Unik månetilbedelsesseremoni

Glitrende fullmånenatt

Fra ettermiddagen og utover ble området rundt Cai Lon-elven yrende. På elvebredden var seremonibordene høytidelig dekorert med friske blomster, lamper, lys og tradisjonelle offergaver: flate riskaker, bananer, kokosnøtter, søtpoteter og bakverk ... som uttrykte khmerfolkets ærbødighet for måneguden – en guddom som antas å velsigne rikelig avling, fredelige landsbyer og velstand. Da fullmånen skinte sterkt på den klare himmelen, gjenlød lyden av tradisjonell musikk og Chhday Dam-trommene, noe som markerte starten på seremonien. Eldre medlemmer av seremonikomiteen, kledd i høytidelige hvite kapper, utførte tradisjonelle ritualer som å hylle de tre juvelene, invitere munker til å synge velsignelser og ofre røkelse for å be om gunstig vær, fred og velstand for nasjonen. I det øyeblikket virket det som om hele rommet roet seg ned, med bare det milde måneskinnet og lampene som kastet sine refleksjoner på elven.

Den årlige månedyrkelsesfestivalen tiltrekker seg tusenvis av lokale og turister. Foto: DANH THÀNH

Høydepunktet i seremonien er ritualet med å mate dem med flate riskaker – den delen barna gleder seg mest til. Barna stiller seg pent opp i måneskinnet, og de eldste i seremonikomiteen mater dem med hvert stykke flate riskaker, ledsaget av spørsmål om deres håp, ambisjoner og fremtidige liv. Khmer-folket tror at ved å spise flate riskaker på fullmånenatten, vil barna motta velsignelser fra måneguden, vokse opp raskt, være veloppdragne og utmerke seg i studiene sine. På slutten av seremonien ryddes offergavene bort slik at alle kan nyte dem og se på opptredener med tradisjonell khmermusikk, dans og sang.

Etter den høytidelige seremonien følger et ritual med lanterneutløsning – et øyeblikk som forvandler Cai Lon-elven til et magisk sted. Tusenvis av lanterner slippes ut på vannet, og skimrer mens de driver nedstrøms og blander seg med det strålende måneskinnet. Hver lanterne bærer ønsker om lykke, fred og velstand, og lyser opp det rolige elvelandskapet. Mr. Danh Phol, en innbygger i Go Quao-kommunen, delte: «Månetilbedelsesnatten er en anledning for khmer-folket til å huske måneguden og uttrykke sitt håp om en rikelig innhøsting. Jeg er stolt av at vår etniske kultur blir bevart og spredt.»

Fra unge, klebrige riskorn til lengselen etter månefestivalen.

Når oktobers fullmåne skinner over åkrene etter innhøstingen, runger den livlige lyden av støtere som banker på flate riskaker i landsbyene. Midt i den milde aromaen av ung, klebrig ris og varm latter, kommer khmerfolket sammen for å lage sin tradisjonelle rett, flate riskaker, en gave fra naturen, fra innhøstingen og fra deres tro på et velstående og fredelig liv.

Flate risflak lages av ung, klebrig ris, den typen som akkurat er moden og fortsatt inneholder melkeaktige korn. Khmer-folket høster risen, steker den og knuser den kontinuerlig i en tremorter til kornene er tynne og skallene faller av. Hver knusing er et gledelig øyeblikk, en glede fordi innhøstingen er fullført, og fordi himmel og jord har skjenket dem duftende og deilig ris. De flate risflakene siktes mange ganger for å gjøre dem glatte, og blandes deretter med revet kokos og sukker, noe som skaper en unik seig, rik og søt smak.

Midt i kjøkkenrøyken forvandler de dyktige hendene til khmer-kvinner hvert flatet riskorn til en gave av flid og kjærlighet. «Flat ris må lages av ferskhøstet klebrig ris, fortsatt velduftende med duften av melk, for å være deilig. Når du knuser, må du knuse jevnt, forsiktig, men bestemt, slik at kornene ikke går i stykker. Å lage flatet ris er hardt arbeid, men å se barn, barnebarn og naboer samlet rundt for å spise sammen er så gledelig, som å feire Tet (vietnamesisk nyttår),» sa Neáng Sóc Ny, en innbygger i Phước Lộc-landsbyen i Ô Lâm kommune, mens han knuser flatet ris.

Flate risflak er mer enn bare en matvare, og er også et hellig offer under månedyrkelsesseremonien til Khmer-folket. I månedyrkelsesseremonien er flate risflak ikke bare en matvare, men en forbindelsestråd mellom mennesker og himmelen, mellom nåværende og eldgamle tradisjoner. Hvert riskorn bærer i seg håpet om en rik avling, et fredelig og velstående liv. Å dele en håndfull flate risflak er å dele glede, deling og solidaritet.

«Månetilbedelsesseremonien og ofringen av flate riskaker er ikke bare vakre folkereligiøse tradisjoner, men uttrykker også takknemlighet til himmel og jord, og bevarer khmerfolkets kulturelle identitet. Å organisere denne festivalen under den årlige khmerfolkets kultur-, sports- og turismefestival i provinsen hjelper folket å bli mer knyttet sammen, stolte og samarbeide for å bygge et mer velstående hjemland», sa ærverdige Ly Long Cong Danh – nestleder i provinsens patriotiske munkes solidaritetsforening.

BERØMT BY

Kilde: https://baoangiang.com.vn/doc-dao-le-cung-trang-a466250.html