I Cai Nuoc kommune i Ca Mau -provinsen blir hver Ca Mau-krabbe omhyggelig identifisert med en QR-kode før den selges. Vedlegget av disse digitale passene markerer det første skrittet mot profesjonell kommersialisering av Ca Mau-krabber.
Herr Ho Quoc Khanh fra Cai Nuoc kommune i Ca Mau-provinsen delte: «Å legge ved QR-koder for sporbarhet vil bidra til å forbedre salgsprisen på krabber, og gjøre det mye enklere å få dem inn i supermarkedsystemer eller for eksport.»
Med bare en smarttelefon til å skanne QR-koden, kan partnere og forbrukere umiddelbart lese hele opprinnelsen til krabben.

Cà Mau-krabber merkes med QR-koder for sporbarhet før de selges.
Denne utstedelse av «digitale pass» er ikke begrenset til individuelle husholdninger, men har nå blitt implementert synkront på tvers av sjømatbedrifter og kooperativer i Ca Mau-provinsen.
Pham Van Muoi, assisterende direktør i landbruks- og miljødepartementet i Ca Mau-provinsen, sa: «Vi vil styrke utstedelsen av QR-koder for krabbeoppdrettsområder, samtidig som vi opprettholder og beskytter den geografiske betegnelsen for Ca Mau-krabbe. For tiden er Nam Can-krabbeoppdrettsområdet etablert, og i fremtiden vil vi fortsette å utvikle dette oppdrettsområdet.»
Sporbarhet med QR-kode implementeres gradvis på tvers av 360 000 hektar økologiske akvakulturanlegg i Ca Mau-provinsen. Med dette «digitale passet» vil Ca Mau-krabber trygt kunne utvide rekkevidden sin, trenge inn i moderne distribusjonskjeder og komme inn i eksportmarkeder.
Kilde: https://vtv.vn/gan-ho-chieu-so-cho-cua-ca-mau-100260609153950366.htm






