Hva er fordelene med eplecidereddik?

Eplecidereddik brukes ofte i folkemedisinen for å hjelpe fordøyelsen, kontrollere blodsukkeret og vekten, og brukes ofte som et supplement i den daglige helsetjenesten.

Eplecidereddik (ACV) er et produkt laget av gjæring av epler. Sukkeret i epler omdannes til alkohol av gjær, og bakterier omdanner deretter alkoholen videre til eddiksyre – komponenten som skaper den karakteristiske sure smaken og er også den viktigste aktive ingrediensen som er involvert i dens biologiske effekter.

Innhold

• 1. Vanlige typer eplecidereddik
• 2. Potensielle fordeler med eplecidereddik
• 3. Slik bruker du eplecidereddik på en trygg måte
• 4. Risikoer ved bruk av eplecidereddik
• 5. Personer som trenger forsiktighet
• 6. Oppbevar eplecidereddik riktig.

Foruten eddiksyre inneholder eplecidereddik også små mengder B-vitaminer, mineraler som kalium, magnesium og kalsium, og antioksidantforbindelser (polyfenoler). I dagliglivet brukes eplecidereddik som krydder, salatdressing, matmarinade og også som et folkemiddel.

Imidlertid, ifølge nåværende forskning, er de fleste helsefordelene ved eplecidereddik bare antydende, og forskningsskalaen er liten nok til å komme med definitive påstander.

1. Vanlige typer eplecidereddik

Det finnes to hovedtyper eplecidereddik på markedet for tiden:

- Filtrert, pasteurisert eplecidereddik : Klar, med lite sediment, ofte brukt i matlaging.

- Ufiltrert eplecidereddik ("med modereddiken"): Inneholder et uklart sediment med bakterier og gjær. Noen mener at denne typen er bedre for tarmen, men det finnes ingen klare bevis.

I tillegg produseres eplecidereddik også i tablett-, pulver- eller gummiform. Effektiviteten og sikkerheten til disse formene er imidlertid ikke fullt ut studert.

Eplecidereddik kan gi flere helsefordeler, som å støtte blodsukker, vekt og blodlipidkontroll.

2. Potensielle fordeler med eplecidereddik

Støtter blodsukkerkontroll: Noen mindre studier tyder på at eplecidereddik kan bidra til å senke blodsukkernivået etter måltider når det brukes i fortynnet form (ca. 1–2 spiseskjeer). Mekanismen kan innebære å redusere fordøyelsen av stivelse.

Eplecidereddik kan imidlertid ikke erstatte diabetesmedisiner. Pasienter bør kun bruke det som et supplement og bør konsultere legen sin.

Begrenset støtte for vekttap: Noen studier har indikert at daglig bruk av eplecidereddik kan redusere vekt og visceralt fett noe. Disse studiene var imidlertid små i skala, hadde korte oppfølgingsperioder og overvåket ikke kosthold og trening nøye. Vekttapseffekten kan skyldes metthetsfølelse eller mild kvalme, noe som fører til at brukerne spiser mindre, og ikke på grunn av økt metabolisme slik mange feilaktig tror.

Effekt på blodlipider: Noen foreløpige data tyder på at eplecidereddik kan hjelpe:

• Lavere totalkolesterol.
• Lavere triglyserider.
• Øk det "gode" kolesterolet (HDL).

Imidlertid er det behov for flere storskala studier for å bekrefte denne effektiviteten.

Inneholder antioksidanter: Eplecidereddik, spesielt den ufiltrerte typen, inneholder polyfenoler, som har antioksidanteffekter. Selv om mengden ikke er høy, kan de bidra til generell helse når de brukes riktig i et kosthold.

Eplecidereddik kan bidra til å senke kolesterolet i blodet.

3. Slik bruker du eplecidereddik på en trygg måte

Eplecidereddik er generelt trygt når det brukes riktig:

• Fortynn alltid før du drikker (1–2 spiseskjeer med 200–250 ml vann).
• Det kan tas før eller etter måltider.
• Ikke drikk på tom mage hvis det forårsaker ubehag ...

I tillegg kan eplecidereddik brukes som krydder i måltider og som hårskylling én gang i uken (fortynnet). Ved lokal bruk, test det først på et lite hudområde. Det finnes for øyeblikket ingen offisielle anbefalinger om dosering, men de fleste studier antyder å bruke omtrent 1–2 spiseskjeer per dag.

4. Risikoer ved bruk av eplecidereddik

På grunn av den høye surhetsgraden kan eplecidereddik forårsake:

• Det kan irritere spiserøret hvis det svelges direkte.
• Erosjon av tannemalje.
• Kvalme, fordøyelsesbesvær.
• Hudirritasjon kan oppstå ved topisk bruk uten fortynning...

I tillegg kan eplecidereddik samhandle med visse medisiner, som vanndrivende midler, insulin og avføringsmidler.

5. Personer som trenger forsiktighet

Enkelte grupper bør unngå overdreven bruk av eplecidereddik:

• Nyrepasienter.
• Personen har hypokalemi (lavt kaliumnivå i blodet).
• Personer som tar medisiner for en kronisk sykdom.
• Folk med sensitive mager...

Disse personene bør konsultere en lege før de bruker dette produktet.

6. Oppbevar eplecidereddik riktig.

Eplecidereddik kan lagres lenge på grunn av den høye surhetsgraden; men:

• Den bør brukes innen 2–3 år etter åpning.
• Oppbevares kjølig og tørt, unna sollys.
• Trenger ikke kjøleskap.
• Hold lokket tett lukket for å unngå fuktighetsforurensning ...

Eplecidereddik er en matvare med en viss næringsverdi og kan gi noen helsefordeler, som å støtte kontroll av blodsukker, vekt og blodfett. Imidlertid er det for øyeblikket begrenset med vitenskapelig bevis. Eplecidereddik bør brukes riktig, i riktig dosering, og bør ikke erstatte medisinsk behandling. Folk bør bruke eplecidereddik som et støttende tiltak, ikke en "kur" i absolutt forstand.

Se videoen for mer informasjon:

Kilde: https://suckhoedoisong.vn/giam-tao-co-tac-dung-gi-169260406203354621.htm