Grønnsaksprisene har steget kraftig.

I over en uke nå har prisen på grønne grønnsaker økt kraftig på de lokale markedene i Hai Phong by.

I over en uke nå har prisen på grønne grønnsaker økt på mange lokale markeder i Hai Phong by. (Bilde tatt på An Da-markedet.)

Prisene økte over hele linja.

På An Da-markedet (øst i Hai Phong) er de fleste grønnsakssortene dyrere enn før. Kål, vannspinat og kålrot selges for 15 000–18 000 VND per bunt, en økning på 5 000–7 000 VND per bunt sammenlignet med for en uke siden.

På Dam Trieu-markedet har grønnsaksprisene også økt betydelig. Kål har steget til 18 000 VND/kg, tomater til 25 000–28 000 VND/kg, og blomkål til 40 000–45 000 VND/kg. Disse prisene representerer en gjennomsnittlig økning på 5 000–7 000 VND/kg.

En lignende situasjon ble observert på Dong Ngo Quyen-markedet i Le Thanh Nghi-distriktet. Om morgenen 1. november var prisen på vannspinat og sennepsblader 18 000 VND/knippe, søtpotetblader 20 000 VND/knippe og jutemalva 15 000 VND/knippe. Andre rotgrønnsaker og frukter økte også: grønn squash fra 20 000–25 000 VND/kg (en økning på 5 000–8 000 VND/kg), tomater fra 25 000–28 000 VND/kg (en økning på 3 000–8 000 VND/kg).

Fru Nguyen Thi Toan, en liten handelsmann på Dong Ngo Quyen-markedet, sa: «Prisen på grønne grønnsaker har «klatret» i omtrent en uke nå. Ikke bare bladgrønnsaker, men mange typer urter som vårløk, dill, koriander ... har også økt i pris, fra 70 000 til 80 000 VND/kg, som er 20 000 til 30 000 VND/kg høyere enn før. Årsaken er at urter har en kort vekstsesong og lett blir skadet av kraftig regn, noe som fører til redusert kvalitet.»

Mange typer grønnsaker har økt i pris fra 5000–7000 VND/knippe; 3000–8000 VND/kg.

Stigende grønnsakspriser har tvunget mange familier i Hai Phong by til å endre handlevanene og matvalgene sine for daglige måltider. Fru Nguyen Thi Van fra Ngo Quyen-distriktet delte: «Grønnsaksprisene er ganske høye sammenlignet med før de siste stormene. Bladgrønnsaker, tomater og urter er de dyreste. For å håndtere utgiftene mine mer klokt har jeg gått over til å kjøpe rimeligere rotgrønnsaker som aubergine, poteter og gulrøtter.»

Hva er årsaken?

Ifølge en representant for Hoang Nam Phat Cooperative i Thach Khoi-distriktet, en enhet som spesialiserer seg på å levere grønnsaker og frukt, stammer denne siste økningen i grønnsaksprisene fra to hovedårsaker: værforhold og produksjonstidspunkt.

«For tiden er det overgangsperioden mellom årstidene. Den tidlige vinteravlingen har ikke nådd innhøstingstiden ennå, mens grønnsaksproduksjonen fra sommeren og høsten er lav. Dessuten har de langvarige regnværene og det ugunstige været i det siste redusert produksjonen i mange grønnsaksdyrkingsområder som forsyner Hai Phong, noe som har ført til knapphet i markedet. Nedgangen i tilbudet, mens etterspørselen holder seg stabil, har presset prisene opp. Men når været stabiliserer seg og høst-vintergrønnsaksavlingen er klar for innhøsting, vil prisene gradvis synke», sa Nguyen Thi Huong, representant for Hoang Nam Phat Cooperative.

Overgangsperioden mellom årstider og kraftig regn har påvirket tilgangen på ferske grønnsaker på markedet. Foto tatt på Dong Ngo Quyen-markedet.

I de senere årene har grønnsaksprisene i Nord-Vietnam ofte steget kraftig i overgangssesongene, spesielt etter kraftig regn eller uvær. Selv om prisene på grønne grønnsaker fortsatt er høye, håper både selgere og kjøpere at den kommende tidlige vinteravlingen vil bidra til å stabilisere markedet. Ifølge noen handelsmenn vil den tidlige vinteravlingen høstes om omtrent to uker hvis været er gunstig, noe som gir et rikere tilbud og dermed senker prisene.

For å sikre en stabil forsyning ba Landbruks- og miljødepartementet i oktober 2025 lokalsamfunnene om å fremskynde plantingen, spesielt av kortsiktige grønnsaker. Byen har også som mål å plante omtrent 29 000 hektar med forskjellige grønnsaker i løpet av vinteravlingssesongen 2025–2026. Proaktiv styring av planteplaner og utvidelse av arealet for kortsiktig grønnsaksdyrking anses som en avgjørende løsning for å redusere lokale pristopper og sikre en balanse mellom tilbud og etterspørsel i byen.

Menn

Kilde: https://baohaiphong.vn/gia-rau-xanh-tang-manh-525318.html