Å bringe Ben Tre siamesiske kokosnøtter tilbake til risdyrkingsregionen.

I stedet for å måtte reise helt til den sørvestlige delen av Vietnam, kan folk nå beundre de frodige kokoslundene fulle av frukt og nyte forfriskende, rent kokosvann rett i hjembyen Thai Binh. Dette bringer ikke bare spesialiteten fra Ben Tre- provinsen til risdyrkingsregionen, men modellen med å dyrke siamesiske kokosnøtter på surt, lavtliggende land av Mr. Hoang Van Tams familie i Nhat Tan-landsbyen, Tan Hoa kommune (Vu Thu-distriktet) hjelper også dyrkerne med å øke inntektene sine og forbedre livene sine.

Med sitt søte kokosvann og rimelige pris er Mr. Tams families siamesiske kokosnøtter svært populære på markedet i provinsen.

Tidligere var hele kokosplantasjen til Mr. Hoang Van Tams familie bare et lavtliggende jorde, uproduktivt for risdyrking, så landsbyboerne forlot det. I 2013 overtok Mr. Tams familie dyrkingen og forbedringen av 5000 ^kvadratmeter av dette landet. I de første årene plantet Mr. Tam forskjellige frukttrær som guava, jackfrukt og papaya, men den økonomiske effektiviteten var ikke høy. I 2017 gikk han modig over til å plante siamesiske kokosnøttrær, en spesialfrukt fra Ben Tre-provinsen og populær i den sørvestlige regionen av Vietnam, men veldig ny i et risdyrkingsområde som Thai Binh.

Herr Tam fortalte at det oppsto mange vanskeligheter, som mangel på eksisterende modeller for dyrking av siamesiske kokosnøtter i hjembyen hans, slik at han kunne lære teknikker; jord- og klimaforholdene i nord var ikke egnet for vekst- og utviklingsegenskapene til siamesiske kokosnøttrær. Det mest utfordrende aspektet var skadedyr- og sykdomsbekjempelse i den unge trefasen. Kokosnøttrær blir lett skadet av stilkborere eller bladlus som angriper tuppene og de unge bladene. Hvert tre har bare ett skudd, så hvis skadedyr- og sykdomsbekjempelsen ikke er proaktiv og rettidig, vil treet bli fullstendig ødelagt, noe som resulterer i betydelige tap. Med utholdenhet og lidenskap har imidlertid herr Tams familie høstet de søte fruktene av sine siamesiske kokosnøttrær etter 5 år med planting og 3 år siden høstingen startet.

«I det første innhøstingsåret ga hele frukthagen bare noen få hundre kokosnøtter. I det andre året hadde frukthagen over 1000 kokosnøtter. I år, det tredje året, i den første og viktigste innhøstingen, har familien min høstet over 10 000 kokosnøtter og tjent over 100 millioner VND. Fra det syvende året og utover vil disse siamesiske kokospalmene gi 1,5 til 2 ganger mer enn de gjør nå, noe som resulterer i høyere økonomisk effektivitet», la Tam til.

Siden Mr. Tams familie startet kokosnøttplantasjen sin, har fru Pham Thi Hue fra landsbyen Nhat Tan i Tan Hoa kommune hatt en ekstra inntektskilde ved å selge siamesiske kokosnøtter i sommersesongen. Fru Hue sa: «I utgangspunktet kom jeg til Mr. Tams kokosnøttplantasje av nysgjerrighet for å se om de siamesiske kokosnøttene som dyrkes i hjembyen min var like deilige som de fra sør. Etter å ha smakt på dem flere ganger, syntes jeg kokosvannet var av veldig god kvalitet, søtt og smakfullt, og rimelig. Til dags dato har jeg solgt ganske mange av Mr. Tams kokosnøtter til markedet, og tilbakemeldingene fra kundene om kvaliteten har vært veldig positive. Jeg tror at Mr. Tams kokosnøttdyrkingsmodell sparer transportkostnader, senker produktprisene og gjør det enklere for mange å nyte kokosvann dyrket lokalt.»

Med tanke på jord- og klimaforholdene i Nord-Vietnam har Tam sin egen hemmelighet for å sikre at kokospalmene hans ikke bare bærer frukt og gir høy produktivitet, men også produserer kokosvann av høy kvalitet, som møter markedets stadig høyere etterspørsel.

«Månedlig, etter hver innhøsting, må jeg rengjøre trestammene grundig og tilsette 100 % organisk gjødsel. Jeg borer spesielt en 50 meter dyp brønn for å få brakkvann, og pumper det opp daglig slik at kokospalmene kan drikke. På hver kokospalme plasserer jeg tøyposer fylt med salt, slik at saltet gradvis trenger inn i treet. Hensikten er å sikre at kokosvannet vil være intenst søtt når kokosnøttene bærer frukt», fortalte Tam.

Sommeren 2023 høstet Tams familie over 10 000 kokosnøtter, og tjente mer enn 100 millioner dong.

Med en hage ^{på 5000 m²} dyrker Tams familie for tiden over 200 dverg-siamesiske kokosnøtter, inkludert varianter som ildkokosnøtter, småfruktede grønne kokosnøtter og storefruktede grønne kokosnøtter. Hvert år gir de siamesiske kokosnøttene 2–3 innhøstinger, som varer de siste seks månedene av året. Til dags dato produserer kokosnøttene i gjennomsnitt 200 kokosnøtter per tre per år, med en gjennomsnittlig salgspris på 10 000 VND per kokosnøtt. Etter fradrag for investeringskostnader tjener Tams familie nesten 150 millioner VND per år.

Vu Van Tien, styreleder i Tan Hoa kommunes bondeforening, bekreftet at modellen med å gjenvinne ufruktbar mark for å plante siamesiske kokosnøtter er en ny retning, som demonstrerer kreativiteten, dristigheten, viljen til å tenke utenfor boksen og den høye læringsånden til medlem Hoang Van Tam. Til dags dato har modellen gitt høy økonomisk effektivitet, gitt en stabil inntekt og økt inntekten til Tams familie. Den fungerer også som en modell og motivasjon for andre bondemedlemmer til å lære av og fortsette å transformere avlingsstrukturen, og introdusere avlinger med høyere økonomisk effektivitet enn tradisjonell risdyrking.

Ved å modig omdanne gold mark for å dyrke siamesiske kokosnøtter, økte ikke bare Hoang Van Tams familie inntekten og forbedret livene sine, men dekket også etterspørselen etter kokosvann i den varme årstiden i det lokale markedet.

Quynh Luu

Kilde