Hageturisme i Long Phuoc

Vietnam er kjent for sine mange deilige durian-varianter, som ofte dyrkes i det sentrale høylandet, Mekongdeltaet, sørøst og den sør-sentrale kystregionen. Å nyte durian i en kystby i sørøst, nærmere bestemt i Long Phuoc kommune, byen Ba Ria, provinsen Ba Ria-Vung Tau, er imidlertid virkelig en hyggelig overraskelse ...

Hemmelighetene bak deilig durian

Etter anbefaling fra fetteren min som bor og jobber i Vung Tau, bestemte vi oss for å dra til Long Phuoc i stedet for fiskeværet Phuoc Hai i byen Phuoc Hai i Dat Do-distriktet, som opprinnelig planlagt. Tross alt er fiskevær stort sett like overalt, og sjømaten er også lik, men å prøve durian i en kystprovins som Ba Ria-Vung Tau er definitivt verdt et forsøk.

Avstanden fra Vung Tau by til Long Phuoc er bare omtrent 20 km, og veiene er praktiske. Det tok ikke lang tid før vi fant durian-frukthagen til herr Van Van Danh, også kjent som herr Tu Danh eller herr Tu Durian, blant mange andre durian-frukthager i nærheten, som ligger på vei 110, Phuoc Huu Hamlet. Vi ble møtt av herr Tu Danhs yngste sønn. Under de skyggefulle trærne på betongveien som førte rett til huset med det røde tegltaket, ventet en høy, tynn mann på trappen for å vise oss rundt i frukthagen.

Men idet jeg åpnet bildøren og steg ut, vekket den berusende aromaen av durian umiddelbart luktesansen min og brakte tilbake minner fra for seks år siden, da jeg hadde nytt durian på reisen min fra Ho Chi Minh-byen til Ben Tre. Forskjellen denne gangen var at jeg sto midt i en 1 hektar stor durian-frukthage, omgitt av utallige varianter som thailandsk durian, Ri6-durian, Cai Mon-durian, Chin Hoa-durian... Den kjente, sterke duften ga meg lyst til å skynde meg bort til den pent arrangerte frukthaugen foran huset og umiddelbart smake på en moden, gyllen durian.

Rundt huset til herr Tu Danh ligger durianer stablet høyt overalt. Det er plass til nedfalne durianer, plass til ferskplukkede som vil være klare til å spises om en eller to dager, og plass til durianer som handelsmenn har forhåndsbestilt. Ifølge frukthageeieren, født i 1956, ankom handelsmennene tidlig før oss og samlet alle de nedfalne durianene, mens han også solgte alle de store som var ment for eksport, hver med en vekt på 1,8 kg eller mer, uten svarte flekker eller insektskader, og med runde, grønne torner.

Herr Tu Danh valgte en thailandsk durian som veide omtrent 1,2 kg, skrellet den forsiktig med en spesialkniv og ga oss individuelle skiver. Selv om frukten ikke var helt moden – han sa det ville ta ytterligere to til tre dager – var fruktkjøttet ganske tykt, med en lys gul farge og en rik, kremet, naturlig søt smak som ikke var overdrevent sterk eller fiberrik. Herr Tu Danh sa at thailandske duriantrær bare bruker fire år på å vokse og gi frukt, er svært produktive og motstandsdyktige mot noen skadedyr og sykdommer. Foruten denne varianten dyrker han på sin 1 hektar store tomt også andre durianvarianter som Ri6 og Cai Mon, som gir flere titalls tonn hvert år. Frukthagen hans har over 100 trær, noen 18 år gamle, til og med 28 år gamle. Han pekte på et stort tre utenfor porten og la til at en storm i 2006 hadde fått det til å knekke, men at han hadde plantet det på nytt. Når det gjelder avling, gir trærne som produserer mest 6 kvintaler frukt, mens de fleste gir mellom 2 og 3 kvintaler frukt per tre.

Selv om han ikke bruker standardiserte jordbruksmetoder som VietGAP, GlobalGAP eller USDA, velger Tu Danh fortsatt å dyrke durian økologisk, delvis fordi han mener at for å selge durian til en høy pris og oppnå høy fortjeneste, må fruktkjøttet inni, i tillegg til å ha et vakkert, grønt og rundt utseende, være gult, pulveraktig, naturlig søtt og ikke hardt eller brent. For å oppnå disse kravene, i tillegg til sykdomsforebygging og et riktig vanningsregime, er fruktutvikling også svært viktig, spesielt gjødsling med kalium for å støtte fruktkjøttvekst ...

