoni. I månetilbedelsesseremonien er flatet grønn ris ikke bare en enkel matvare, men en forbindelse mellom mennesker og jorden og himmelen, mellom nåtiden og den tusenårige tradisjonen. Hvert korn med grønt riskorn bærer i seg ønsket om en rikelig avling, et lykkelig og velstående liv. Når vi deler en håndfull flatet grønn ris, deler vi glede, deling og solidaritet.

«Månetilbedelsen og offeret av flat ris er ikke bare en vakker folketro, men viser også takknemlighet til himmel og jord, og bevarer khmerfolkets kulturelle identitet. Å organisere festivalen under den årlige khmerkultur-, sports- og turismefestivalen i provinsen hjelper folket til å bli mer knyttet til hverandre, stolte og stå sammen for å bygge opp hjemlandet sitt for å utvikle seg mer og mer», sa ærverdige Ly Long Cong Danh – nestleder i den provinsielle foreningen for patriotiske munker og munkesolidaritet.

BERØMT BY

Kilde: https://baoangiang.com.vn/doc-dao-le-cung-trang-a466250.html