• Når «rekehovedstaden» setter seil mot åpent hav – Del 2: Oppdrett av rene reker, erobring av krevende markeder.
  • Sikter mot 1000 hektar med rent rekeoppdrett over hele provinsen.
  • Hung My utvikler sitt høyteknologiske rekeoppdrettsområde kraftig.

Et gjennombrudd fra den sirkulære teknologimodellen.

I 2023 ble et pilotprosjekt om «Kommersiell oppdrett av hvitbenreker ved bruk av et 3- trinnssystem med lav vannutskifting og biosikkerhet» lansert i Rau Dua-landsbyen (Hung My kommune), Ca Mau -provinsen. Prosjektet ble ledet av Institutt for vitenskap og teknologi (DST), i samarbeid med SAEN Company, Dr. Nguyen Nhut (forskningsinstitutt for akvakultur II) og CIRAD-organisasjonen (Frankrike).

Ved å håndfôre reker kan de få tilgang til maten og vokse jevnt.

Modellen oppnår en suksessrate på over 80 % per avling, med betydelig reduserte kostnader. Resirkulerende akvakultursystemer (RAS) krever ikke store nye investeringer; bønder trenger bare å justere vannforsyningssystemet og omorganisere funksjonsområdene. Enda viktigere er det at modellen ikke slipper ut avfall i miljøet, noe som er i tråd med trenden med grønn vekst og sirkulærøkonomi . «Dette er en banebrytende teknologi både nasjonalt og internasjonalt, med lave investeringskostnader , enkel tilgjengelighet og egnethet for mange interessenter», bekreftet Dr. Nhut.

Basert på de første resultatene, ga den provinsielle folkekomiteen tidlig i 2025 departementet for vitenskap og teknologi i oppdrag å implementere et prosjekt for å utvide den sirkulære akvakulturmodellen innen 2030. Fase 1 (2025–2026) hadde som mål å oppnå 100 hektar, men etter bare noen få måneder hadde folk allerede registrert seg for hele området, noe som oversteg tidsplanen med mer enn 17 måneder.

Å dyrke tang i dammer bidrar til å rense dammen og gir mat til reker.

Herr Doan Minh Trung (Dat Moi kommune), en av de første husholdningene som deltok, sa: «Tidligere mislyktes ofte rekeoppdrett. Siden man har gått over til denne modellen, er rekene sunne, fri for sykdommer, og fortjenesten er høy.» Sammenlignet med den gamle oppdrettsmetoden er oppdrettstiden forkortet med 15 dager, noe som sparer strøm, fôr og miljøbehandlingskostnader, og effektiviteten økes takket være sykdomskontroll.

I Luong The Tran-kommunen forbereder også Bui Chi Thuongs husstand seg på å bytte. Han delte: «Jeg er spesielt opptatt av miljøet, så jeg er veldig imponert over denne modellen.» På samme måte bekreftet Ngo Van Lai (Phu Tan-kommunen) – som har vært involvert i industrielt rekeoppdrett i nesten 20 år: «Jeg har prøvd mange oppdrettsmetoder, men dette er den mest effektive modellen jeg noensinne har sett.»

Miljøvennlige, bærekraftige fordeler
Dette forkorter oppdrettstiden og reduserer kostnadene.

Fru Mai Xuan Huong, nestleder for avdelingen for vitenskapsledelse (avdeling for vitenskap og teknologi), sa: «I denne modellen er koblingen mellom de «fire interessentene»: staten – forskere – bedrifter – bønder nøkkelfaktoren. I denne modellen spiller staten en ledelsesrolle, mens bønder – de direkte operatørene av produksjonen – ikke lenger er «alene», men blir aktive ledd i verdikjeden, mottar opplæring, teknologioverføring og deltar dypt i den profesjonelle produksjonsmodellen.»

Med overlegen produktivitet, forkortet oppveksttid, optimaliserte produksjonskostnader og høy sykdomskontrollkapasitet, bidrar resirkulerende akvakultursystem (STC) rekeoppdrettsmodell til å øke produksjonsverdien per arealenhet, noe tradisjonelle modeller sliter med å oppnå. Spesielt ved å ikke slippe ut avfall i miljøet, bidrar modellen betydelig til å redusere klimagassutslipp, minimere vannforurensning og bevege seg mot grønn og bærekraftig utvikling.

Rene vannkilder fører til færre rekesykdommer.

Huynh Phuong Nhanh, nestleder i folkekomiteen i Nguyen Viet Khai kommune, delte: «Etter sammenslåingen er Nguyen Viet Khai kommune en av lokalitetene med det største arealet med intensivt rekeoppdrett og akvakultur i provinsen. Derfor vil implementeringen av den avløpsfrie akvakulturmodellen bidra sterkt til utviklingen av rekeoppdrettsområder i lokaliteten, spesielt når det gjelder å skape 'grønne reke'-produkter og sikre markedstilgang.»

Med fordeler som null utslipp, reduserte klimagassutslipp og effektiv sykdomsbekjempelse, anses den 3-trinns kommersielle oppdrettsmodellen for hvitbenreker som bruker resirkulerende akvakulturteknologi med minimale vannskifter og biosikkerhet som egnet for å oppnå internasjonale grønne sertifiseringer som ASC, BAP og GlobalGAP.

Dette er et «pass» som hjelper Ca Mau-reker med å utvide markedet sitt, spesielt ettersom mange land strammer inn miljøstandarder og sporbarhetskrav. Provinsen har muligheten til å bli en pioner innen ren og bærekraftig rekeoppdrett, fremme GRDP-vekst, utvikle høyteknologisk landbruk og tilpasse seg klimaendringer.

Nestleder i den provinsielle folkekomiteen, Le Van Su, kommenterte : «Dette er en modell i rask utvikling og svært effektiv, en retning som er i samsvar med den bærekraftige utviklingstrenden i rekeindustrien i Ca Mau-provinsen. I den kommende tiden må relevante avdelinger og etater fortsette å koordinere for å utvide modellen; fremme propaganda gjennom ulike former, integrere den med programmer og planer, med sikte på å utvide modellen i 2025 og påfølgende år. Provinsen forventer snart å nå målet om 1000 hektar med ren rekeoppdrett, noe som skaper et gjennombrudd i utviklingen av den viktige rekeindustrien, og bidrar til bærekraftig utvikling av lokaliteten og hele landet.»

Diamant

Kilde: https://baocamau.vn/giai-phap-xanh-cho-nganh-tom-a121859.html