Herr Tu Danh fortalte entusiastisk om sine erfaringer med duriandyrking, som strakte seg over mer enn halve livet. Han delte sin kunnskap om å gjenkjenne modenhet, når durian faller, og om det er nok regn til å planlegge gjødsling effektivt. Jeg husker spesielt at han sa at i en durian-frukthage kan man se om en durian er god ved å se på bladene. Et sunt tre med blader sikrer god fruktkvalitet fordi blader er en kilde til lagrede næringsstoffer som gir næring til frukten. Med andre ord, blader omdanner sukker og stivelse til næringsstoffer for frukten. Bare noen som er lidenskapelig opptatt av duriandyrking kunne ha samlet en slik grundig erfaring.

Potensial for turismeutvikling

Sammenlignet med Vung Tau eller Ba Ria-Vung Tau-provinsen generelt, er turismen i Ba Ria by ikke like imponerende, fordi mange turister allerede er altfor kjent med kjente turistmål i Vung Tau, som strendene rundt byen, Jesusstatuen, Vung Tau fyr, Nghinh Phong-kappen, Bach Dinh, Hon Ba, Ho Tram, Robert Taylor Museum of Ancient Weapons...

Til gjengjeld er den gjennomsnittlige årlige nedbøren i Ba Ria relativt lav, jorden er god (basaltrød jord distribuert i kommunene Hoa Long og Long Phuoc), og temperaturen svinger ikke for mye, noe som gjør den svært egnet for planting og utvikling av duriantrær. Derfor, da vi besøkte Ba Ria, var det, i tillegg til noen steder å besøke som Thi Vai-fjellet, Dinh-fjellet og spesielt Long Phuoc-tunnelene, som imponerte oss mest, besøket vårt i Mr. Tu Danhs durian-frukthage. Faktisk var vi ikke de eneste; omtrent 45 minutter etter at vi ankom, yret det lille huset midt i den enorme durian-frukthagen til den 69 år gamle bonden allerede av latter og prat fra mange besøkende.

Herr Tu Danh la til at han jevnlig ønsker grupper av besøkende velkommen. De kommer hit for å nyte durian i frukthagen og kjøpe den som gaver, spesielt i helgene. jungeltelegrafen sprer seg vanligvis, så med mindre du er lokal, er det ikke mange som vet om denne attraktive typen turisme i Long Phuoc. Bare ved å komme hit kan du virkelig forstå «fruktkongen», høre frukthageeieren fortelle om sin reise med duriandyrking og lære om hele prosessen med å ta vare på trærne. Disse historiene finner noen ganger sted rundt et lite bord foran huset, noen ganger under trekronene til et 28 år gammelt tre, og mest fantastisk, midt i frukthagen, som en skog av gamle trær. Duriantrærne i herr Tu Danhs frukthage ligner gigantiske bonsaitrær fordi de er vakkert formet og buet.

Han var den første som fikk ideen om å lage bonsai-lignende trær, etter å ha bestemt seg for å gi opp sin en gang så vellykkede husdyrhold og gå over til å etablere en frukthage i 1996. Han hadde elsket duriantrær siden barndommen, og innså raskt at durian er et tropisk tre som foretrekker sollys. Derfor, i tillegg til å plante trær i passende avstander for å la dem få rikelig med sollys, mente han det var nødvendig å fordele sollyset ved å forme trekronene og dele grenene. Grener med lengre levetid ville produsere mer frukt og ha en bedre aroma og smak. Takket være dette har han i over 30 år stelt og beskåret durian-frukthagen sin til en gigantisk bonsai-hage, noe som skaper en betydelig forskjell mellom frukthagen hans og andre husholdningers, fra treformene til avlingen og kvaliteten på frukten. Det har også blitt et kjent reisemål for mange bønder i området rundt å besøke og lære av hans erfaringer. Ifølge Nguyen Van Minh, styreleder i Long Phuoc kommune bondeforening, er arealet med duriantrær som for tiden produserer frukt i Long Phuoc 41 hektar.

De lokale bøndene besøker ofte hagen til herr Tu Danh. Vi kom bare for å nyte den deilige durianen, men alle følte seg genuint begeistret, som om de nettopp hadde vært på turisttur. Vi fikk en omvisning i hagen, hørte historier om de forskjellige durianvariantene, om herr Tu Danhs liv og om den akkumulerte erfaringen fra over 30 år med jordbruk som han var ivrig etter å dele med sine bønder og sønner.

Derfor ville det være flott om bondelaget i kommunen kunne koble denne opplevelsen med frukthageeiere og turistgrupper, slik at alle som besøker Ba Ria-Vung Tau ville føle seg tvunget til å stikke innom durian-frukthagene i Long Phuoc minst én gang.

Kilde: https://nhandan.vn/du-lich-miet-vuon-o-long-phuoc-post822568.html